Show 22 retailer, organisasi franchise, konglomerat merchandise, toko rantai koperasi, koperasi sukarela. Menurut Kotler dan Armstrong 2001 ada beberapa tipe dari organisasi–organisasi retailer, diantaranya: Tabel 2.1 Tipe Dari Organisasi–Organisasi Retailer Tipe Deskripsi Contoh Corporate chain Stores 2 atau lebih outlet yang mutlak dimiliki dan dikontrol, pembelian barang dan merchandise terousat, menjual beberapa macam barang yang hampir sama yang berhubungan, rantai perusahaan muncul di setiap jenis retailer. Maranatha records, K24 farmasi, Voluntary chains Pabrik atau produsen mensponsori beberapa retailer bebas untuk melakukan pembelian barang secara besar dan merchandise secara umum Koperasi retailer Beberapa retailer bebas yang bekerja sama untuk melakukan pembelian secara besar dan melakukan upaya upaya untuk promosi. ACE Hardware Organisasi franchise Asosiasi kontrak antara franchiser perusahaan manufaktur, wholesaler, atau organisasi atau perusahaan jasa dan franchisees bisnis-man bebas yang membeli hak dari pencipta dam mengoprasikan satu atau lebih unit yang di franchise kan. McDonald’s, Pizza hut, 7- eleven Konglomerat merchandise Sebuah badan atau lembaga bebas yang mengkombinasikan beberapa diversifikasi lini retailer dan di bawah satu kepemilikan, selama masih dengan integrasi yang sama dari distribusi dan fungsi manajemen yang sama. Sumber: Kotler dan Armstrong 2001 2.2.4. Keuntungan Dan Kelemahan Bisnis RitelSemua jenis bisnis tentunya memiliki keuntungan atau kelemahan. Berikut ini dijabarkan keuntungan dan kelemahan dari bisnis ritel Sopiah dan Syihabudin, 2008: 1. Keuntungan bisnis ritel. Beberapa keuntungan bisnis atau usaha ritel adalah sebagai berikut: 23 a. Modal yang diperlukan cukup kecil dengan rentabilitas besar. b. Pedagang-pedagang eceran kecil menganggap bahwa pendapatannya dari usaha tersebut merupakan pendapatan tambahan atau kadang-kadang hanya iseng atau mengisi waktu luang. c. Tempat pedagang-pedagang eceran biasanya paling strategis. Mereka biasanya mendekatkan usahanya dengan tempat berkumpul konsumen. d. Hubungan antara pedagang eceran kecil dan konsumen cukup kuat. 2. Kelemahan bisnis ritel. Bisnis ritel memiliki beberapa kelemahan sebagai berikut: a. Kurangnya keahlian. b. Administrasi dalam arti pembukuan kurang bahkan tidak diperhatikan. c. Pedagang kecil tidak mampu mengadakan promosi dengan baik sehingga keberadaannya tidak atau jarang diketahui konsumen.2.2.5. Faktor-Faktor Yang Mendorong Majunya Bisnis RitelAda tiga faktor menurut Sopiah dan Syihabudin 2008 yang bisa mendorong bisnis ritel ke arah kemajuan yang signifikan yaitu sebagai berikut: 24 1. Lokasi toko. Lokasi toko yang strategis merupakan faktor pendorong yang menjanjikan. Jika manajemen toko mampu memanfaatkan hal ini dengan baik, usaha ritel akan mengalami kemajuan yang berarti. 2. Harga yang tepat. Bisnis ritel biasanya menjual produk-produk yang standar untuk kebutuhan masyarakat. Oleh karena itu, masyarakat bisa mengontrol harga dengan baik. Jika toko menetapkan harga tinggi, konsumen akan pindah pada toko yang lain. 3. Suasana toko Atmosfer toko. Toko bisa menstimuli panca indera pengunjungnya dengan baik sehingga konsumen bersedia melakukan transaksi. Atmosfer toko yang tepat bisa mendorong konsumen untuk datang dan berlama-lama di dalam toko.2.2.6. Manajemen Strategi Untuk Pemasaran Ritel
