15:08
1. Berikut dalah warisan budaya lokal nonbenda,kecuali… 12. Usaha memanfaatkan peluang dengan penuh perhitungan merupakan karakter kewirausahaan, yaitu… a. Berorientasi ke depan d. Jujur b. Berani mengambil resiko e. Disiplin c. Berkomitmen tinggi 13. Dua cara pengawetan bahan pangan dengan suhu rendah, yaitu… a. Pendinginan dan pembekuan b. Pengasahan dan pembakaran c. Penggorengan dan perebusan d. Penyemprotan dan penyiraman e. Penguapan dan pelunakan 14. Hasil produksi berikut yang termasuk kategori ruang lingkup kerajinan tangan, ialah… a. Logo sekolah d. Gamelan b. Gambar kontruksi jembatan e. Ikan lele c. Program input data pegawai 15. Hasil produksi berikut yang termasuk kategori ruang lingkup rekayasa ialah… a. Mobil planel surya d. Udang b. Anyaman tas bamboo e. Pot bunga tanah liat c. Kolam pembiakan ikan nila 16. Tujuan dari pengolahan tanah I (pertama ) pada budi daya tanaman sayuran, adalah… a. Membua tanah menjadi gembur sehingga pertumbuhan tanaman menjadi optimal b. Membalik tanah sehingga akan membebaskan tanah dari gas-gas beracunc. Membuat tanah menjadi subur karena kandungan unsur d. Membuat tanah menjadi rata sehingga mudah untuk ditanamie. Memperbaiki aerase dan draenase tanah 17. Kandungan pada jagung adalah, kecuali… a. Protein d. Kalsium b. Karbohidrat e. Boraks c. Vitamin 18. Berikut ini merupakan kelebihan pengawetan makanan dengan menggunakan radiasi, kecuali… a. Kesegaran bahan pangan tidak berubah b. Tidak membusuk selamanya c. Tidak menimbulkan polusi lingkungan d. Meningkatkan mutu dan hygine bahan pangan e. Tidak menimbulkan residu zat kimia pada makanan 19. Berikut merupakan contoh material yang dapat digunakan dalam membuat produk mobil planel surya, kecuali… a. Karton d. Papan roti b. Tempat es krim e. Planel surya c. Botol plastik air kemasan 20. Suatu proses pemindahan barang atau manusia dari suatu tempat ketempat lain, disebut dengan … a. Media d. Rekayasa b. Transportasi e. Alat komunikasi c. Teknologi 21. Tanaman pangan berikut yang tidak termasuk kelompok serealia, adalah… a. Padi d. Gandum b. Jagung e. Kedelai c. sorgum 22. berikut termasuk kelompok tanaman pangan, yaitu… a. serealia dan kaang-kacangan b. serelia dan buah-buahan c. umbi-umbian dan sayur d. kacang-kacangan dan buah-buahan e. umbi-umbian dan buah-buahan 23. makna mengelola tanah ialah… a. mengelola tanah agar struktur tanah berubah menjadi gembur b. membalik taah yang di bawah menjadi di atas c. tanah kurang subur menjadi subur d. hasil tanaman lebih bagus e. nutrisi tanah tercukupi 24. salah satu aspek yang harus dipertimbangkan ketika membuat desain kemasan, adalah.. a. kesesuaian antara kemasan dan prduk b. label dalam kemasan tidak boleh menyesatkan c. pemilihan warna desain yang tepat d. betuk kemasan yang unik dan menarik e. penggunaan software desain harus yang murah 25. faktor-faktor yang menjadi pertimbangan saat akan membuka usaha dalam bidang pangan adalah… a. lokasi produksi dan distribusi b. bahan baku c. selera konsumen d. kandungan gizi dalam bahan baku e. lokasi produksi dan distribusi, bahan baku, selera konsumen, serta kandungan gizi dalam bahan baku 26. inovasi dar kacang tanah sebagai bahan pangan diantaranya… a. campuran pembuatan obat nyamuk b. bahan baku bangunan c. bahan pembersih lantai d. bahan baku pembuatan gethuk e. bahan baku pembuatan enting-enting 27. berikut bukan merupakan fungsi dan manfaat dari kemasan suatu produk, adalah… a. untuk sarana promosi b. sebagai daya tarik konsumen c. deferensiasi produk d. untuk menambah harga jual produk e. untuk melindungi prduk dari resiko kerusakan 28. berikut merupakan faktor-faktor penyebab keberhasilan wirausaha, kecuali… a. inisiatif dan selalu proaktif b. berani dalam mengambil resiko c. memiliki sifat jujur d. memiliki visi dan tujan yang jelas e. mudah menyerah 29. berikut contoh wirausah dibidang budi daya, kecuali… a. budi baya padi b. budi daya kacang hijau c. budi daya kedelai d. budi daya minyak bumi e. budi daya jagung 30. berikut ciri umum kewirausahaan, kecuali… a. memiliki motif prestasi tinggi b. memiliki perspektif ke depan c. memiliki kreativitas tinggi d. memiliki sifat inovsi tinggi e. memiliki