You're Reading a Free Preview Show
Home » Kelas VII » Jenis-Jenis Tanaman Sayuran Indonesia sebagai daerah tropis dapat membudidayakan tanaman sayuran sepanjang tahun karena tersedianya sinar matahari yang cukup. Tanaman sayuran dapat tumbuh dengan baik di berbagai daerah di Indonesia, Sayuran adalah bagian tanaman yang dimakan bukan sebagai makan pencuci mulut, pada umumnya dimasak dahulu [kecuali dimakan untuk lalab] dan dimakan bersama makanan pokok dan lauk-pauk lainnya. Sayuran merupakan tanaman hortikultura yang dibudidayakan secara intensif. Budi daya merupakan usaha untuk menambah, menumbuhkan, dan mewujudkan benda ataupun makhluk hidup agar lebih besar/tumbuh dan berkembang biak/ bertambah banyak. Hal ini dilakukan untuk memenuhi permintaan pasar/konsumen yang makin meningkat dari waktu ke waktu. Peningkatan permintaan sejalan dengan meningkatnya kebutuhan manusia karena kesadaran akan manfaat mengonsumsi sayuran. Sayuran merupakan bahan pangan asal tumbuhan yang mempunyai kadar air dan serat tinggi, banyak mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Setiap daerah mempunyai komoditas tanaman sayuran unggulan yang berbeda. Perbedaan ini terjadi karena kondisi alam tiap daerah beragam. Pada daerah dataran tinggi, jenis tanaman sayuran yang dapat dibudidayakan, yaitu kentang, wortel, dan brokoli. Pada daerah dataran rendah, jenis tanaman sayuran yang dapat dibudidayakan, yaitu bawang merah, mentimun, dan sawi hijau. Hampir tiap bagian dari tanaman sayuran dapat dimakan. Sayuran dikelompokkan berdasarkan bagian yang dapat dimakan atau dimanfaatkan. Bagian tanaman yang dapat dimakan atau dimanfaatkan berasal dari daun, tangkai daun, umbi, batang, akar, bunga, buah, ataupun biji. Berikut contoh berbagai tanaman sayuran berdasarkan bagian yang dapat dimanfaatkan.No.Bagian Tanaman yang DimanfaatkanContoh Tanaman Sayuran
Posted by Nanang_Ajim Mikirbae.com Updated at: 8:25 PM9 Jenis Sayuran Berdasarkan Bagian yang Bisa Dimakan – Halo sobat BT, kali ini kita akan membahas tentang salah satu jenis komoditas hortikultura yang selalu menjadi teman setia kita saat makan. Yap, sayuran! Kita akan bahas sayuran lebih tepatnya tentang 9 jenis sayuran berdasarkan bagian yang bisa dimakan. Buy T3 Cytolmel Bodybuilding Steroids – Let’s Support Aguascalientes testosterone undecanoate for sale oxymetholone bodybuilding steroids. Sebelum kita bahas jenis-jenisnya, terlebih dulu kita bahas arti sayuran. Biar kita tau bedanya antara sayuran dengan tanaman horti lain yakni tanaman buah-buahan dan tanaman hias. Sekaligus biar kita ntar bisa jelasin pas adik kita nanya, “tomat itu buah atau sayur sih?”. “Buah atau sayur ya?” Pasti kebanyakan anda menjawab tomat ya buah, bukankah kita sendiri sering mendengar istilah “buah tomat, jus buah tomat dll”, kan tomat bentuknya kayak buah, munculnya aja setelah pembungaan. Sudah pasti buah dong!..hehe Baca juga : Inilah 9 Famili/Suku Tanaman Pangan Dan Sayur Bernilai Ekonomi Tinggi Paling Banyak Ditanam Petani Nah, tapi di lingkungan petani akan beda lagi karena ternyata tomat itu masuk kategori sayur. Di pasar pun tomat akan lebih banyak dijual oleh pedagang sayur, gak ada pedagang buah yang jual buah tomat! Nah looo, bingung kan mana ini yang benar? Pengertian sayuran [vegetables] Sayuran menurut wikipedia, “berarti segala jenis bahan pangan yang berasal dari tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal.” Ilustrasi Gambar Jenis Sayuran Berdasarkan Bagian yang Bisa DimakanSayuran umumnya diolah menjadi tumis, sayur bening, sayur lodeh, atau lalapan yang sering kita jumpai saat kita