 Show
Emory adalah rumah bagi kampus Emory University. Ini juga rumah berbagai perusahaan makan yang sering dikunjungi oleh penduduk, mahasiswa Emory, dan wisatawan. Restoran-restorannya cenderung sibuk, menyajikan berbagai makanan otentik Yunani, Italia, Meksiko, Timur Tengah, dan India. Berikut ini adalah 10 dari restoran-restoran terbaik di daerah tersebut. Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Thaicoon & Sushi BarIni adalah restoran Thailand dan sushi yang menawarkan menu yang luas. Menu Jepang dan Thailand mereka memiliki favorit seperti sup miso dan salad daging sapi pedas. Ada juga banyak pilihan hidangan kari, sushi gulung, sashimi, dan nigiri. Interior restoran luas, dengan bar sushi panjang di mana para tamu dapat menyaksikan koki profesional menyiapkan sushi di tempat. Jika Anda tidak dapat pergi ke restoran itu sendiri, Thaicoon & Sushi Bar memberikan dalam radius tiga mil. Entah Anda masuk atau meminta pengiriman, Anda tidak akan menyesal mencoba makanan mereka. Alamat & nomor telepon: 1799 Briarcliff Rd NE, Atlanta, GA, AS + 1 404-817-9805 Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan SabaDi Saba, Anda dapat menikmati pasta buatan tangan, salad kreatif, dan sandwich lezat yang dibuat dengan roti ciabatta yang baru dipanggang. Mereka menyajikan hidangan segar dan terjangkau untuk makan siang dan makan malam. Makanan seperti alfredo pizza, sandwich tomat fresca, dan ravioli jamur liar tidak dapat ditemukan di tempat lain di area ini. Lingkungan restoran yang nyaman menyediakan tempat yang sempurna untuk makan bersama keluarga dan teman. Alamat & nomor telepon: 1451 Oxford Rd NE, Atlanta, GA, AS + 1 404-377-7786 Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Komunitas Q BBQMisi komunitas Q BBQ adalah melayani para tamu dengan kemungkinan barbekyu terbaik dan memasak segar setiap hari. Mereka melayani berbagai makanan termasuk babi yang menarik, ayam yang ditarik, sosis asap ringan, rusuk gaya St. Louis, dan salad ayam redneck atau roti lapis. Mereka menawarkan beberapa makanan besar yang sama pada menu anak-anak, menjadikan restoran ini sempurna untuk makan keluarga. Atas permintaan mereka menyediakan tamu dengan makanan bebas gluten dan vegetarian. Komunitas Q juga menyediakan layanan katering. Alamat & nomor telepon: 1361 Clairmont Rd, Decatur, GA, USA + 1 404-633-2080 Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Flying Biscuit CaféDi Flying Biscuit Café, mantra mereka adalah 'pesona selatan dengan sentuhan yang menyenangkan.' Mereka menolak untuk melayani makanan lama dan memberikan pengalaman run-of-the-mill. Mereka bangga dengan layanan hebat, pilihan makanan enak, dan tamu lingkungan yang menyenangkan tidak akan terlupakan. Flying Biscuit berhasil memberikan pilihan sehat untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dari daging kalkun hingga sosis ayam dan biskuit gandum utuh. The Flying Biscuit juga merupakan restoran yang membantu masyarakat melalui relawan, penggalangan dana, dan donasi ke organisasi lokal. Restoran ini sebagus kedengarannya, jadi mampir untuk makan bintang lima. Alamat & nomor telepon: 1655 McLendon Ave NE, Atlanta, GA, AS + 1 404-687-8888 Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Rise-n-DineRestoran Desa Emory ini buka tujuh hari seminggu, melayani sarapan dan makan siang ala Amerika. Antara mahasiswa Emory dan penggemar dari Druid Hills dan Decatur terdekat, Rise-n-Dine selalu sibuk. Mereka melayani sejumlah besar hidangan, mulai dari pancake Nutella dan omelet Emory hingga salad pecan stroberi dan mangkuk pierogi. Restoran ini nyaman, menyediakan makanan pelanggan dari segala usia akan cinta. Jangan ragu untuk mampir ke Rise-n-Dine saat Anda di Atlanta. Alamat & nomor telepon: 1565 N Decatur Rd, Atlanta, GA, AS + 1 404-377-4407 Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Raja FalafelRestoran ini adalah permata di daerah Emory yang menyajikan masakan Timur Tengah yang lezat. Falafel King memiliki sejarah