Cara memasak ayam penyet dan sambalnya

Karena itulah, kuliner yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya, kini menjadi incaran para pemburu kuliner, salah satunya yaitu ayam penyet.

Kuliner yang berasal dari Jawa Timur ini memang lezat dan nikmat banget loh, dan untuk bisa menikmati kelezatan ayam penyet ini, ternyata Bunda bisa buat sendiri dirumah, gampang banget kok buatnya.

Dan kali ini, Auto Cooking mau berbagi Cara Membuat Ayam Penyet Dan Resep Sambal Cabe Ijo, yang pedasnya sampai ke ubun – ubun.

Let’s go kita langsung ke dapur.

Siapkan daging ayam ½ kg, bisa bagian dada, paha, ataupun sayap, kemudian jeruk nipis 1 buah, dan garam ½ sendok makan.

Untuk bahan sambalnya, siapkan juga cabe ijo 100 gr, cabe rawit 10 buah, bawang merah 5 siung, bawang putih 1 siung, tomat hijau 1 buah, jeruk nipis 1 buah, garam dan minyak goreng secukupnya.

Sekarang kita masuk ke proses selanjutnya.

Daging ayam yang sudah dipotong dicuci bersih terlebih dahulu, lalu berikan perasan jeruk nipis dan diamkan sekitar 10 – 15 menit, setelah itu dibilas dan berikan garam, biarkan beberapa saat.

Selanjutnya panaskan minyak goreng dan goreng daging ayam hingga kering lalu tiriskan, dan ulek ayam sampai penyet.

Untuk bahan sambalnya seperti cabe ijo, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau langsung digoreng dalam minyak panas selama 2 menit, kemudian langsung diulek sampai halus, dan goreng kembali sampai harum.

Kalau sambalnya matang, tinggal diberikan diatas daging yang sudah diulek tadi, berikan sedikit perasan jeruk nipis, dan Ayam Penyet Sambal Cabe Ijo siap untuk dinikmati.

Supaya lebih nikmat, sajikan dengan nasi hangat dan teh manis dingin, wiihh jadi laper deh.

Gimana gampang kan buatnya, yuk berbagi resep masakan gratis hanya di Auto Cooking, selamat mencoba dirumah.

Suka banget sama namanya sambel, apalagi sambel ayam penyet, uda lama mau bikin tapi gak tau resepnya. Akhirnya setelah lama penjelajahan membaca resep-resep yang ada diinternet, akhirnya jadi juga. Rasanya sama persis kayak yang sering saya beli di warung langganan dekat kampus.

Resep ayam penyet pedas bisa kamu masak sendiri. Ayam goreng gurih dan pedasnya sambal tomat kemiri dijamin bikin tambah. Berikut resepnya!

45mnt

4 Porsi

Mudah

Rasakan kenikmatan ayam penyet yang begitu nendang di mulut. (Foto: Royco)

Resep ayam penyet sambal pedas a la restoran langgananmu bisa dicoba di rumah. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar, dijamin kamu akan ketagihan melahapnya. Gurih ayam goreng bertemu dengan sambal tomat kemiri yang pedasnya nendang di mulut.

Tidak serumit yang dibayangkan, resep ini bisa kamu praktikkan kurang dari 1 jam. Proses pertama adalah membuat ayam goreng. Kali ini, aku pakai bumbu belacan yang identik memberikan rasa gurih. Kemudian proses keduanya adalah membuat sambal dari tomat dan kemiri. Untuk sambal, aku akan menumisnya sebentar sehingga rasa pedas, manis, dan gurih bisa seimbang.

Tidak sulit bukan menghadirkan menu yang sedang populer ini? Resep populer lainnya yang bisa dicoba di rumah adalah seblak ceker, sempol ayam bumbu rujak, dan roti isi cakalang.

Bahan-bahan

Yang diperlukan:
Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Goreng Belacan
Beli online

Tutup

Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Goreng Belacan

Pilih penjual

Beli di Blibli Beli di Unilever Home Delivery

Bahan

• 500 g ayam, potong 4 bagian

• 1 bungkus Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Goreng Belacan

• 1 butir putih telur

• 300 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Sambal

• 10 buah cabai rawit

• 2 buah cabai merah

• 2 butir kemiri

• 1 buah tomat

• 3 buah bawang merah

• 1 siung bawang putih

• 1 sdt gula merah

• 1 sdt Royco Kaldu Ayam

• 1 sdm minyak, untuk menumis

Resep ini pernah dimuat di situs resmi Royco.