makan di luar [beli di warung maksutnya]. Nah, sayuran berdasarkan bagian yang bisa dimakan di kelompokkan menjadi 9 jenis antara lain : sayuran daun, tangkai daun, umbi, umbi lapis, batang, akar, bunga, buah ataupun biji. Lebih lengkapnya simak uraian berikut ini : 1. Daun Sayuran daun merupakan jenis sayuran dari daun yang biasa dikonsumsi baik itu segar atau dimasak terlebih dahulu. Contohnya selada [lettuce], kubis [cabbage], daun singkong [cassava leaves], bayam [spinach], kangkung [kale], sawi/pakcoy [mustard], bawang [spring onion]. 2. Tangkai daun Kelompok sayuran tangkai daun tentu saja yang dikonsumsi tangkai dan daunnya contohnya seledri [celery] dan kangkung [kale]. 3. Umbi lapis Jenis sayuran dari umbi lapis contohnya bawang-bawangan [bawang merah, bawang putih dan bombay]. 4. Batang Sayuran jenis batang ini yang dikonsumsi adalah bagian batangnya [bagian tanaman yang menopang daun, bunga dan buah tanaman]. Salah satu contoh yang tergolong sayuran ini adalah asparagus. 5. Umbi Sayuran umbi adalah sayuran yang tumbuh dan besar di dalam tanah, misalnya kentang [potato]. 6. Akar Akar adalah bagian tanaman yang berada di dalam tanah yang berfungsi untuk menyerap nutrisi dan air. Beberapa akar tanaman ada yang membesar dan dapat dikonsumsi misalnya adalah wortel [carrot], bit, dan ubi jalar [yam] 7. Bunga Bagian tanaman, berupa bunga ada yang enak dikonsumsi dan bernilai ekonomis tinggi dan dimanfaatkan sebagai tanaman sayuran seperti brokoli [broccoli], dan kembang kol [cauliflower]. 8. Biji Biji-bijian yang dikonsumsi sebagai sayuran contohnya buncis [green bean], kacang panjang [long bean], jagung manis [sweet corn] dan kacang tanah [peanuts]. 9. Buah Beberapa jenis sayuran buah yang banyak dikonsumsi di dunia antara lain cabai [hot chili pepper], paprika, zukini [zukini], tomat [tomato], timun [cucumber], labuh [pumpkin], terong [eggplant], pare [bittergourd]. Baca juga : Cara Menanam Cabai/Cabe Panduan Lengkap Bagi Pemula [2021] Disini pertanyaan“tomat itu buah atau sayur sih?”, bisa dijawab dengan pendekatan kultural [budaya]. Jika tomat digunakan sebagai menu utama, dimasak dan dimakan dengan menu utama dikategorikan sebagai sayuran. Namun jika dikonsumsi sebagai hidangan penutup [dessert], maka masuk kategori sebagai buah. Namun karena “buah” ini mudah mengalami pembusukan dalam usus lebih baik dikonsumsi sebelum menu utama. Baca juga : Cegah Kanker dengan Banyak Konsumsi Sayuran Ini Demikian artikel tentang 9 jenis sayuran berdasarkan bagian yang bisa dimakan. Semoga bisa menambah wawasan anda terutama tentang perbedaan terminologi kata “sayuran” dan “buah”. Jangan lupa bantu bagikan artikel ini jika dirasa bermanfaat ya sob, tentu harapan saya juga..hehe. Sekian terimakasih ^^ jenis sayuranJenis Tanaman Sayur – Di Indonesia kita bisa banyak menemukan jenis tanaman yang sangat beraneka ragam. Utamanya jenis tanaman sayuran, yang tidak lain dan tidak bukan karena Indonesia merupakan kawasan yang memiliki curah hujan yang cukup tinggi yang biasa kita sebut dengan kawasan hujan tropis. Indonesia juga di kenal dunia dengan Negara yang memiliki tingkat keberagaman yang sangat banyak baik dari jenis flora ataupun faunanya yang bahkan mengalahkan Amerika Selatan yang juga beriklim tropis. Di daerah indonesia di dataran tinggi seperti pegunungan dan perbukitan misalnya yang juga sangat banyak menghasilkan jenis tanaman sayuran dan jenis buah buahan. Kita tidak akan membahas mengenai jenis tanaman sayur yang sehari-hari biasa kita konsumsi. Simak baik baik-baik ya. Klasifikasi Jenis SayuranJenis Tanaman sayur bisa juga di klasifiasikan berdasarkan bagian dari sayuran yang bisa di manfaatkan maupun untuk di konsumsi seperti,