yang menarik dan unik. Pemiliknya lahir di Yerusalem untuk keluarga 13, yang tidak bisa lagi mendapatkan pendidikannya. Dia membeli penggorengan dan kompor bensin dan mendirikan stan di depan sekolah asrama. Falafels adalah spesialisasinya dan ia dikenal sebagai Raja Falafel. Dia kemudian beremigrasi ke Amerika untuk membuka restorannya sendiri. Baik Anda suka makanan Timur Tengah atau Anda mencari sesuatu yang baru, Falafel King adalah tempat yang bagus untuk bersantap. Alamat & nomor telepon: 1405 Oxford Rd NE, Atlanta, GA, AS + 1 404-377-1716 Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan General MuirGeneral Muir adalah restoran Amerika yang terinspirasi oleh deli Yahudi klasik New York. Di restoran ini, makanan favorit tradisional disajikan, pastrami disembuhkan dan diasapi di rumah, dan roti bagel digulung dan ketel direbus. Banyak hidangan mereka melampaui tradisi dan fokus pada bahan-bahan yang baik dan persiapan yang matang. Restoran ini diberi nama setelah kapal transport pengungsi yang membawa ibu dan kakek-nenek pemilik ke New York di 1949. General Muir melayani sarapan, makan siang, makan malam, dan makan siang akhir pekan, jadi setiap hari adalah hari yang menyenangkan untuk mampir. Alamat & nomor telepon: 1540 Avenue Pl B-230, Atlanta, GA, AS + 1 678-927-9131 Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan BhojanicBhojanic menyajikan masakan India Utara bergaya rumah di lingkungan yang santai dan modern. Resep, prosedur, dan menu mereka telah diwariskan selama empat generasi. Mereka menggunakan produk segar, daging, dan rempah-rempah untuk memberikan kilasan ke masakan Punjabi. Mereka juga menampilkan sisi yang lebih ringan dari masakan ini dengan mengeluarkan krim dan mentega yang tidak perlu dari hidangan mereka. Makanan di Bhojanic dikemas dengan rasa dan memiliki keseimbangan sempurna antara bumbu, panas, garam, asam, dan manis. Menu India Utara juga penuh dengan pilihan vegan dan gluten free. Alamat & nomor telepon: 3400 Sekitar Lenox Rd NE #201, Atlanta, GA, AS + 1 404-841-8472 Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Floataway CafeFloataway Cafe dibuka di 1998 dan dipimpin oleh koki menawan Anne Quatrano dan Clifford Harrison. Terletak di sebuah gudang yang telah direnovasi, restoran ini menyesuaikan ruang industri untuk pengalaman bersantap kontemporer. Area halaman diubah menjadi kafe luar ruangan yang romantis. Menu ini penuh dengan makanan musiman segar yang dibuat dengan pengaruh Prancis, Mediterania, dan Italia; itu berubah setiap hari dan mencerminkan pengaruh musiman dan bahan-bahan lokal terbaik. Alamat & nomor telepon: 1123 Zonolite Rd NE #15, Atlanta, GA, AS + 1 404-892-1414 Grill MediteraniaMediterranean Grill menyajikan makanan yang otentik dan baru disiapkan untuk semua tamu setiap hari. Restoran ini adalah tempat yang baik untuk makan karena menyajikan masakan Mediterania dan Timur Tengah yang lezat, cepat, dan terjangkau. Ada sesuatu di menu mereka yang luas yang semua orang akan suka dari piring Kabob shish ke sandwich kabob ayam. Restoran menawarkan suasana santai dan santai dengan staf yang ramah dan berpengetahuan untuk membuat pengalaman Anda tak terlupakan. Alamat & nomor telepon: 2126 N Decatur Rd, Decatur, GA, AS + 1 404-320-0101
Guarapita de Parchita Cocktail fitur nonsen dan markisa Foto milik Arepa Mia AREPA MIATumbuh di Venezuela, Lis Hernandez bekerja di sisi ibunya yang membuat arepas - kue jagung yang dipenuhi - untuk menjual dari dudukan di tepi jalan. Dia masih melakukannya hari ini, meskipun sekarang bekerja di sebuah restoran lingkungan yang ramai di Avondale Estates, di mana dia mengisi kue jagungnya dengan segala sesuatu mulai dari Asado Negro (daging sapi yang dipadukan dengan anggur merah dengan anggur merah, jintan, dan tebu) hingga Reina Pepiada, a Salad Ayam Venezuela klasik dengan alpukat dan ketumbar. Arepa Mia baru-baru ini menambahkan teras-dan menu baru koktail berbasis rum untuk disedot saat Anda duduk di sana.