modal yang besar 31. berikut kandungan yang terdapat dalam susu sapi, kecuali… a. protein d. kalsium b. karbohidrat e. boraks c. vitamin 32. kerusakan bahan pangan dapat disebabkan oleh beberapa faktor, kecuali… a. serangga, parasit, dan tikus b. kecerobohan manusia c. pertumbuhan dan aktivitas mikroba d. kadar air, terutama oksigen e. aktivitas enzim-enzim di dalam bahan pangan 33. hal-hal yang tidak dapat menstimulus dan memotivasi berwirausaha dibidang pengawetan bahan nabati dan hewani , ialah… a. kebutuhan pangan yang tida pernah berhenti b. keanekaragaman hewan dan tumbuhan di Indonesia dapat dijadikan sumber pangan c. Indonesia kaya akan sumber alam, sehingga dapat dimnfaatkan sebagai pemenuhan kebutuhan pangan penduduk Indonesia d. Dengan melimpahnya bahan nabati dan hewani , kecendrungan rusak sangat banyak, sehingga membutuhkan pengolahan lebih lanjut seperti pengawetan e. Menghasilkan produk baru dengan cara lama 34. Waktu tanam yang yang baik untuk tanaman kacang tanah, ialah… a. Musim kemarau d. Musim penghujan b. Awal musim kemarau e. Akhir musim panas c. Awal musim penghujan 35. Makanan berupa gel yang terbuat dari campuran bahan beras pati, gula dan bahan pengisi lainnya seperti buah-buahan dinamakan… a. Selai d. Jelly b. Madumongso e. Puding c. Dodol 36. Seorang wirausaha harus memiliki sifat jujur, karena… a. Memenuhi perintah agama b. Merupakan salah satu karakteristik wirausaha c. Merupakan kunci keberhasilan dalam berwirausaha d. Syarat majunya usaha e. Dapat meningkatkan pendapatan 37. Kemampuan mendapatkan konsumen dinamakan… a. Pemasaran d. Penjualan b. Produksi e. Promosi c. Distribusi 38. Berikut yang tidak termasuk alat dan bahan pembuatan sari apel, yaitu… a. Madu d. Blender b. Apel e. Garam c. Saringan 39. Dalam berwirausaha pada produk pangan ada yang perlu diperhatikan, antara lain bahan kemasan. Bahan kemasan yang tidak disarankan sebagai pembungkus makanan , adalah… a. Kemasan plastik d. Kemasan kayu b. Kemasan kertas e. Kemasan daun c. Kemasan aluminium foil 40. Tujuan utama pengawetan makanan dengan cara pengeringan, adalah… a. Agar lebih renyah b. Menambah warna menjadi lebih menarik c. Agar tidak mudah busuk d. Agar lebih nikmat e. Agar berbau sedap 41. Berikut yang tidak termasuk bahan untuk membuat keripik pisang , adalah… a. Pisang matang d. Kulit pisang b. Kapur e. Minyak goreng c. Garam 42. Menghias permukaan dengan cara melapis atau mengisi dengan bahan lapis atau mengisi kemudian dijahit tindas pada permukaan kain merupakan tekhnik… a. Sulam c. Jahit tindas e. Bordir b. Jahit perca d. Rempel 43. Berikut merupakan syarat untuk menjadi wirausaha yang berhasi, kecuali… a. Memiliki sikap mental yang negatif b. Rajin mencoba hal-hal yang baru c. Mempunyai daya fikir yang kreatif d. Memiliki keahlian dibidangnya e. Memiliki sikap mental yang positif 44. Contoh simbol dimasyarakat adalah… a. Cerita rakyat d. Hiasan e. Mitos b. Gerak tari e. Kain adat 45. Kerajina keramik dengan motif wayang dibuat dengan menggunakan teknik… a. Menenun d. Mengukir membentuk b. Menganyam e. Membentuk c. Memahat 46. Seorang wirausahawan akan berusaha untuk mengerjakan segala sesuatu berdasarkan kekuatan dan kemampuannya sendiri tanpa memikirkan pertolongan orang lain terlebih dahulu, mulai pembuatan program sampai pelaksanaanya, adalah sikap… a. Teliti d. Berpedoman pada program b. Mandiri e. Menejemen yang baik c. Mengenal potensi diri 47. Pada tahap yang paling sulit dalam proses kreativitas, seseorang harus serius, disiplin, dan benar-benar berkonsentrasi di sebut tahap… a. Lansung pada sasaran b. Proses inkubasi c. Melalui ide d. Latar belakang atau akumulasi pengetahuan e. Evaluasi dan implementasi latar belakang atau akumulasi pengetahuan 48. Perahu dayung digerakkan oleh tenaga… a. Manusia c. Hewan e. Angin b. Mesin d.Angin dan manusia 49. Alat teknologi transportasi dan logistik yang berfungsi mengangkat dan menempatkan barang keposisi yang sulit dijangkau tangan manusia ialah… a. Truk d. Palet b. Becak e. Mobil listrik c. Forklift 50. Syarat suatu produk rekayasa adalah sebagai berikut, kecuali… a. Aman d. Menyenangkan b. Nyaman e. Multifungsi c. Mudah digunakan |