Bagaimanakah tata cara dalam penyembelihan hewan secara tradisional

You're Reading a Free Preview
Page 2 is not shown in this preview.

Oleh Adieb Triyono 08 Feb, 2021

 Penyembelihan Secara Tradisional dan Mekanik


ASSALAMUALAIKUM WR WB

Anak-anak yang sholih dan sholihah 

Apa kabar hari ini semoga selalu sehat dan selalu dalam lindungan Alah SWT

pada pagi hari ini kita akan melanjutkan pembahasan tentang menyayangi binatang dengan penyembelihan... dalam hal ini silahkan kalian perhatikan video berikut tentang tata cara penyembelihan secara mekanik... karena kalau secara tradisional tentu kalian sering melihat pada saat ada penyembelihan Qurban/ kalian pada saat beli ayam potong di pemotongan ayam... apabila kalian kesulitan membuka video bisa kalian lihat di youtube tentang tata cara penyembelihan hewan ayam / sapi secara mekanik


 Tata Cara Penyembelihan Hewan 

Cara penyembelihan hewan ada dua macam, yaitu penyembelihan secara tradisional dan penyembelihan mekanik [modern]. 

Penyembelihan tradisional adalah penyembelihan hewan menggunakan alat sederhana, seperti pisau, parang, pedang, dan sebagainya. Sedangkan penyembelihan mekanik adalah penyembelihan menggunakan mesin pemotong hewan. Untuk memahami kedua macam cara penyembelihan tersebut, bacalah dengan cermat uraian berikut ini.

a.  Tata Cara Penyembelihan secara Tradisional 

     Cara penyembelihan tradisional adalah sebagai berikut. 

      1]  Menyiapkan lubang penampung darah. 

      2]  Hewan yang akan disembelih dihadapkan kiblat, lambung kiri di bawah. 
      3]  Kaki hewan dipegang kuat-kuat atau diikat, kepalanya ditekan ke bawah lubang penampung darah yang sudah disiapkan. 
     4]  Leher hewan diletakkan di atas lubang penampung darah yang sudah disiapkan 

     5]  Berniat menyembelih dan membaca basmalah dan takbir.

 b.  Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik 

       Penyembelihan mekanik dilakukan agar penyembelihan bisa lebih cepat. Penyembelihan seperti ini biasanya dilakukan di tempat khusus penyembelihan hewan seperti Rumah Penyembelihan Hewan [RPH].

      Ada pun tata cara penyembelihan secara mekanik sebagai berikut.
     1] Pastikan mesin pemotong hewan dalam keadaan baik.        
      2] Siapkan hewan yang akan disembelih pada tempat pemotongan. 
      3] Penyembelih [operator mesin] berniat menyembelih dan membaca basmalah dan takbir. 

      4] Lakukan penyembelihan dengan menghidupkan mesin pemot

demikian pembahasan materi hari ini semoga menambah ilmu pengetahuan bagi para siswa dan siswi di kehidupan di masa yang akan datang

adapun tugas pada pertemua hari ini adalah silahkan kalian hafalkan surat Al kausar kemudian kirim ke link berikut ini :Tugas Hafalan Surat Al Kautsar

Page 2

Silakan isi form di bawah ini untuk menghubungi admin guruspensaka.com. Jika tidak ada halangan dan kesibukan lainnya, admin akan langsung merespon pesan yang Anda kirimkan.


Jelaskan tata cara penyembelihan secara tradisional ! menyembelih dengan cara tradisional berarti menggunakan alat yang sederhana, tanpa menggunakan mesin.

Misalnya, kita sering melihat pada saat penyembelihan hewan qurban kambing atau sapi, kan dilakukan dengan sederhana hanya menggunakan golok.

Atau misalnya ketika kalian memotong ayam untuk dikonsumsi sendiri, kan hanya menggunakan pisau. Bagaimana sih langkah-langkahnya ?.

Jelaskan tata cara penyembelihan secara tradisional !

Jawab:

Cara penyembelihan hewan secara tradisional antara lain yaitu

  1. menyiapkan lubang penampung darah,
  2. hewan yang akan disembelih dihadapkan kiblat, lambung kiri di bawah.
  3. kaki hewan dipegang kuat-kuat atau diikat, kepalanya ditekan ke bawah,
  4. leher hewan diletakkan di atas lubang penampung darah yang sudah disiapkan,
  5. berniat menyembelih,
  6. membaca basmalah, salawat nabi, dan takbir tiga kali,
  7. arahkan pisau [alat penyembelih] pada bagian leher hewan, sembelihlah sampai terputus tenggorokan, saluran makanan, dan urat lehernya.

Begitulah jawabannya teman-teman. Pada intinya secara tradisional ya berarti secra sederhana tanpa menggunakan mesin. Bisanya hal ini dilakukan karena hewan sembelihan sedikit.