Foto oleh Amber Fouts KapalDatanglah untuk bir-tiga lusin di keran, gabungan lebih banyak di kaleng dan botol-dan tetap karena sejumlah alasan: ruang makan yang luas namun nyaman, getaran lingkungan yang ceria, atau menu eklektik. Argosy bertujuan ke berbagai arah dan mencetak sejumlah hit yang mengejutkan, dengan pizza berbahan bakar kayu, collard ham-hock dan roti jagung, popcorn berbumbu togarashi, sandwich vegan-cut vegan, dan burger ganda dengan bawang karamel dan keju Amerika.
Bit merah dan emas ruby, manisan kenari, yogurt lemon meyer Foto oleh Caroline C. Kilgore AriaDibuka pada tahun 2000 di sebuah bangunan kecil Rococo yang samar -samar dengan halaman yang menawan, Aria telah tumbuh menjadi gambar restoran Atlanta yang dicintai. Buffalo, New York, penduduk asli Gerry Klaskala adalah koki koki, tidak persis konservatif tetapi kurang peduli dengan tren terbaru daripada dia dengan mempertahankan rasa lembut dan abadi dari masakannya-lobster Berkshire yang direbus dengan parmesan polenta, lobster yang dipotong mentega-mentega yang dipotong mentega yang dipotong mentega yang dipotong mentega-mentega lobached , dada bebek dengan rempah -rempah madu - dan keramahtamahan yang diketahui restorannya. Jika Anda menghargai tabel yang baik, tidak banyak yang tersisa; Jika Anda menghargai burger yang lezat, jangan lewatkan Klaskala (disajikan di lounge romantis Aria tetapi tidak di ruang makannya). Koki pastry lama Kathryn King hampir setenar bosnya; Cobalah kue lemon pound-nya dengan plum yang dipanggang vanilla.
Foto oleh Bailey Garrot BacchanaliaDibuka pada tahun 1993 di sebuah pondok Buckhead yang menawan, iterasi pertama Anne Quatrano dan restoran Atlanta Clifford Harrison yang sangat berpengaruh membawa banyak kegembiraan ke sebuah kota di mana gaya yang berlaku meninggalkan ruang kecil untuk bahan -bahan lokal segar. Pada tahun 1999, perpindahan ke hamparan semi-industri Howell Mill Road mendorong restoran ke dunia santapan yang benar, di mana pemiliknya mendapatkan penghargaan James Beard yang layak. Pengunjung dalam perjalanan ke meja -meja mereka berjalan lebih dulu melalui ketentuan bintang - kombinasi paling canggih dari tukang daging, meja makanan laut, keju, toko roti, toko anggur, dan toko suvenir - terlepas dari penghargaan yang linglung. Ini, pada dasarnya, dapur Bacchanalia. Pasangan yang sudah menikah di belakangnya, keduanya koki, sering diangkut dengan truk dalam hasil dari pertanian keluarga mereka di Cartersville untuk melabuhkan menu kecanggihan yang masuk akal. Kemudian, Bacchanalia pindah untuk ketiga kalinya, satu mil ke barat ke semacam roadhouse mewah di Ellsworth Industrial Boulevard - tidak memiliki makna atau keunggulannya di sepanjang jalan. Pada menu prix-fixe empat-kursus, beberapa hidangan tidak perlu diubah: fritter kepiting terkenal dengan esensi Thailand, jeruk, dan alpukat dan tartare steak yang tidak berbahaya dengan wijen, daikon, dan kimchi telah mendapatkan tempat mereka di panteon. Ekstra seperti layanan kaviar, sebuah dataran tinggi yang disusun dengan indah, dan gerobak keju nonpareil meningkatkan restoran yang interpretasi musimannya tentang protein yang akrab selalu mengingatkan saya bahwa Georgia adalah salah satu negara pertanian yang hebat. Pasangan anggur disarankan dan layanan ramah tamah adalah diberikan. Tetap, di Bacchanalia, tidak ada langkah palsu. —Cl—CL
