Apa manfaat minum Susu Kedelai setiap hari

Halodoc, Jakarta – Susu kedelai sering menjadi pilihan alternatif untuk seseorang yang intoleransi laktosa terhadap susu sapi. Orang-orang yang beralih menjadi vegetarian pun memilih susu kedelai sebagai pelengkap nutrisi. Meski berasal dari biji-bijian, kandungan susu kedelai juga tak kalah bagus dari susu sapi, lho!

Bukan itu saja, susu kedelai tergolong memiliki umur simpan yang lebih lama daripada jenis susu lainnya. Kalau kamu tertarik rutin minum susu kedelai, ini segudang manfaat kesehatan yang bisa kamu peroleh:

Baca juga: Intoleransi Laktosa pada Bayi, Ibu Harus Apa?

1. Menurunkan Kolesterol

Kandungan isoflavon dalam susu kedelai mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, terutama kolesterol LDL (jahat). Dalam penelitian yang telah dipublikasikan dalam National Library of Medicine, peneliti menemukan bahwa produk kedelai dapat mengurangi kolesterol LDL (jahat) dan kolesterol total sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (baik). Peningkatan ini lebih besar pada orang dengan kadar kolesterol tinggi yang tinggi. 

2. Mengurangi Gejala Menopause

Melansir dari Healthline, isoflavon yang terkandung dalam susu kedelai adalah fitoestrogen. Artinya, senyawa ini mirip sekali dengan hormon estrogen yang ada dalam tubuh. Menurunnya kadar estrogen selama menopause mampu menimbulkan berbagai gejala, salah satunya hot flashes. Karena isoflavon dalam kedelai bertindak sebagai estrogen alami, mengonsumsi susu kedelai dapat membantu mengurangi gejala-gejala menopause ini.

Penelitian yang telah dipublikasikan dalam National Library of Medicine, suplemen isoflavon kedelai mampu meningkatkan kadar estradiol (estrogen) pada wanita pascamenopause sebesar 14%. Dalam penelitian lainnya, wanita yang mengonsumsi rata-rata 54 mg isoflavon kedelai sehari selama 12 minggu mengalami 20,6% lebih sedikit hot flashes.

Baca juga: 7 Jenis Susu yang Perlu Diketahui Serta Manfaatnya

3. Mencegah Pengeroposan Tulang

Kandungan kalsium dalam susu sapi sering digadang-gadang ampuh mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang. Meski berbahan biji-bijian, ternyata susu kedelai juga punya manfaat ini, lho. Susu kedelai dinilai mampu mencegah risiko osteoporosis pada wanita pasca menopause. Seperti diketahui, wanita yang mencapai usia menopause sangat rentan mengalami osteoporosis. Nah, kandungan isoflavon dalam kedelai lah yang berfungsi untuk mencegah kondisi ini. 

4. Mencegah Kanker

Isoflavon dalam susu kedelai diyakini juga mampu mencegah timbulnya penyakit kanker, terutama risiko kanker prostat yang rentan dialami pria. Selain itu, kanker payudara yang dipicu oleh kenaikan kadar estrogen juga dapat dicegah dengan rutin mengonsumsi susu kedelai.

5. Melancarkan Pencernaan

Susu kedelai mengandung banyak protein, lemak, dan karbohidrat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Lagi-lagi, isoflavon yang terkandung dalam susu kedelai juga berfungsi meningkatkan absorpsi usus, sehingga pencernaan pun menjadi lebih lancar.

Baca juga: Susu Sapi atau Kedelai yang Paling Baik untuk Orang Dewasa?

Jika kamu punya pertanyaan lain mengenai khasiat kedelai, kamu bisa bertanya-tanya lebih dalam dengan ahli gizi lewat Halodoc. Melalui aplikasi ini, kamu bisa menghubungi ahli gizi kapan saja dan di mana saja via Chat, dan Voice/Video Call.

Merdeka.com - Apabila Anda atau anak Anda kurang menyukai susu sapi atau bahkan alergi terhadapnya, terdapat alternatif lain untuk meminum susu yaitu susu kedelai. Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai.

Meski sebutan aslinya adalah sari kedelai, namun orang-orang lebih mengenalnya dengan susu. Hal tersebut karena sari kedelai memiliki warna yang putih kekuningan menyerupai susu.

Susu kedelai mengandung asam lemak omega-3 esensial dan flavonoid yang merupakan sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan kardioprotektif. Kandungan susu kedelai ini membuat susu kedelai menjadi minuman sehari-hari yang disarankan untuk dikonsumsi.

Berikut manfaat susu kedelai bagi kesehatan tubuh manusia:

2 dari 12 halaman

Menurunkan Berat Badan

Susu kedelai kaya akan serat yang memiliki efek besar pada berat badan dan kadar kolesterol baik. Minuman ini dikenal membantu mengatasi obesitas dan tekanan darah tinggi. Menggabungkan susu kedelai dengan diet rendah lemak dan beberapa protein kedelai dapat membantu Anda menyingkirkan obesitas sambil menjaga massa otot yang tetap terjaga.

3 dari 12 halaman

Jantung Sehat

Kedelai adalah produk yang meningkatkan kadar kolesterol baik dan mencegah penyakit jantung. Susu kedelai meningkatkan kadar lipid plasma pada seseorang dan mengurangi risiko penyakit jantung di kemudian hari. Minuman ini kaya akan vitamin, mineral, lemak tak jenuh yang bersama-sama meningkatkan kesehatan jantung.

