Cara memasak tumis kangkung untuk diet

Bagaimana cara mengurang berat badan atau mengurangi kalori yang tidak mahal? Tentunya selain dengan berolahraga, dengan makan makanan rumah yang sehat dan rendah kalori!

Table of Contents Show

Rekomendasi Resep Menu Sayuran untuk Diet
1. Sup kacang merah
2. Salad sayur telur
3. Plecing kangkung
4. Sandwich jamur
5. Cah jamur brokoli
6. Sup bayam jagung
7. Tumis tauge
Apakah tumis kangkung bagus untuk diet?
Apakah tumis kangkung rendah kalori?
Berapa kalori dalam tumis kangkung?

Diet tidak perlu mahal karena kamu bisa buat sendiri makan rendah kalori di rumah dengan beli bahan-bahan di pasar tradisional. Makanan apa saja yang cocok untuk diet? Simak artikel berikut!

1. Sayur Asam

Sayur asam atau sayur asem adalah makanan rumahan Indonesia yang mudah dibuat, enak, dan kalorinya rendah! Satu mangkok sayur asam hanya memiliki kalori sebesar 80 kalori. Sayur asam mudah dibuat di rumah dan bahannya pun terjangkau. Selain kalori yang rendah, sayur asem juga mengandung vitamin A, B, dan C!

2. Pepes Tahu

Saat diet, kita sering disarankan untuk menghindari makanan yang berminyak atau digoreng. Membuat pepes merupakan cara alternatif memasak yang enak dan tentunya tanpa minyak. Untuk membuat pepes tahu, kamu hanya butuh mengkukus selama 30 menit. Kalori yang terkandung dalam satu bungkus pepes tahu juga rendah, yaitu 63 kalori!

3. Tumis Kangkung

Diet sehat tidak harus selalu dengan kale atau horenzo! Kangkung juga memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti zat besi dan kalsium. Tidak hanya itu, masakan tumis kangkung juga makanan yang lezat dan mengeyangkan walaupun setiap porsinya (100 gram) hanya mengandung 98 kalori!

4. Sayur Bening

Sayur bening adalah makanan rumahan sederhana yang cocok untuk makan siangmu yang rendah kalori! Tentunya, sayur bening mengandung vitamin yang sehat karena menggunakan sayuran-sayuran sehat seperti bayam, wortel, dan jagung. Sayur bening adalah makanan yang cocok sekali untuk kamu yang sedang berdiet karena untuk 1 mangkok sayur bening, hanya terdapat 36 kalori!

5. Putu ayu

Makanan Indonesia ternyata sangat cocok untuk diet karena tidak hanya menu utamanya yang rendah kalori, tapi beberapa camilan khas Indonesia juga rendah kalori! Salah satu camilan rendah kalori ini adalah kue putu ayu. Jajanan pasar khas Indoesia ini hanya mengandung 26 kalori tiap buahnya. Yuk, kita belanja makanan dan camilan diet kita ke pasar!

Keinginan untuk menurunkan berat badan jika tidak diimbangi dengan mengubah pola hidup sehat pastinya akan sia-sia dan justru bisa membahayakan tubuh. Oleh sebab itu, sebelum diet sangat penting untuk memperhatikan kembali semua pola diet yang sehat.

Apakah kamu tahu jika pola diet yang tidak memiliki keseimbangan gizi bisa mengakibatkan seseorang kekurangan mineral dan vitamin yang penting untuk tubuh. Apabila seseorang kekurangan gizi, maka ia bisa mengalami malnutrisi yang bisa membahayakan kesehatan tubuhnya.

Kamu dapat menurunkan berat badan dengan cara memperhatikan pola makan dan banyak mengkonsumsi makanan sehat yang memiliki kandungan gizi seimbang. Sayuran sudah pasti menjadi makanan sehat yang bagus untuk tubuh mu khusus nya saat diet.

Ada berbagai jenis sayur yang dapat kamu olah menjadi menu diet. Pastinya resep sayuran untuk dietini sangat mudah untuk kamu buat di rumah. Di bawah ini informasi lengkap tentang resep sayur untuk diet yang sehat dan enak. Mari simak ulasannya berikut ini.

Kamu bisa mencoba beberapa menu masakan untuk diet berikut ini agar membantu mu untuk menurunkan berat badan.

1. Sup kacang merah

Bahan:

500 gr kacang merah
1 buah wortel
1 buah kentang
2 rolade
air kaldu

Bumbu halus:

6 siung bawang putih
¼ pala
1 ruas jahe
merica dan garam secukupnya

Cara membuat:

Cuci kacang sampai bersih, masukkan dalam air kaldu daging
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, wortel dan kentang
Masak sampai kacang empuk
Sesudah matang, maka sup kacang merah bisa kamu santap

2. Salad sayur telur

Bahan:

2 telur rebus
1 buah kentang
1 buah timun
1 buah tomat
5 lembar selada
1 buah wortel
1 sdm air lemon
1 sdt himsalt
2 sdm maizena yang sudah dilarutkan menggunakan air
2 sdm fiber cream
150 ml air

Cara memasak:

Siapkan air panas dan masukkan fiber cream. Aduk rata sampai mengental
Masukkan larutan maizena dan aduk juga sampai mengental
Beri air lemon dan himsalt, aduk rata
Sajikan telur, sayur dengan fiber cream yang sudah jadi

3. Plecing kangkung

Bahan:

1 ikat kangkung
½ jeruk limau
1 genggam kacang tanah

Bahan untuk sambal:

2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 cabai merah
7 cabai rawit
½ terasi
1 buah tomat
sedikit garam dan gula

Cara memasak:

Bersihkan kangkung
Rebus kangkung dan beri sedikit garam
Masak hingga layu dan tiriskan
Goreng kacang tanah menggunakan minyak zaitun
Haluskan dan beri garam, gula dan perasan jeruk limau
Letakkan kangkung di atas piring, tambahkan sambal atasnya dan kacang goreng

4. Sandwich jamur

Bahan:

roti gandum
jagung manis di serut
1 butir telur ayam
5 buah jamur kuping di rebus
daun bayam
tomat
bayam
bawang bombay
kaldu jamur
lada
himsalt
bumbu pecel

Cara memasak:

Masak telur menjadi scramble egg dan tambahkan himsalt
Cincang bawang bombay dan tumis menggunakan minyak kelapa
Masukkan daun bayam jamur, jagung, kaldu jamur, lada, himsalt dan sedikit air
Potong tomat
Masukkan semua tumisan dan tomat ke dalam roti gandum
Sesudah selesai, bisa kamu hidangkan untuk dijadikan sarapan pagi

5. Cah jamur brokoli

Bahan:

100 gr brokoli
250 gr jamur tiram
1 sdm saus tiram
½ bawang bombay iris tipis
3 siung bawang putih dicincang halus
300 ml air
1 buah cabai merah, iris tipis
kaldu bubuk, merica dan garam

Cara membuat:

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum
Masukkan brokoli, jamur tiram, dan air sampai mendidih
Masukkan irisan cabe, saus tiram dan bumbu. Masak sampai matang dan koreksi rasa.
Angkat dan hidangkan untuk makan malam

6. Sup bayam jagung

Bahan:

1 ikat bayam
1 buah jagung manis
1 buah tomat di potong-potong
5 buah bakso di potong-potong
3 siung bawang putih dihaluskan
1 batang kemangi
¼ merica bubuk
1 sdm margarin
Kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Cuci bayam sampai bersih dan rendam menggunakan 1 sdm garam selama 10 menit
Cuci sampai bersih kembali
Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan tumis sampai layu
Masukkan potongan jagung manis dan bakso
Masukkan air secukupnya dan masak hingga mendidih
Masukkan daun kemangi dan bayam. Bumbui dengan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga bayam matang
Masukan irisan tomat dan masak sebentar saja dan koreksi rasa
Setelah matang, hidangkan untuk makan malam

7. Tumis tauge

Bahan:

¼ tauge
5 buah sosis dipotong sesuai selera
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
1 buah daun bawang
1 buah cabai dan paprika
2 sdm saus tiram
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
air secukupnya

Cara membuat:

Iris bawang merah, bawang putih, paprika dan daun bawang
Tumis semua bawang tersebut sampai layu dan harum
Masukkan potongan sosis dan tumis kembali sampai matang
Masukkan paprika, tauge dan air secukupnya.
Aduk sampai rata
Tambahkan gula, garam dan saus tiram. Aduk kembali
Koreksi rasa dan sajikan

Nah, itu tadi beberapa daftar resep sayuran untuk dietyang bisa kamu buat di rumah. Jangan lupa untuk membatasi asupan garam dan gula saat memasak agar diet mu bisa berjalan dengan lancar. Selamat mencoba!

Buat kamu yang masih memerlukan bahan-bahan memasak untuk resep di atas, kamu bisa andalkan Astro. Belanja bahan memasak di Astro cepat sampai dalam hitungan menit. Cocok untuk kamu yang punya waktu terbatas. Pesan sekarang di aplikasi Astro yang bisa kamu download di App Store & Google Play Store!

Referensi:

Pilihan Makanan untuk Diet agar Sukses Turunkan Berat Badan

Sumber Gambar: Shutterstock

Apakah tumis kangkung bagus untuk diet?

Menurunkan Berat Badan Hal ini karena kangkung memiliki kandungan rendah kalori dan sarat akan serat. Selain itu, kangkung juga mengandung zat besi, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, serta mineral yang mampu mencukupi kebutuhan Anda saat menjalani program diet sehat.

Apakah tumis kangkung rendah kalori?

Kalori 1 mangkok kangkung tumis Bisa jadi menu sayuran diet sehat untuk memenuhi nutrisi sehari-hari. Selain itu, kangkung juga rendah kalori, menjadikannya sayuran yang baik untuk diet. Dalam jumlah yang relatif kecil, kangkung mengandung vitamin A, vitamin C, serat, protein, dan kalsium.

Berapa kalori dalam tumis kangkung?

Tumis Kangkung Tidak hanya itu, masakan tumis kangkung juga makanan yang lezat dan mengeyangkan walaupun setiap porsinya (100 gram) hanya mengandung 98 kalori!