Jenis Tanaman SayurJerzy Górecki / Pixabay.comUmbi merupakan bagian paling bawah pada bagian tanaman yang berada tertanam di dalam tanah. Biasanya jenis umbi-umbian di tanam untuk di konsumsi pribadi maupun di jual sebagai sayuran. Terkadang untuk olahan lainnya jenis umbi-umbian ini bisa juga di olah menjadi makanan seperti stik, kripik atau bisa juga hanya di rebus atau daunnya bisa juga di jadikan sayur. Contoh jenis tanaman sayuran yang dimanfaatkan umbinya,
2. Jenis Tanaman Sayur – BatangAlat penopang semua organ pada tumbuhan atau yang bisa kita sebut dengan batang. Batang juga merupakan tempat tumbuhnya ruas dan buku-buku sebagai tempat tumbuhnya daun dan tangkai. Jenis sayuran batang seperti rebung misalnya yang mana bisa dibuat menjadi sayuran atau menjadi bahan dari isi lumpia semarang misalnya. Contoh sayuran batang, yang dimanfaatkan batangnya adalah,
3. Jenis Tanaman Sayur – Tangkai dan DaunFungsi daun pada tanaman adalah untuk memasak makanannya melalui daunnya. Atau yang biasa di sebut juga proses fotosintesis. Pada umumnya daun pada jenis tanaman sayuran, daun atau tangkainya bisa di manfaatkan untuk di konsumsi baik di masak terlebih dahulu maupun di jadikan lalapan. Selain itu seperti bayam yang bisa di gunakan untuk membuat sayur bening, sawi untuk lalapan atau campuran ketika kita akan memasak mie instan. Biasanya jenis tanaman sayur ini juga banyak di tanam di sekitar rumah supaya mudah mengambilnya ketika akan di makan. Contoh jenis sayuran tangkai dan daun yang dimanfaatkan daun atau tangkainya,
4. Jenis Tanaman Sayur – BuahPada tumbuhan salah satu fungsi dari buah adalah bagian untuk menyimpan atau melindungi biji. Pada tanaman sayur jenis buah biasanya juga banyak di temukan di tanam di pekarangan rumah. Tidak lain sebabnya adalah supaya tidak perlu repot-repot jauh jauh untuk memetik buah dari sayuran di kebun. Buah dari sayuran biasa di konsumsi langsung, atau bisa juga di konsumsi sebagai sayur yang dimasak maupun di jadikan lalapan. Seperti cabai yang bisa di buat sambal di kombinasikan dengan terong ataupun tomat. Tidak lupa menambahkan mentimun sebagai menu lalapannya. Tanaman cabai selain untuk dikonsumsi maupun di jual bisa juga di jadikan tanaman hias, tentunya jenis cabainya juga berbeda dari ada cabai yang di gunakan untuk di konsumsi Contoh buah dari sayuran yang dimanfaatkan buahnya adalah antara lain, 5. Jenis Tanaman Sayur – Bungacongerdesign / Pixabay.comTernyata untuk bagian yang bisa di konsumi pada bagian tanaman sayuran tidak hanya sebatas buah, umbi, daun, tapi bagian bunganya pun juga bisa. Pada tanaman fungsi dari bunga adalah sebagai alat perkembangbiakan. Jika kita pernah membeli nasi pecel tidak jarang kita menemui lalapan khas seperti bunga turi, tauge,[batang], bayam [daun], atau brokoli dan bunga kol pada sayur sop. Contoh jenis sayuran yang dimanfaatkan bunganya adalah bunganya adalah,
6. Jenis Tanaman Sayur – BijiPDPics / Pixabay.comBiji-bijian dari tanaman sayur juga bisa di konsumsi di jadikan sayur yang di masak seperti kacang panjang, yang bisa di jadikan oseng. Untuk jenis kacang tanah biasanya di rebus atau di sangrai. Bisa juga untuk di jadikan campuran lalapan sambal. Selain itu seperti biji bunga matahari bisa untuk camilan. Contoh jenis tannaman sayur biji antara lain,
7. Jenis Tanaman Sayur – AkarJenis tanaman sayur yang satu ini masuk ke dalam katagori bumbu yang di gunakan untuk masak. Apalagi fungsinya kalau bukan sebagai penambah sedap rasa dari makanan.