Manajer bar Faielle Stocco (kiri) dan Katie McDonald menyiapkan hag yang megah Foto oleh Iain Bagwell BansheeKoresponden Anda yang sederhana pernah menyaksikan adegan berikut di teras redup di sini: Seorang restoran yang menikmati salad pertama (stroberi, mentimun, adas, yogurt, dan sumac, dengan potongan-potongan kecil zaitun yang tersebar di sekitar) begitu saja, ketika, kapan, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika potongan zaitun yang tersebar di sekitar) begitu saja, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika potongan zaitun yang tersebar di sekitar) begitu saja, ketika, ketika, kapan, ketika, kapan, ketika, kapan, kapan, ketika, ketika, ketika, ketika, ketika bongkahan jinak zaitun tersebar di sekitar) begitu indah seperti itu, kapan Sudah tiba saatnya untuk memesan kursus kedua, dia hanya memilih sepiring lain dari hal yang sama. Dalam EAV eklektik, Banshee tetap sui generis: hangat, funky, canggih, dan selalu berubah, dengan koki nolan wynn memutar produk musiman menjadi emas kuliner-gnocchi parisian dengan domba merguez dan pesto kacang polong, daging babi panggang dengan terong kaca, peach cosho, dan miso vinaigrette. Kualitas makanan (dan kreativitas koktail) adalah salah satu elemen yang tidak berubah; Yang lain adalah starter dari pepperoni butter, disajikan untuk pengunjung dengan grotif tetapi sangat populer sehingga restoran sekarang menjualnya dengan pint.
Pat Pascarella Foto oleh Martha Williams BastoneYang terbaru dari Pat Pascarella (White Bull, Grana) dibangun di atas keju: ia menagih restoran Buzzy Westside ini sebagai "bar mozzarella" dan menawarkan segelintir varietas yang murah hati untuk pengambilan sampel, dari Mozzarella di Bufala yang bersahaja hingga fatt 'a mano - a - a - a - a - a - a - a - a - a - a - a Versi kenyal yang menyenangkan ditarik dengan tangan di stasiun khusus di belakang Bastone Bar. Mereka dapat dinikmati sebagai bagian dari penerbangan mozz, dan/atau dengan salumi, dan/atau dengan focaccia, taralli, hidangan kecil zaitun - dan pasti dengan anggur dan koktail, dan sebagai pendahulu untuk beberapa pasta buatan tangan yang lebih substansial menyala menu. Ini bukan restoran Italia yang tenang dan lilin-ini ramai dan dipenuhi cahaya, dengan kepribadian sebesar citarasa.
Di bawah koki Davis King, Biggerstaff menyajikan makanan pub yang cerdas dan penyerang sayuran, seperti sepiring ajaib acar. Foto oleh Martha Williams BastoneYang terbaru dari Pat Pascarella (White Bull, Grana) dibangun di atas keju: ia menagih restoran Buzzy Westside ini sebagai "bar mozzarella" dan menawarkan segelintir varietas yang murah hati untuk pengambilan sampel, dari Mozzarella di Bufala yang bersahaja hingga fatt 'a mano - a - a - a - a - a - a - a - a - a - a - a Versi kenyal yang menyenangkan ditarik dengan tangan di stasiun khusus di belakang Bastone Bar. Mereka dapat dinikmati sebagai bagian dari penerbangan mozz, dan/atau dengan salumi, dan/atau dengan focaccia, taralli, hidangan kecil zaitun - dan pasti dengan anggur dan koktail, dan sebagai pendahulu untuk beberapa pasta buatan tangan yang lebih substansial menyala menu. Ini bukan restoran Italia yang tenang dan lilin-ini ramai dan dipenuhi cahaya, dengan kepribadian sebesar citarasa.
