KOMPAS.com - Biji sagu mutiara merupakan bahan makanan yang dibuat dari tepung sagu. Umumnya, biji sagu mutiara memiliki bentuk bulat kecil dan tekstur yang kering. Show
Table of Contents Show
Sebelum dijadikan aneka sajian manis dan gurih, biji sagu mutiara harus dimasak terlebih dahulu hingga matang. Namun, biji sagu mutiara harus dimasak dengan hati-hati agar tidak lengket dan pecah saat disajikan. Ada cara masak biji sagu mutiara agar tidak lengket dan menggumpal. Melansir akun YouTube Misspola, simak enam cara memasak biji sagu mutiara agar sempurna dan tidak lengket berikut ini. Baca juga: Resep Kolak Sagu Mutiara, Menu Takjil Manis dan Ekonomis 1. Rebus air hingga mendidih Kamu perlu menyiapkan air mendidih terlebih dahulu untuk memasak biji sagu mutiara. Untuk takaran setengah gelas atau sekitar 35 gram biji sagu mutiara, sebaiknya siapkan tiga gelas atau 700 mililiter air untuk didihkan. Jangan masukkan biji sagu mutiara terlebih dahulu. Cukup siapkan panci, isi dengan air, dan biarkan hingga mendidih. Baca juga: Resep Dessert Melon Sagu Mutiara, Dingin dan Segar 2. Masukkan biji sagu mutiaraSelanjutnya, biji sagu mutiara bisa dimasukkan ke dalam air mendidih. Biarkan kompor terus menyala sambil sesekali menganduk biji sagu mutiara di dalamnya. Masak terus biji sagu mutiara di dalam air mendidih selama kurang lebih lima menit. Setelah itu, matikan api kompor. Baca juga: Resep Cente Manis Hunkwe, Jajan Pasar Manis Khas Betawi 3. Dinginkan dan saringAngkat panci berisi biji sagu mutiara dari atas kompor. Sisihkan dan biarkan dingin selama 15 menit. Setelah itu, saring biji sagu mutiara hingga tiris. Baca juga: 5 Olahan Sagu Khas Papua, dari Papeda hingga Es Cendol Sagu SHUTTERSTOCK/E Dewi Ambarwati ilustrasi bubur sagu mutiara.4. Rebus kembaliBiji sagu mutiara harus direbus dua kali agar bisa mengembang sempurna dan tidak lengket satu sama lain. Siapkan panci kosong, letakkan di atas kompor, lalu masukkan biji sagu mutiara yang sudah disaring. Tambahkan kembali tiga gelas air, lalu nyalakan kompor, masak dan biarkan panci tertutup hingga mendidih. Baca juga: 4 Manfaat Sagu untuk Kesehatan, Bisa Bikin Kenyang Lebih Lama 5. Aduk sesekaliJika panci berisi air dan biji sagu mutiara tersebut sudah mendidih, kamu bisa membuka tutup panci dan mengaduknya sesekali. Kecilkan api kompor dan biarkan terus menyala sambil sesekali aduk biji sagu mutiara menggunakan sendok kayu selama 20 menit. Baca juga: Cara Membuat Boba ala Rumahan Pakai Tepung Sagu 6. TiriskanSHUTTERSTOCK/Maharani afifah ilustrasi biji sagu mutiara yang sudah dimasak.Matikan api kompor dan angkat panci rebusan biji sagu mutiara. Saring sagu mutiara, lalu tambahkan dua gelas air, dan aduk-aduk kembali secara perlahan untuk membilas dan membuang sisa kotoran. Tiriskan sagu mutiara dan taruh di atas piring atau mangkuk bersih. Sagu mutiara siap diolah menjadi aneka hidangan manis dan gurih. Baca juga: 6 Tepung Pengganti Tapioka, Bukan Cuma Tepung Sagu Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Parapuan.co - Sagu mutiara adalah bahan makanan yang dibuat dari tepung sagu, memiliki bentuk bulat kecil dan tekstur kering. Sebelum diolah menjadi sajian manis dan gurih, sagu mutiara harus dimasak terlebih dahulu hingga matang. Jika tidak dimasak dengan tepat, sagu mutiara akan cenderung lengket atau masih memiliki titik putih di tengah yang belum matang. Untuk itu, ada cara tersendiri untuk mengolah sagu mutiara agar tidak lengket dan menggumpal. Baca Juga: 5 Kue Tradisional Isi Gula Merah Khas Indonesia, Sudah Pernah Coba? Melansir Kompas.com, berikut tips memasak mudah sagu mutiara agar kenyal dan tidak lengket. Coba, yuk! 1. Rebus di air mendidih Rebus air terlebih dahulu hingga mendidih. Untuk takaran setengah gelas atau sekitar 35 gram biji sagu mutiara, sebaiknya siapkan 3 gelas atau 700 mililiter air. Setelah mendidih, masukkan sagu mutiara. Biarkan kompor terus menyala sambil sesekali mengaduk. Masak sagu mutiara di air mendidih sekitar lima menit. Selanjutnya, matikan api kompor dan dinginkan. Berapa lama waktu untuk merebus mutiara?Masak sagu mutiara di air mendidih sekitar lima menit. Selanjutnya, matikan api kompor dan dinginkan. Bagaimana cara merebus mutiara?6 Cara Masak Sagu Mutiara agar Tidak Lengket, Rebus 2 Kali. Rebus air hingga mendidih. Ilustrasi merebus air.( ... . Masukkan biji sagu mutiara. Selanjutnya, biji sagu mutiara bisa dimasukkan ke dalam air mendidih. ... . 3. Dinginkan dan saring. ... . 4. Rebus kembali. ... . Aduk sesekali. ... . 6. Tiriskan.. Kenapa memasak sagu mutiara hancur?Selain itu, sagu mutiara yang dibiarkan dalam keadaan panas bisa menyebabkan teksturnya lembek dan hancur. Sebaiknya, segera siram sagu mutiara setelah direbus agar kenyal dan tidak hancur. Untuk apa sagu mutiara?KOMPAS.com - Biji sagu mutiara sering diolah menjadi beragam camilan manis dan lembut, seperti bubur mutiara, es cincau mutiara, atau kue cantik manis khas Betawi. Biji sagu mutiara sendiri dibuat dari tepung sagu. Berapa lama waktu merebus mutiara?Masak sagu mutiara di air mendidih sekitar lima menit. Selanjutnya, matikan api kompor dan dinginkan.
Berapa lama waktu merebus sagu mutiara?Masak terus biji sagu mutiara di dalam air mendidih selama kurang lebih lima menit. Setelah itu, matikan api kompor.
Bagaimana cara merebus mutiara?6 Cara Masak Sagu Mutiara agar Tidak Lengket, Rebus 2 Kali. Rebus air hingga mendidih. Ilustrasi merebus air.( ... . Masukkan biji sagu mutiara. Selanjutnya, biji sagu mutiara bisa dimasukkan ke dalam air mendidih. ... . 3. Dinginkan dan saring. ... . 4. Rebus kembali. ... . Aduk sesekali. ... . 6. Tiriskan.. Kenapa memasak sagu mutiara hancur?Jangan merendam sagu mutiara
Proses perendaman justru membuat sagu mutiara lengket dan mudah hancur saat dimasak. Maka dari itu, usahakan untuk tidak merendam sagu mutiara sebelum dimasak meski proses pematangannya akan membutuhkan waktu yang lebih lama.
|
Berapa lama waktu untuk merebus mutiara?
Pos Terkait
Copyright © 2024 adaberapa Inc.