Usaha ritel memiliki kelebihan dan kekurangannya dalam kegiatannya. Kelebihan dan kekurangan usaha ritel, antara lain sebagai berikut. 1. Kelebihan Usaha Ritel a. Modal yang diperlukan cukup kecil, namun keuntungan yang diperoleh cukup besar. b. Umumnya lokasi usaha ritel strategis. Mereka mendekatkan tempat wisata dengan tepat berkumpul konsumen, seperti didekat pemukiman penduduk, terminal bis, atau kantor-kantor. c. Hubungan antara peritel dengan pelanggan cukup dekat, karena adanya komunikasi dua arah antara pelanggan dengan peritel. d. sejumlah kecil pedagang menerapkan strategi pemasaran baru yang mencakupi penambahan variasi pada barang dagangan,memberikan pelayanan yang prima, mempertahankan mutu barang, mengantarkan barang langsung ke rumah konsumen, memberikan potongan harga, dan bahkan mencocokan dengan harga-harga supermarket. 2. Kekurangan Usaha Ritel Kebanyakan pedagang di pasar tradisional tidak memiliki akses terhadap kredit atau tidak mengajukan kredit. Mereka membayar pemasok secara tunai dan dengan demikian memikul sendiri semua risikonya, termasuk risiko tidak dapat menjual sebelum masa berlaku barang tersebut habis. Mereka umumnya mengandalkan sikap sopan-santun untuk menarik dan mempertahankan pelanggannya alih-laih menggunakan strategi bisnis yang lebih terpercaya. Dua saingan utamanya adalah pedagang lain, baik yang ada di dalam bangunan pasar maupun di luar. Mengingat bahwa mayoritas pelanggannya bukanlah rumah tangga, maka mereka menggantungkan harapan terutama pada beberapa pelanggan setia daripada pada basis pelanggan dalam jumlah besar. Keahlian dalam mengelola toko ritel berskala kecil kurang diperhatikan oleh peritel. Usaha ritel berskala kecil terkadang dianggap hanyalah sebagai pendapatan tambahan sebagai pengisi waktu luang, sehingga peritel kurang memperhatikan aspek pengelolaan usahanya. a. Administrasi (pembukuan) kurang atau bahkan tidak diperhatikan oleh peritel, sehingga terkadang uang atau modalnya habis tidak terlacak b. Promosi usaha tidak dapat dilakukan dengan maksimal, sehingga ada usaha ritel yang tidak diketahui oleh calon pembeli atau pelanggan. c. Menurunnya jumlah konsumen menjadi faktor utama kelesuan” d. Meningkatnya persaingan dengan pedagang lain dalam pasar, meningkatnya persaingan dengan supermarket, dan meningkatnya harga barang-barang. Lembar Kerja 5 Kerjakan individu Lakukan pengamatan dan carilah sebanyak mungkin informasi tentang kekurangan dan kelebihan binis ritel yang ada disekitarmu, jelaskan dengan alasan mengapa terjadi hal tersebut ? Tulislah dalam lembar dibawah ini ! Nama : Kelas : G. RangkumanKesuksesan kemajuan bisnis ritel di Indonesia terdiri dari : a. Lokasi usaha Pemilihan lokasi yang baik adalah faktor penting untuk keberhasilan bisnis ini. Lokasi yang dipilih bukan hanya sekedar yang strategis dan memiliki ukuran yang cukup besar (luas) namun juga perlu diperhatikan tentang masalah akses yang baik ke berbagai lokasi-lokasi penting lain, suasana yang menyenangkan, lahan parkir yang luas dan aman, mudah dijangkau serta harus lebih unggul dari pesaing. b. Tehnologi canggih Upaya yang ditempuh antara lain dengan menerapkan sistem Efficient Consumer Response (ECR) yang ditunjang dengan Electronic Data Interchange (EDI). c. Harga lebih murah Harga merupakan pertimbangan tertinggi konsumen dalam menentukan pilihan berbelanjanya. d. Kelengkapan produk Kelengkapan produk dan lancarnya pasokan merupakan hal penting untuk mengungguli pesaing. e. Biaya opersional yang rendah, Didukung oleh pemanfaatan teknologi yang optimal. f. Superior atas infomasi mengenai core customer wants g. Produk-produk yang berkualitas dengan harga yang murah dan services Selain itu faktor lain yang menjadi ujung tombak daya tarik pelanggan untuk dating adalah seorang pramuniaga. Pramuniaga yang berkwalitas sangat berpengaruh pada kemajuan sebuah toko, selain ramah mereka juga harus santun, penuh senyuman , hangat serta bersahabatJadi kesimpulannya retail bisa menjual produk ataupun jasa tergantung kebutuhan pasar saat ini.Barang dan Jasa yang kita nikmati saat ini tidak terlepas dari jasa retail, retail membantu