Hal pertama yang disiapkan adalah lubang penampung darah, lalu menghadapkan ke arah kiblat. Setelah itu lambung berada di kiri bawah, kakinya dipegang biar tidak beronak, kepalanya juag ditekan.

Kemudian si penyembelih harus berniat menyembelih, lalu membaca basmalah, dan saat akan menyembelih pisau diarahkan ke leher, hingga terputus tenggorokan, saluran makan dan urat leher lainnya.

Hal ini sebenarnya diterangkan di dalam buku paket kelas 9 pada halaman 206 – 207:

Kunci Jawaban

Jelaskan tata cara penyembelihan secara tradisional

Begini cara menyembelih hewan secara tradisional: ✅👍💯

Jawaban diverifikasi BENAR 💯

Para pembaca Sekolahmuonline, masih lanjutan postingan sebelumnya yang membahas Contoh Soal PAIBP Kelas 9 SMP dan MTs Bab Akikah dan Qurban. Pembahasan kali ini adalah tentang Cara Penyembelihan Hewan dalam Islam.



Jawaban/Pembahasan:

Cara penyembelihan hewan ada dua macam, yaitu penyembelihan secara tradisional dan penyembelihan mekanik [modern].

Penyembelihan tradisional adalah penyembelihan hewan menggunakan alat sederhana, seperti pisau, parang, pedang, dan sebagainya.

Sedangkan penyembelihan mekanik adalah penyembelihan menggunakan mesin pemotong hewan. 

Untuk memahami kedua macam cara penyembelihan tersebut, berikut ini uraian lebih jelasnya.

Cara penyembelihan tradisional adalah sebagai berikut.

a] Menyiapkan lubang penampung darah.

b ] Hewan yang akan disembelih 

dihadapkan kiblat, lambung kiri di bawah.

c] Kaki hewan dipegang kuat-kuat atau diikat, kepalanya ditekan ke bawah.

d] Leher hewan diletakkan di atas 

lubang penampung darah yang sudah disiapkan

e] Berniat menyembelih.

f] Membaca basmalah, shalawat nabi, dan takbir tiga kali.

g] Arahkan pisau [alat penyembelih] pada bagian leher hewan. 

Sembelihlah sampai terputus tenggorokan, saluran makanan, dan urat lehernya.

Dalam proses penyembelihan ada hal-hal yang disunnahkan, yaitu:

i] mengasah alat menyembelih setajam mungkin,

ii] menghadapkan hewan sembelihan ke arah kiblat, dan

iii] menyembelih di pangkal leher.

Sedangkan hal-hal yang makruh dalam penyembelihan yaitu:

i] menyembelih dengan alat yang kurang tajam,

ii] menyembelih dari arah belakang leher,

ii] menyembelih sampai putus seluruh batang lehernya, serta

iV ] menguliti dan memotong bagian tubuh sebelum hewan itu benar-benar mati.

Penyembelihan mekanik dilakukan agar penyembelihan bisa lebih cepat. Penyembelihan seperti ini biasanya dilakukan di tempat khusus penyembelihan hewan atau RPH [Rumah Penyembelihan Hewan] atau Rumah Pemotongan Hewan. 

Adapun tata cara penyembelihan secara mekanik, yaitu sebagaimana berikut.

a] Memastikan mesin pemotong hewan dalam keadaan baik.

b ] Menyiapkan hewan-hewan yang akan disembelih pada tempat pemotongan.

c] Penyembelih [operator mesin] berniat untuk menyembelih.

d] Membaca basmalah, salawat nabi, dan takbir tiga kali.

e] Lakukan penyembelihan dengan menghidupkan mesin pemotong.

Bagaimana hukum mengonsumsi hewan yang disembelih secara mekanik? Hukum daging hasil sembelihan secara mekanik adalah halal apabila syarat-syarat dan ketentuan tersebut di atas terpenuhi. 

Lalu bagaimana hukum mengonsumsi daging hewan hasil berburu? Hukumnya halal apabila ketika akan berburu membaca asma Allah Swt. 

Berburu hewan liar seperti rusa atau kijang dilakukan dengan cara melukai bagian tubuh mana saja yang dapat mengalirkan darah dan menjadikannya mati.

“Diriwayatkan dari Abu Sa’labah r.a katanya: Nabi s.a.w telah bersabda: Apabila kamu melontar anak panahmu pada binatang buruan, lalu hilang kemudian kamu menemuinya, maka makanlah selagi tidak berbau busuk .“ [HR Bukhari dan Muslim]

Baca juga:

Referensi jawaban: Buku PAIBP Kelas 9 SMP dan MTs

Video yang berhubungan

You're Reading a Free Preview
Page 2 is not shown in this preview.