1. Ikan Layur Cabe Ijo©2021 Merdeka.com Show Bahan: - 500 gr ikan layur segar Cara Memasak Ikan Layur: 1. Bersihkan ikan layur, kucuri dengan air jeruk, potong-potong. Bumbui dengan garam dan ketumbar bubuk, kemudian goreng, sisihkan. 2. Ikan Layur Pedas©2021 Merdeka.comBahan: - 1 kg ikan layur Bumbu halus: - 13 buah cabai rawit Cara Memasak Ikan Layur: 1. Potong-potong ikan layur dan goreng. Sisihkan 3. Balado Ikan Layur©2021 Merdeka.comBahan: Bumbu halus: Bumbu pelengkap: Cara Memasak Ikan Layur: 1. Cuci bersih ikan, marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Lalu, goreng ikan layur hingga matang, sisihkan. 4. Sambal Ikan Layur©2021 Merdeka.comBahan: Bahan sambal: Cara Memasak Ikan Layur: 1. Cuci bersih ikan asin dengan air mengalir hingga bersih dan airnya bening. Tiriskan, goreng hingga kering. Sisihkan. 5. Ikan Layur Bumbu Kuning©2021 Merdeka.comBahan: - 3 ikan layur potong. Cuci bersih, kucuri jeruk nipis. Sisihkan Bahan halus: Cara Memasak Ikan Layur: 6. Ikan Layur PanggangBahan: Bumbu halus: Bahan sambel bawang segar: Cara Memasak Ikan Layur: 1. Siapkan 1 gelas air dan bumbu dalam panci. Lalu rebus bersama ikan layur selama 2 menit. 7. Tumis Ikan LayurBahan: Cara Memasak Ikan Layur: 1. Cuci bersih ikan layur, beri garam dan perasan jeruk nipis. Sisihkan. Apakah ikan layur bisa dimakan?Mengkonsumsi ikan layur dipercaya dapat membantu memperbaiki auto imun. Asam lemak tak jenuh yang terkandung dalam ikan layur sangat baik untuk kesehatan selain baik untuk jantung juga dapat mencegah berbagai macam penyakit kronis lainnya seperti aterosklerosis.
Apa yang dimaksud dengan ikan layur?Ikan Layur (Trichiurus sp.) merupakan salah satu jenis ikan laut dalam yang mudah dikenal dari bentuk tubuhnya yang panjang dan ramping. Jenis ikan ini sangat disukai oleh masyarakat di negara-negara Asia, karena dagingnya kenyal, tidak terlalu amis, tidak berminyak dan tulangnya mudah dilepas (Azizah, 2011).
|