Foto oleh Martha Williams BastoneYang terbaru dari Pat Pascarella (White Bull, Grana) dibangun di atas keju: ia menagih restoran Buzzy Westside ini sebagai "bar mozzarella" dan menawarkan segelintir varietas yang murah hati untuk pengambilan sampel, dari Mozzarella di Bufala yang bersahaja hingga fatt 'a mano - a - a - a - a - a - a - a - a - a - a - a Versi kenyal yang menyenangkan ditarik dengan tangan di stasiun khusus di belakang Bastone Bar. Mereka dapat dinikmati sebagai bagian dari penerbangan mozz, dan/atau dengan salumi, dan/atau dengan focaccia, taralli, hidangan kecil zaitun - dan pasti dengan anggur dan koktail, dan sebagai pendahulu untuk beberapa pasta buatan tangan yang lebih substansial menyala menu. Ini bukan restoran Italia yang tenang dan lilin-ini ramai dan dipenuhi cahaya, dengan kepribadian sebesar citarasa.
Di bawah koki Davis King, Biggerstaff menyajikan makanan pub yang cerdas dan penyerang sayuran, seperti sepiring ajaib acar. Biggerstaff Dengan slutty vegan di satu ujung dan staplehouse di ujung lainnya, bentangan Edgewood antara Boulevard dan Howell membentuk barisan restoran biasa - dan brewpub ini adalah salah satu tambahan terbaiknya yang terbaik. Bahkan jika birnya buruk, sebuah perjalanan akan menggali ke dalam menu koki Davis King yang lezat dan diserang sayuran, yang terasa seperti makanan bar generasi berikutnya: tiram mentah, salad pintar, keju pimento buatan rumah, kentang goreng dengan bawang putih Aioli, dan beberapa sandwich dan piring makan yang lebih besar yang berubah seiring musim. Dan, untuk lebih jelasnya, bir-beberapa bir pucat dan IPA yang rasanya bersih, beberapa asam, berbagai opsi berputar-adalah kebalikan dari buruk. Perksan lain: Bar kopi siang hari dan salah satu teras tercantum di sekitar.Birrieria Landeros
Gairah Atlanta Diners untuk Birria belum benar -benar mereda, dengan daging rebus Meksiko pedas yang tersedia di sekitar kota dalam bentuk yang lebih tradisional (Taco Birria, Quesabirria) dan lebih sedikit (Birria Ramen, Birria Pizza). Salah satu rendisi paling menarik untuk dilalui pemandangan baru-baru ini adalah Birria de Borrego di sendi yang dikelola keluarga ini: Domba-domba lembut yang melarutkan, disajikan dalam kaldu tomat berbumbu yang berbumbu ringan dan berdasarkan resep yang disajikan oleh generasi sebelumnya yang dilayani di a di a. Restoran di negara bagian Aguascaliente Meksiko. Persiapan pusaka tidak kalah menakjubkan; Berbagai hidangan lainnya, termasuk Menudo khusus akhir pekan, juga mendapatkan nilai tinggi. Spaghetti hitam dengan udang merahFoto oleh Andrew Thomas Lee
Boccalupo Gairah Atlanta Diners untuk Birria belum benar -benar mereda, dengan daging rebus Meksiko pedas yang tersedia di sekitar kota dalam bentuk yang lebih tradisional (Taco Birria, Quesabirria) dan lebih sedikit (Birria Ramen, Birria Pizza). Salah satu rendisi paling menarik untuk dilalui pemandangan baru-baru ini adalah Birria de Borrego di sendi yang dikelola keluarga ini: Domba-domba lembut yang melarutkan, disajikan dalam kaldu tomat berbumbu yang berbumbu ringan dan berdasarkan resep yang disajikan oleh generasi sebelumnya yang dilayani di a di a. Restoran di negara bagian Aguascaliente Meksiko. Persiapan pusaka tidak kalah menakjubkan; Berbagai hidangan lainnya, termasuk Menudo khusus akhir pekan, juga mendapatkan nilai tinggi. Spaghetti hitam dengan udang merahFoto oleh Andrew Thomas Lee
Boccalupo Nama itu berasal dari orang Italia di Bocca al Lupo - secara harfiah "di mulut serigala," tetapi penggunaan aslinya berkaitan dengan keinginan untuk keberuntungan di depan pertunjukan, mirip dengan "Break a Leg." Keberuntungan, bagaimanapun, tidak benar -benar diperlukan ketika Anda berkunjung ke restoran kecil yang istimewa ini, yang terselip di sudut jalan yang teduh, di mana kepastian berlaku: pasta peerless Chef Bruce Logue (spageti hitam dengan sosis calabrese panas, udang merah, dan segerombolan; Tagliatelle 20-yolk yang terkenal dengan jamur, Kale Kimchi, dan Mentega) dan menginspirasi antipasti, koktail dewasa yang dicampur di belakang bar yang funky, dan suasana bahagia dan santai dari sendi lingkungan yang sempurna. Foto oleh Caroline C. KilgoreBon ton
Ayam cabai Foto oleh Grup Restoran Daniel Peach/Chai Pani Chai PaniUntuk merasakan daya tarik Chai Pani, singgahlah pada hari kerja, ketika tempat itu terus -menerus dikemas dengan orang -orang setempat yang tahu betapa menghargai lingkungan ini. Pemilik koki Meherwan Irani terus kembali dengan menu eklektik makanan jalanan India seperti Kale Pakoras, sandwich ikan goreng Bengali, dan jagung bhel dan ongkos sayuran-maju lainnya.
