foto: Instagram/@tipsdapursederhana dan @_vitadifit_ Brilio.net - Kamu sudah tidak asing lagi dengan jenis seafood satu ini bukan? Gurita atau octopus ini memang dikenal memiliki banyak tentakel pada tubuhnya. Hampir seluruh tubuhnya pula dipenuhi oleh otot tanpa tulang sehingg menyebabkan gurita menjadi makhluk yang lunak. Gurita dikenal sebagai hewan moluska yang terletak di terumbu karang, samudra. Ternyata jika diolah dengan baik, gurita bisa jadi santapan yang sangat lezat lho. Tak hanya enak saja, gurita juga memiliki segudang manfaat, salah satunya nih jika dikonsumsi oleh anak maka akan mendukung perkembangan dan pertumbuhan anak. Bahkan jika kamu sedang menjalani diet makan gurita adalah hal tepat, pasalnya gurita mengandung kalori dan lemak yang rendah. Meski dapat membantu untuk menurunkan berat badan, kamu juga perlu memperhatikan mengenai proses pengolahannya. Bagi kamu yang ingin mengolah gurita ke dalam menu ala rumahan, berikut ini ada beberapa resep yang bisa kamu praktikkan sendiri di rumah. Berikut lansiran brilio.net dari berbagai sumber, Senin (24/8). 1. Gurita asam pedang kemangi.
foto: Instagram/@whitecancan Bahan-bahan: Bahan rendaman: Cara memasak: 2. Baby gurita pedas.
foto: Instagram/@whitecancan Bahan-bahan: Cara memasak: 3. Tumis baby gurita cabai bawang.
foto: Instagram/@wadah_kuliner_nusantara Bahan-bahan: Cara memasak: 4. Gurita crispy.
foto: Instagram/@ritatriwidowati Bahan-bahan: Bahan Celupan: Bahan laburan: Cara membuat: 5. Salad gurita dan kentang.
foto: Instagram/@_vitadifit_ Bahan-bahan: Cara membuat: 6. Gurita mercon.
foto: Instagram/@dapoerummuhana Bahan-bahan: Cara memasak: 7. Gurita tumis cabai hijau.
foto: Instagram/@tipsdapursederhana Bahan-bahan: Cara memasak: 8. Gurita cabai garam.
foto: Instagram/@dapoerummuhana Bahan-bahan: Cara membuat: 9. Gurita bakar.
foto: Instagram/@dapur.sisters Bahan-bahan: Bumbu
halus: Bumbu cemplung: Cara membuat: 10. Gurita saus tiram.
foto: Instagram/@mrs.zhasa Bahan-bahan: Cara memasak: (brl/guf) Berapa lama waktu merebus gurita?Jika air sudah mendidih, gurita yang telah dipotong-potong bisa dimasukkan ke dalam panci. Api kompor harus dikecilkan saat gurita sudah masuk panci, kemudian didihkan perlahan selama 45-60 menit.
Apakah gurita harus direbus dulu?Faktanya, Anda tidak perlu terlalu khawatir karena gurita adalah salah satu jenis hidangan laut yang mudah untuk dimasak. Namun, oleh karena tekstur gurita yang terlalu matang akan sangat liat ketika digigit, cobalah merebusnya hingga teksturnya benar-benar lunak terlebih dahulu.
|