Olive oil untuk memasak makanan bayi

Ada banyak merek minyak zaitun untuk bayi di pasaran yang bisa kamu gunakan sebagai tambahan MPASI.

Table of Contents Show

Tips memilih minyak zaitun untuk bayi
1. Pilih jenis extra virgin olive oil
2. Pilih yang kemasannya botol kaca berwarna gelap
3. Pastikan memiliki sertifikasi
Bolehkah olive oil untuk menumis MPASI?
Bolehkah olive oil untuk bayi?
Bagaimana cara menggunakan minyak EVOO untuk MPASI?
Amankah minyak EVOO untuk MPASI?

Namun, baiknya pertimbangkan untuk membeli minyak zaitun dengan kualitas terbaik supaya si Kecil bisa mendapatkan nutrisinya seoptimal mungkin.

Nah, sebelum cari tahu apa merek zaitun untuk bayi yang paling bagus, pahami dulu bagaimana cara memilih olive oil yang berkualitas.

Tips memilih minyak zaitun untuk bayi

Minyak zaitun adalah salah satu sumber makanan yang kandungan nutrisinya bervariasi dan tinggi antioksidan.

Dikonsumsi secara rutin sebagai tambahan MPASI, beberapa manfaat olive oil untuk bayi yang paling menguntungkan adalah menjaga kesehatan mata serta jantungnya.

Pemberian minyak zaitun untuk bayi sebagai bagian dari menu MPASI juga dapat membantu menjaga kesehatan tulang si Kecil seiring tumbuh kembangnya.

Jika kamu sedang mempertimbangkan memberi olive oil untuk bayi, pastikan hanya membeli produk dengan kualitas terbaik.

Lantas, bagaimana cara memilih minyak zaitun yang bagus untuk bayi?

1. Pilih jenis extra virgin olive oil

EVOO atau Extra Virgin Olive Oil adalah jenis minyak zaitun yang paling bagus.

Sebab, extra virgin olive oil tidak melalui begitu banyak tahap pemanasan dan pemrosesan rumit yang dapat menghilangkan sebagian besar nutrisinya.

EVOO untuk MPASI juga tidak mengandung tambahan bahan kimia.

Studi dari International Journal of Molecular Sciences bahkan menemukan bahwa kadar antioksidan polifenol dalam EVOO lebih tinggi daripada minyak zaitun biasa.

Oleh karena itu, pastikan merek minyak zaitun untuk bayimu bertuliskan extra virgin olive oil pada label kemasannya.

2. Pilih yang kemasannya botol kaca berwarna gelap

Paparan sinar matahari atau lampu dan udara luar ternyata mampu memengaruhi kualitas olive oil.

Maka itu, pilihlah kemasan yang berupa botol kaca tebal dan berwarna gelap agar tidak mudah ditembus cahaya, serta bisa ditutup rapat.

Bila kemasannya berupa botol plastik atau kaca transparan, sebaiknya simpan selalu dalam wadah kotak kardus.

3. Pastikan memiliki sertifikasi

Merek minyak zaitun yang bagus untuk bayi hampir selalu akan mencantumkan sertifikasi kelayakan dari organisasi khusus, seperti The North American Olive Oil Association (NAOOA), California Olive Oil Council (COOC), atau Protected Designation of Origin (PDO).

Maka, pastikan merek yang kamu pilih sudah tersertifikasi, ya! Jangan lupa juga untuk cek apakah produk tersebut sudah disertifikasi BPOM RI.

International Journal of Molecular Sciences. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877547/ Diakses pada 8 Juni 2021

Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/318397 Diakses pada 8 Juni 2021

Well and Good. https://www.wellandgood.com/how-to-buy-good-quality-olive-oil/ Diakses pada 8 Juni 2021

Aleteia. https://aleteia.org/2017/07/06/how-to-know-if-youre-buying-real-olive-oil/ Diakses pada 8 Juni 2021

Epicurious. https://www.epicurious.com/ingredients/seven-ways-to-tell-the-difference-between-real-and-fake-olive-oil-article Diakses pada 8 Juni 2021

Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/extra-virgin-olive-oil Diakses pada 8 Juni 2021

Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-olive-oil Diakses pada 8 Juni 2021

Mum Junction. https://www.momjunction.com/articles/key-benefits-using-olive-oil-babies_0075212/#gref Diakses pada 8 Juni 2021

Nutrients. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7071276/ Diakses pada 8 Juni 2021

Food Control. https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0956713506000156 Diakses pada 8 Juni 2021

Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/318168 Diakses pada 8 Juni 2021

The American Journal of Clinical Nutrition. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8615359/ Diakses pada 8 Juni 2021

Olive Oil Times. https://www.oliveoiltimes.com/basics/what-does-cold-pressed-really-mean/84235 Diakses pada 8 Juni 2021

Official Website Yummy Bites http://www.yummybites.com/id/produk/15/yummy-bites-kiddy-extra-virgin-minyak-zaitun Diakses pada 8 Juni 2021

Official Website Bertolli. https://bertolli.asia/product/traditional-olive-oils-extra-virgin-originale/ Diakses pada 8 Juni 2021

Bolehkah olive oil untuk menumis MPASI?

Sementara ELOO (Extra Light Olive Oil) juga merupakan salah satu tipe minyak zaitun yang dapat digunakan untuk menumis atau menggoreng. Jadi jika Anda ingin menumis MPASI bayi Anda lebih baik Anda menggunakan ELOO.

Bolehkah olive oil untuk bayi?

EVOO untuk MPASI atau extra virgin olive oil boleh diberikan saat anak memulai makanan pertamanya, yaitu pada usia 6 bulan. Minyak zaitun jenis ini kaya akan nutrisi yang berguna untuk menjaga kesehatan tubuh, seperti otak dan tulang bayi hingga mengurangi sembelit.

Bagaimana cara menggunakan minyak EVOO untuk MPASI?

Pastikan Anda hanya menambahkan satu sendok makan (bayi) dalam satu porsi makanan bayi. Pemberian EVOO pada makanan bayi sebaiknya diberikan langsung tanpa melalui proses pemanasan, Moms. Sebab proses pemanasan atau memasak makanan bayi menggunakan EVOO justru bisa mengurangi gizi yang terkandung di dalamnya.

Amankah minyak EVOO untuk MPASI?

Untuk itu, EVOO biasanya digunakan untuk menu dalam MPASI. Manfaat minyak EVOO untuk MPASI adalah sebagai lemak tambahan untuk melengkapi kebutuhan nutrisinya dan menunjang tumbuh kembangnya.