Gulungan kayu manis Foto milik Chastain ChastainCobalah keberuntungan Anda kapan saja: Di pagi hari, Anda akan menemukan sebuah kedai kopi dengan teras yang teduh, kacang -kacangan dari kurang ajar, dan beberapa croissant terbaik, Denmark, dan gulungan kayu manis di sekitar, dengan banyak kue -kue menggabungkan tepung dari Georgia's Pertanian Dayspring; Di malam hari, menu pintar Chef Christopher Grossman menawarkan ongkos baru Amerika yang mudah didekati tetapi tidak tercela: sayap kalkun dengan keju biru dan saus cabai fresno, ricotta cavatelli dengan sosis Italia domba, kerapuhan hitam berlapis kari, dan cheeseburger yang sangat bagus.
Itu sh! T menabrak che butter jonez Foto oleh Martha Williams Che Butter JonezMetro tidak kekurangan makanan berkualitas di plaza pompa bensin, tetapi bahkan di ladang yang ramai itu, Che Butter Jonez-melekat pada chevron tak lama Dikelilingi oleh di Queens, New York: Misalnya, sandwich sarapan bergaya bodega, ayam jalak dan nasi, dan burger domba dengan saus herby yang merupakan salah satu item khas CBJ. Bantalan tak berujung antara Rhasaan dan istrinya, Detric Fox-Quinlan, alias Bae Butter Jonez-dia biasanya menjalankan register-adalah setengah kesenangan. Com Ga HoustonTempat ini dinamai hidangan yang berspesialisasi dalam, kerabat Vietnam dari nasi ayam Hainan: ayam kulit, rebus dengan hati-hati dalam kaldu ayam dan disajikan dingin di atas nasi dengan panopik yang tidak ada-sayuran beragam dan kubis acar, minyak bawang dan jahe dan daun ketumbar Vietnam, disajikan dengan saus jahe dan secangkir kaldu ayam di samping. Ini luar biasa, tetapi hanya awal dari pemilik pemilik Khoa Do yang berpusat pada burung: Ada juga ayam atau bebek dengan kubus darah babi, sup mie dan pho ayam, dan salad luar biasa yang dibangun di atas kubis atau bunga pisang dan menampilkan seluruh lanskap dari seluruh lanskap robek yang robek utuh robek seluruh robek seluruh robek seluruh robek utuh seluruh lanskap robek seluruh robek utuh seluruh lanskap seluruh robek utuh seluruh lanskap penuh seluruh lanskap penuh Ayam, rempah -rempah, dan potongan bawang merah goreng.
