Lagi bingung mencari variasi untuk menu MPASI daging sapi untuk buah hati, Bu? Daging sapi memang selain rasanya enak, juga mengandung banyak zat gizi penting yang bermanfaat bagi bayi. Teksturnya memang sedikit liat untuk dikonsumsi bayi yang baru mulai makan, untuk itu Ibu perlu cermat saat mengolah daging sapi. Bagi Ibu yang masih kebingungan bagaimana cara mengolah daging sapi untuk menu MPASI bayi, berikut saya bagikan informasi yang telah saya dapatkan: Show Tahapan PemberianMemberikan MPASI daging sapi untuk bayi ada tahapan-tahapannya, Bu. Ini dia beberapa tahapannya: Tahap 1: kaldu daging sebagai permulaan. Di awal pemberian sebaiknya kaldu daging saja terlebih dulu yang didapat dari daging dengan sedikit lemak yang direbus selama kurang lebih 2 sampai 4 jam. Ada juga kaldu sapi yang didapat dari rebusan tulang sapi dan beberapa sayuran yang dimasak lebih lama serta memiliki rasa gurih pekat dan tekstur lebih kental. Kaldu tersebut dikatakan sebagai kaldu terbaik, tapi untuk MPASI bayi sebaiknya pilih kaldu daging saja. Tahap 2: daging saring. Berikutnya, Ibu bisa memberikan daging saring untuk menu MPASI bayi. Daging saring bisa didapat dari daging sapi yang sudah dimasak, misalnya menjadi nasi sup daging. Setelah itu haluskan dengan blender dan saring menggunakan saringan kawat untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan agak cair. Tahap 3: daging cincang. Pilih daging cincang atau daging giling yang berasal dari daging sapi berkualitas terbaik, bebas lemak, dan memiliki serat yang halus. Daging cincang bisa dengan mudah dibeli di supermarket ataupun pasar tradisional. Daging cincang sudah bisa diberikan pada bayi usia 9 bulan, karena di usia ini bayi sudah mulai mampu mencerna makanan bertekstur agak kasar. Tahap 4: daging potong dadu. Setelah lulus daging cincang, tahap MPASI daging sapi selanjutnya adalah daging potong dadu. Pemberiannya bisa saat bayi berusia di atas 12 bulan di mana giginya sudah mulai banyak tumbuh dan kemampuan mengunyahnya sudah lebih baik. Ibu bisa membeli daging dalam potongan besar lalu memotong-motong kecil sendiri di rumah atau jika ingin lebih praktis bisa membeli daging potong yang banyak tersedia di supermarket. Sesuaikan ukuran daging agar lebih mudah dikonsumsi bayi. Bila dirasa masih terlalu besar, Ibu boleh memotongnya lagi menjadi lebih kecil. Tahap 5: daging utuh. Daging utuh memiliki ukuran yang besar. Ibu baru boleh memberikannya saat anak sudah dapat menggunakan pisau makan dan memotong daging sendiri. Kandungan & Manfaat Daging Sapi untuk BayiDaging sapi merupakan jenis daging merah yang mengandung banyak zat gizi yang baik untuk tumbuh kembang bayi. Berikut di antara kandungan dan manfaat yang akan didapat dari MPASI daging sapi:
Dibandingkan zat besi dari sayuran, zat besi yang dikandung daging lebih mudah diserap tubuh bayi. Jadi lebih baik perbanyak pemberian daging sapi daripada sayuran kepada bayi untuk mendapatkan fungsi dari zat besi.
Setelah mengetahui berbagai kandungan dan manfaat yang didapat dari MPASI daging sapi, jangan ragu untuk mulai memberikannya setelah bayi berusia 7 bulan ya, Bu. Dalam memilih daging sapi, pilihlah yang segar, tidak berbau busuk, berwarna merah cerah, seratnya halus, dan tidak mengandung pengawet. Selamat mencoba dan semoga bayi makan dengan lahap! Bagi Ibu yang masih memiliki pertanyaan seputar nutrisi dan tumbuh kembang bayi, bisa berkonsultasi di laman Tanya Pakar. Pertanyaan Ibu akan dijawab oleh para ahli di sana. Jangan lupa untuk registrasi terlebih dulu untuk bisa memakai fitur tersebut. Bolehkah bayi usia 7 bulan makan daging sapi?MPASI daging sapi merupakan menu yang direkomendasikan untuk bayi mulai usia 8-10 bulan. Bahkan beberapa ahli menyarankan untuk memberikan MPASI daging sapi sejak pertama kali si kecil mengenal makan. MPASI berbahan daging sapi ini merupakan protein hewani pertama yang dianjurkan diperkenalkan untuk bayi.
Bolehkah MPASI dengan daging sapi?MPASI (Makanan Pendamping ASI) merupakan masa saat si kecil berusia 6 bulan. Nah, salah satu makanan yang bisa diberikan untuk si kecil adalah daging sapi.
Berapa gram daging sapi untuk bayi 7 bulan?Takaran protein hewani untuk usia MPASI yang disarankan adalah sebagai berikut: 6-8 bulan: 60-80 gram. 9-11 bulan: 70-120 gram. 1 tahun ke atas: 100-200 gram.
Apakah daging sapi bisa menambah berat badan bayi?Penambah berat badan
Pasalnya, kandungan protein yang cukup tinggi dalam daging sapi dapat membantu meningkatkan berat badan bayi. Protein merupakan salah satu nutrisi yang dapat menambah massa otot. Selain itu, kandungan zinc dalam daging sapi juga berperan dalam meningkatkan berat badan bayi yang sehat.
|