Contoh tanaman jenis akar yang biasa kita manfaatkan sehari-hari adalah,
Tips Memilih SayuranAlexandr Podvalny /Unsplash.com
Cara mencarinya mudah sekali. Pilihlah sayuran yang daunnya sudah berlubang alias tidak utuh, karena di makan ulat itu pertanda jika tanaman itu masih segar dan bebas pestisida tentunya.
Jika masih ragu ketika berbelanja di pasar atau abang-abang penjual sayur keliling, bisa juga kamu berinisiatif untuk sesekali mendatangi ladang atau kebun, untuk memilah lansgsung jenis sayuran yang kamu inginkan. Selain terjaga mutunya, biasanya harganya juga lebih murah di bandingkan ketika sayuran sudah sampai di pasar.
Terkadang ketika kita belanja sayuran di pasar, rata-rata sayuran sudah di bersihkan akar-akarnnya. Sayuran yang masih belum di bersihkancenderung lebih segar.
Tampilan fisik dari tanaman cukup penting jga untuk di perhatikan. Perhatikan warna sayuran untuk jenis sayuran daun, dan tekstur dan sifat tanaman seperti umbi atau buah-buahan masih keras atau sudah mulai lembek. Jika kamu suka berbelanja di pasar ada baiknya kamu belanja ke pasar di waktu pagi hari setelah subuh, karena pada waktu itu stok sayuran masih lengkap dan masih segar. Tips Mencuci Buah Dan Sayurandavide ragusa / Unsplash.com
Mula-mula kamu bisa merendam sayuran dan buah bebeapa menit terlebih dahulu, supaya tanah atau kotoran yang menempel bisa terangkat dengan sendirinya.
Terkadang ketika kita membeli sayuran ada bagian kecil dari sayuran yang sudah rusak atau mulai membusuk. Hal ini di lakukan juga untuk memastikan tidak ada ulat di dalam sayuran yang akam kamu makan nantinya.
Cuci buah dengan menggunakan air yang mengalir supaya zat-zat kimia seperti pestisida bisa ikut larut terbuang bersama aliran air. Gunakan juga deterjen khusus buah dan sayur jika di perlukan.
Untuk jenis buah buahan sangat di anjurkan untuk di gosok-gosok menggunakan tangan supaya pestisida yang sudah menempel lama bisa luruh. Jika sudah di rasa bersih, bilas sayuran dan buah-buahan angkat dan tiriskan.
Jika sudah sayuran dan buah buahan bisa di simpan di lemari pendingin supaya lebih awet. Itulah beberapa jenis tanaman sayur yang biasa kita manfaatkan sehari-hari untuk di makan, baik di masak menjadi sayur maupun di jadikan sebagai lalapan atau bahkan menu olahan makanan yang lainnya. Untuk tips memilah dan mencuci sayur semoga bisa di praktekkan di kehidupan sehari-hari. Semoga informasi yang di sajikan dapat bermanfaat. Video yang berhubunganVideo yang berhubunganVideo yang berhubungan |
Sebutkan tiga contoh sayuran yang dimanfaatkan bagian umbinya
Pos Terkait
Copyright © 2024 adaberapa Inc.
