Bumbu Rica Rica ayam Kecap pedas Manis

Resep ayam rica-rica ini salah satu menu ayam goreng yang paling mudah dibuat, dan memiliki rasa yang kompleks dan istimewa. Cocok untuk sajian keluarga.

Bahan

• 1 ekor ayam sedang • 1 cangkir minyak goreng • 300 cc air • 6 butir bawang merah • 2 buah tomat • 4 bawang putih • 1 jahe • 1 sdt gula pasir • 100 gr cabe merah • garam secukupnya • Kecap Manis Bango

Cara Memasak

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian 2 Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum 3 Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata 4 Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang serta jangan lupa untuk menambah kecap Bango serta gula pasir sedikit ( untuk menambah rasa gurih ) lalu angkat 5 Panggang ayam diatas api sedang sambil dilumeri dengan bumbu yang telah disediakan.

Resep & Tips Lain Untuk Anda

Resep & Tips Lain Untuk Anda

Resep ayam rica rica pedas manis ala restoran adalah sebuah masakan yang banyak penggemarnya. Orang Indonesia sudah mengenal bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Itulah sebabnya diciptakan versi pedas manis dari Jawa yang kini bisa dinikmati siapa saja. Meskipun tentu, semuanya kembali disematkan pada orang Manado perkara asal usulnya. Kali ini, kamu perlu tahu cara masak berserta bumbu rica-rica ayam sederhana berikut!

Resep ayam rica pedas manis ini adalah pilihan tepat untuk sehari-hari ataupun untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Tentunya setelah perut kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan takjil yang ringan dan segar terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya. Masakan ini, meskipun ada rasa pedas dari bumbu rica rica ayam pedas manis, semestinya akan tetap bersahabat selama tidak berlebihan, bukan? Imbangi juga dengan menu sayuran sebagai pendamping seperti tumis capcay sayuran yang menyehatkan dan praktis.

Ingin berpetualang rasa dengan resep olahan ayam lainnya seperti resep makaroni panggang? Pastikan kamu cek Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar dunia memasak. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya! Sekarang, yuk, cobain resep ayam rica rica ini!

Bahan-bahan

Bumbu Rica Rica ayam Kecap pedas Manis

Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis Pedas
Beli online

Bango Kecap Manis Pedas

Pilih ukuran

Bango Kecap Manis Pedas

Pilih penjual

Bango Kecap Manis Pedas

Pilih penjual

Bumbu Rica Rica ayam Kecap pedas Manis

Yang diperlukan:
Royco Kaldu Ayam
Beli online

Royco Kaldu Ayam

Pilih ukuran

Royco Kaldu Ayam

Pilih penjual

Royco Kaldu Ayam

Pilih penjual

Royco Kaldu Ayam

Pilih penjual

  • 700 g daging ayam, buang kulit, potong 8 bagian

  • 800 ml air

  • 3 batang serai

  • 5 lembar daun jeruk

  • 3 cm lengkuas

  • 3 cm jahe

  • 1 sdt air jeruk nipis

  • 1 sdm gula merah

Bumbu halus

  • 15 buah cabai rawit merah

  • 5 buah cabai merah besar

  • 6 siung bawang putih

  • 10 butir bawang merah

  • 1 buah tomat

Cara membuat

Bumbu Rica Rica ayam Kecap pedas Manis

1

Panaskan minyak, goreng potongan daging ayam hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.

Bumbu Rica Rica ayam Kecap pedas Manis

3

Tambahkan air. Masak hingga airnya terserap dan daging ayam matang.

Bumbu Rica Rica ayam Kecap pedas Manis

4

Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!