Kalau ada yang ingin mencari resep-resep olahan ikan bisa simak resep di bawah ini, mungkin ada yang jarang sekali memasak ikan karena belum menemukan ide cara mengolahnya. Atau juga ada yang suka makan ikan dan butuh veriasi resep ikan untuk setiap hari mengolahnya di rumah. Show Daftar Isi Artikel
5 Resep Olahan Ikan Yang Banyak Disukai OrangTongkol Garo RicaSumber : www.instagram.com Tongkol Garo RicaIkan tongkol selain harga nya murah rasanya juga lezat dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Apalagi ikan ini tidak memiliki banyak duri sehingga mudah dan nikmat untuk menyantapnya. Tongkol dapat diolah menjadi berbagai macam kreasi,diasap enak, dikukus juga enak, apalagi kalau dimasak garo rica, pasti bikin nambah-nambah nasinya deh. Dengan rasa manis, pedas, asin juga ditambah aroma wangi daun jeruk akan membuat anda tak sabar untuk menyantap sajian yang satu ini.Anda juga bisa menambahkan daun kemangi lho dimasakan ini, untuk variasi aja sih, ga ada salahnya untuk dicoba. Lalu, karena tongkol ini sudah memiliki rasa asin pada dagingnya jadi hati-hati ya saat menambahkan garam untuk masakan ini. Udah ga sabar nih pengen buru-buru ngolah tongkolnya, monggo baca dengan teliti ya resepnya. Bahan-bahan:
Bumbu yang dihaluskan:
Cara Membuatnya:
Pempek PalembangPempek PalembangMakanan asal kota Palembang ini sudah tersebar sampai ke seluruh Indonesia. Siapa yang tidak merasakan nikmatnya sepiring pempek yang dimakannya bersama kuah cuko yang pedas segar? Apalagi kalau makannya saat siang hari, mulut berasa segar. Kalau selama ini menikmatinya hanya beli dari rumah makan atau pedagang keliling dan kaki lima, coba deh membuatnya sendiri di rumah. Bahan utama yang dibutuhkan adalah ikan tenggiri atau ikan gabus juga bisa dan tepung kanji, bahannya juga tidak susah dicari di pasar kan?Macamnya ada apa saja? ada pempek kapal selam yang menjadi favorit orang-orang, adonan dalam resep pempek ini bisa juga dipakai untuk membuat pempek lenjer. Pempek lenjer adalah pempek tanpa isian yang berbentuk silinder panjang. Tips menyajikan pempek ini goreng saat belum disajikan agar tetap hangat dan tidak alot. Cara menyajikannya juga berbeda-beda, Kalau di kota Palembang menyajikan pempek dengan disiram kuah cuko, nah kalau di kota Lampung cara menyajikan pempek dipisahkan dari kuah cuko dalam mangkuk kecil dan dinikmati dengan cara disruput atau diteguk seperti kalau kita minum teh. Kalau Anda suka memakan pempek dengan cara yang mana? Bahan- bahan:
Kuah Cuko:
Pelengkap pempek:
Cara Membuatnya :
Cara membuat Kuah cuko:
*Tips: Agar pempek yang dihasilkan tidak alot, cara menguleninya jangan teralu lama dan jangan terlalu kuat.