produsen/distributor dan konsumen agar setiap kebutuhan akan keduanya dapat terpenuhi. Secara garis besar dunia retail dibagi 4 bagian yaitu, peran dan fungsi retail, strategi retail, merchandising management dan store managemen.Dalam retail ada proses – proses yang dilakukan oleh beberapa badan usaha sebelum barang tersebut sampai kepada konsumen aktifitas ini dinamakan supply chain. Badan usaha tersebut yaitu Produsen/pabrik-Distributor/suplier-Retailer-Konsumen.Secara teknis alurnya berjalan secara vertical, namun seiring dengan perkembangan zaman sistem ini mengalami pembaharuan yang lebih modern. konsumen baik untuk kebutuhan keluarga atau untuk keperluan pribadi.Banyak orang berpikir bahwa Alfamart/Indomart merupakan retail yang sesungguhnya.Padahal berbisnis dalam dunia retail sangat menarik karena memerlukan ketelitian. Bahkan ada yang slogan yang berkata “retail is detail”. Slogan ini menandakan bahwa orang yang ingin berkecimpung dalam dunia retail haruslah orang yang mau bekerja keras, kreatif serta detail dalam setiap aktfitasnya. Retail tidak selalu berhubungan dengan kebutuhan sehari-hari yang biasa dijual di Alfamart/Indomart. Contoh Pizza Hut, McD dan KFC merupakan contoh retail makanan yang sukses. Adapun retail mengcangkup dalam dunia jasa seperti Air Asia, Prudential dan TIKI yang menawarkan retail dalam bentuk jasa. H. TugasCobalah kalian amati dan pelajari tentang karakteristik industri ritel yang ada didaerah sekitarmu.Temukan sebanyak banyaknya karakteristik ritel yang ada disekitarmu dan buatlah laporannya bersama kelompokmu. Petunjuk 1. Cermati dengan seksama penugasan yang diberikan 2. Kerjakan pertanyaan diatas 3. Ketentuan pengetikan adalah : a. Ukuran Kertas A4 b. Ukuran huruf Arial 14 pt c. Lembar laporan minimal 7 halaman d. Laporan dijid disertai dengan lampiran dan dokumentasi e. Sistimatika Laporan Judul Laporan Kata Pengantar Daftar Isi Isi Bab Lampiran I. PenilaianPenilaian Diri Silahkan melakukan penilaian diri terhadap pencapaian indikator pada materi Bab ini.Beri tanda ceklis (v) ya atau tidak apabila kalian merasa sudah memahami materi poin tersebut. Apabila kalian telah merasa melakukan poin penilaian tersebut, tulislah jenis kegiatan yang telah kalian lakukan dalam mencapai tujuan indikator tersebut untuk mengetahui bahwa kalian benar-benar telah memahami materi pada bab ini. Jika kalian belum memahami materi pada bab ini dengan baik, bacalah sumber belajar lain di perpustakaan yang berkaitan dengan materi pada bab ini kemudian buatlah sebuah rangkuman berdasarkan pemahaman kalian masing-masing. Indikator Tujuan Ya Tidak Menjelaskan aspek dalam bisnis ritel Mengidentifikasi karakteristik dasar ritel Menganalisis peluang bisnis ritel di Indonesia Mengidentifikasi faktor penunjang perkembangan bisnis ritel di Indonesia Mengidentifikasi faktor penghambat perkembangan bisnis ritel di Indonesia J. Uji Kompetensi1. Apa yang kalian ketahui tentang aspek aspek dalam bisnis ritel , coba jelaskan? 2. Apakah ada faktor pembeda dalam karakteristik dasar ritel modern dan ritel tradisional ? Kemukakan alasanmu ! 3. Bagaimana peluang bisnis ritel didaerahmu, coba analisis menurut pendapatmu ! 4. Apa saja faktor hambatan dalam perkembangan bisnis ritel di Indonesia ? Kegiatan Belajar 2 : Kebijakan BisnisA. Tujuan PembelajaranSetelah mempelajari uraian materi ini peserta didik dapat menjelaskan dan mengidentifikasi mengidentifikasi ruang lingkup kebijakan bisnis saat ini dalam rangka menghadapi masyarakat ekonomi Asean. Mengidentifikasi jenis jenis kebijakan bisnis ritel Memilih kebijakan bisnis yang tepat Mengindetifikasi kelemahan dan kelebihan kebijakan bisnis Mengindentifikasi peluang dan tantangan bisnis di era Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) |