4 dari 12 halaman

Menyembuhkan masalah kulit

Jika Anda sering berhadapan dengan wabah jerawat, beralihlah ke diet kaya kedelai. Produk yang satu ini sendiri cukup baik untuk mengurangi hiperpigmentasi (suatu kondisi penggelapan kulit). Dan tidak hanya itu; sebuah penelitian terbaru menyatakan bahwa senyawa yang ditemukan dalam kedelai memiliki sifat anti-penuaan.

5 dari 12 halaman

Pertumbuhan rambut lebih baik

Susu kedelai, bila dikombinasikan dengan diet kaya protein dapat berdampak baik pada rambut. Hal ini dapat merangsang pertumbuhan rambut yang lebih baik untuk meningkatkan penampilan.

6 dari 12 halaman

Tulang yang lebih kuat

Susu kedelai kaya akan kalsium. Kandungan kalsium dalam minuman ini meningkatkan kesehatan tulang dengan membuatnya lebih kuat, menjaga strukturnya tetap utuh, sehingga mengurangi risiko patah tulang. Susu kedelai cocok untuk mencegah osteoporosis.

7 dari 12 halaman

Pemulihan setelah Olahraga

Olahraga membuat tubuh akan kehilangan lemak serta membakar kalori dan pemulihan adalah hal yang harus dilakukan setelahnya. Jadi, jika Anda seorang vegan atau tidak toleran laktosa, susu kedelai bisa menjadi minuman yang sempurna bagi Anda untuk memastikan pemulihan yang lebih baik setelah berolahraga. Riboflavin dalam susu kedelai dapat membantu Anda memulihkan semua energi yang hilang setelah berolahraga.

8 dari 12 halaman

Anti Depresi

Susu kedelai dapat meningkatkan mood Anda. Susu kedelai mengandung vitamin B6 dan vitamin B kompleks yang bermanfaat dalam meningkatkan mood Anda. Selain itu, susu kedelai kaya akan magnesium yang melepaskan hormon serotonin dalam tubuh Anda yang berfungsi sebagai antidepresan bagi pikiran Anda.

9 dari 12 halaman

Meningkatkan Kesuburan

Kedelai dapat meningkatkan hasil kesuburan pada wanita yang mencoba untuk hamil atau menjalani perawatan kesuburan.

Dalam sebuah studi di 36 wanita yang tidak memiliki periode dalam enam bulan, mereka yang mengambil 6 gram sehari bubuk kedelai hitam memiliki tingkat ovulasi dan siklus menstruasi yang lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi kedelai.

Studi lain pada lebih dari 200 wanita yang menerima perawatan fertilisasi in vitro (IVF) menunjukkan bahwa mereka yang menggunakan 1.500 mg fitoestrogen kedelai sehari memiliki tingkat implantasi dan kehamilan yang lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi kedelai.

Selain itu, asupan kedelai oleh calon ayah tampaknya tidak berdampak negatif pada tingkat kehamilan pada wanita yang menerima IVF.

10 dari 12 halaman

Mencegah Kanker

Menurut penelitian, kadar estrogen, yang terkait dengan risiko kanker payudara, dapat dikurangi dengan asupan susu kedelai. Wanita pasca-menopause beresiko sangat tinggi untuk kanker payudara dan dapat mengkonsumsi produk kedelai untuk manfaat kesehatan lain dari penggantian estrogen.

Sebuah studi komprehensif tentang penggunaan produk kedelai telah mempertimbangkan hasil yang ditunjukkan oleh American Cancer Society dan American Institute for Cancer Research, penelitian ini menunjukkan bahwa aman bagi wanita untuk mengonsumsi susu kedelai karena isoflavon dalam berbagai susu ini bekerja sebagai agen anti-kanker.

11 dari 12 halaman

Menjaga Kesehatan Mata

Susu kedelai juga bermanfaat bagi kesehatan mata. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa isoflavone genistein, yang banyak ditemukan dalam kedelai, melindungi terhadap pembentukan katarak yang diinduksi sinar-X pada tikus. Kesimpulannya, susu kedelai juga baik dikonsumsi manusia untuk menjaga kesehatan matanya.

12 dari 12 halaman

Memperkuat Integritas Pembuluh Darah

Susu Kedelai mengandung kadar asam lemak omega-3 dan omega-6 dalam hubungannya dengan antioksidan phyto-antioksidan yang kuat. Senyawa-senyawa ini membantu pembuluh darah Anda agar tidak terkena lesi dan pendarahan dengan menempelkan diri pada lapisan pembuluh darah Anda dan secara efektif mempertahankan lapisan sel-sel Anda dari radikal bebas dan deposit kolesterol. [amd]

Baca juga:
Susu Keledai, Minuman Pengganti Susu Sapi yang Paling Ideal
Balita Disarankan untuk Tidak Mengonsumsi Susu Berbahan Dasar Tumbuhan
Susu Keledai, Minuman Pengganti Susu Sapi yang Paling Ideal

Apakah boleh minum susu kedelai setiap hari?

Apa efek samping minum susu kedelai setiap hari?

Apa manfaat susu kedelai bagi wanita?

Susu kedelai untuk mengobati penyakit apa saja?