Pindang SeraniPindang SeraniPindang serani adalah makanan khas dari kota Jepara, biasanya menggunakan ikan laut. Tapi untuk saya pribadi lebih suka menggunakan ikan bandeng karena menurut saya, ikan ini membuat kuahnya terasa gurih. Anda bisa juga menggunakan ikan-ikan laut yang lainya asalkan yang berdaging putih ya, untuk ikan salmon juga enak lho kalau dimasak pindang serani. Bahan-bahan:
Cara membuatnya:
Ikan Mas ArsikIkan Mas ArsikResep Olahan Ikan selanjutnya yaitu Ikan Arsik ini adalah makanan khas dari kota Tapanuli, Sumatra Utara. Perpaduan rasa pedas, rasa asam, dan rasa manis dalam campuran bumbu kuning Arsik ini sangat cocok dengan eksotisme kuliner Indonesia. Yang unik adalah makanan ini dibuat bersama dengan sisik yang masih menempel pada ikan. Untuk membuatnya tidak terlalu sulit. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan Mas, tapi Anda juga bisa berkreasi sendiri dengan ikan lainnya contohnya ikan kakap atau ikan kembung. Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuatnya:
Fish And ChipsFish And ChipsResep olahan ikan ini berdari Negara Inggris sekitar tahun 1850an. Resep ini ada awalnya dari para pekerja yang ingin hidangan ikannya praktis, dan muncullah resep fish and chips ini. Pada awalnya ikan yang digunakan adalah jenis ikan seperti cod, flake, haddock, ataupun ray. Tapi dengan semakin menyebarnya resep ini, sampai akhirnya masuk ke benua Asia, maka semakin banyak jenis ikan yang bisa dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan fish and chips ini. Hampir semua jenis ikan yang bisa dibuat fillet (irisan besar tanpa duri) dapat dijadikan bahan dasar fish and chips, dan ikannya harus ikan yang mempunyai daging putih karena dianggap tidak memiliki lemak yang tinggi dan tidak terlalu amis. Resep yang dibawah ini adonannya menggunakan beer, jadi ingin membuatkan untuk anak-anak beernya bisa diganti dengan air dingin atau air soda. Bahan-bahan: 4 potong ikan dori atau ikan kakap yang sudah dihilangkan durinya (fillet) dna hilangkan kulitnya, kondisi ikan harus benar-benar sudah dikeringkan menggunakan kertas tissue, lalu bumbui dengan sejumput garam dan sejumput lada bubuk Ikan bisa diolah menjadi apa saja?Ikuti beberapa resep masak ikan berikut ini, ya, Moms!. Olahan Ikan Mujair Goreng. Siap dalam 45 menit. ... . 2. Olahan Ikan Sate Tuna Bakar. ... . 3. Olahan Sop Ikan Kakap. ... . 4. Olahan Ikan Dori Siomay. ... . Olahan Ikan Nila Pesmol Kuah Kuning. ... . 6. Olahan Ikan Pempek. ... . 7. Olahan Ikan Tongkol Asam Padeh. ... . 8. Olahan Ikan Tenggiri Bakso.. Apa saja olahan dari ikan yang merupakan ciri khas dari Indonesia?7 Olahan Ikan Asli Indonesia yang Jadi Kuliner Khas dan Oleh-Oleh. Bandeng Presto. foto dok : OMIYAGO. ... . Pempek. foto dok : OMIYAGO. ... . 3. Otak-Otak. foto dok : OMIYAGO. ... . Mangut Lele. foto dok : Masak Apa Hari Ini. ... . Sambal Roa. foto dok : OMIYAGO. ... . 6. Gohu Ikan. foto dok : Primarasa. ... . 7. Kerupuk Ikan Pepija. foto dok : Kampoeng Timoer.. Apa Olahan ikan Nusantara?Nila Toba Tauco, Sumatera Utara. Makanan khas dari Sumatera Utara (Sumut) memang selalu menarik perhatian, serta menggugah selera. ... . Sop Ikan khas Batam. Kuliner selanjutnya adalah sop ikan Batam. ... . Arsik asal Tanapuli. ... . Gabus Pucung khas Betawi. ... . Rujak Ikan khas Gorontalo. ... . Seruit khas Lampung. ... . Sate Bandeng khas Banten.. Ikan apa yang enak di makan?Berikut jenis ikan air laut untuk dikonsumsi dan manfaatnya untuk kesehatan:. Ikan Trout. Secara fisik, ikan trout bentuknya hampir sama dengan ikan salmon. ... . 2. Cakalang. Ikan Cakalang banyak ditemukan di perairan Indonesia. ... . 3. Ikan Bawal Air Laut. ... . 4. Ikan Kakap. ... . Sarden. ... . 6. Salmon. ... . 7. Tuna. ... . Ikan Teri.. |