Julia Kesler Imerman Foto oleh Bailey Garrot Kunyah harianJulia Kesler Imerman menyebut tempatnya yang menggemaskan dari Cheshire Bridge Road sebagai kafe "holistik" - saya menyebutnya perlindungan yang menggembirakan dari perubahan kehidupan sehari -hari. Terlahir sebagai Yahudi di Afrika Selatan dan dibesarkan di Atlanta, pemilik muda adalah pendukung makan intuitif atau penuh perhatian. Tidak menyangkal tubuh yang sangat dibantahnya adalah filosofinya, jadi pada menu hariannya, Anda dapat menemukan kentang goreng dan latkes - selain hal -hal seperti ayam rotisserie (atau kembang kol), pitas salmon dengan lemony labneh, shakshuka, dan "mangkuk brekkie" dengan quinoa, alpukat, dan telur rebus. Ada lebih banyak bangunan kecil berwarna putih ini daripada memenuhi mata. Kesan pertama Anda & nbsp; adalah istirahat yang tenang dengan dua zona berbeda: satu diatur seperti ruang tamu dengan buku untuk dibaca dan karpet nyaman untuk meredam suara; Yang lebih komersial tetapi masih damai dan komunal, dengan konter untuk memesan dan beberapa item ambil-dan-pergi. Namun di belakang, ada juga fasilitas produksi besar, di mana staf Imerman mengumpulkan hidangan yang disebutkan di atas selain produk-produk yang stabil rak yang dijual di tempat itu dan juga di bahan makanan lokal: kembang kol kembang kol yang beraroma jintan, berbagai sup dan dressing dan pembius jintan cumin yang beraroma jintan, berbagai sup dan dressing cumin-cented cumin-cented cumin, berbagai sup dan pembalut . Saya menemukan kombinasi nutrisi fisik dan mental yang tak tertahankan, dan keberhasilan yang jelas dari bisnis muda ini memberi saya keyakinan bahwa - menghasilkan moxie dan niat baik yang cukup - kebaikan dapat menang atas yang biasa -biasa saja. —Cl—CL
Daging rusa yang diturunkan kopi di rusa dan merpati Foto oleh Martha Williams Che Butter JonezMetro tidak kekurangan makanan berkualitas di plaza pompa bensin, tetapi bahkan di ladang yang ramai itu, Che Butter Jonez-melekat pada chevron tak lama Dikelilingi oleh di Queens, New York: Misalnya, sandwich sarapan bergaya bodega, ayam jalak dan nasi, dan burger domba dengan saus herby yang merupakan salah satu item khas CBJ. Bantalan tak berujung antara Rhasaan dan istrinya, Detric Fox-Quinlan, alias Bae Butter Jonez-dia biasanya menjalankan register-adalah setengah kesenangan.
Foto milik Empire State South Kekaisaran Negara Bagian SelatanHugh Acheson dibesarkan di Ottawa dan bekerja di dapur di San Francisco sebelum menerangi lanskap kuliner wilayah lain di Amerika Utara: di dua restoran Athena, lima & sepuluh dan nasional, interpretasi yang cermat dari Acheson tentang makanan tanah tenggara menjadi tanah menjadi tanah tenggara menjadi makanan tenggara Kontribusi penting untuk kemunculannya yang luas dalam percakapan nasional. Pada 2010, ia menambahkan pos terdepan di Atlanta yang masih kuat, dengan teras yang indah dengan kursi Adirondack dan Bocce Court, happy hour awalnya (ini jam tiga di suatu tempat ...), dan, tentu saja, prix yang sangat baik secara konsisten sangat baik Menu fixe, selalu berubah dan diisi dengan studi yang cermat tentang bahan -bahan regional: kacang filet dengan concassé tomat, perut babi kaca atas pertanian harian. Mungkin baik untuk mendapatkan reservasi Anda sekarang: Selama musim panas, Acheson dijual restoran. Bistro FeedelSaudara kandung Tamar Tadaun dan Simon Gebru berada di belakang restoran bergaya ini, yang dibuka pada tahun 2018 dan menunjukkan bahwa sudut yang ramai dari Clairmont dan Briarcliff dapat mendapat manfaat yang menguntungkan dari restoran Afrika Timur yang lain; Pada tahun 2022, Feedel lebih jauh membedakan dirinya dari kompetisi (keheningan Desta di seberang jalan, Bahel tepat di sebelah) ketika mengumumkan menu baru dengan fokus yang ditingkatkan pada hidangan vegetarian, vegan, dan pescatarian. Itu termasuk lentil yang dibumbui dengan luar biasa dan kacang polong yang Anda temukan di tempat lain yang menyajikan masakan Ethiopia atau Eritrean (sudah sangat ramah vegan), di samping kreasi khusus seperti tibs-secara tradisional merupakan hidangan daging tumis, malah dibuat dengan TOFU, Jamur, atau buncis-dan seluruh branzino show-stopping. Penjual ikanDari 8arm (RIP) Impresarios nhan le dan Skip Engelbrecht dan Chef Bradford Forsblom, kotak perhiasan toko etalase ini berpotensi menjadi banyak hal bagi banyak orang: tujuan makan siang untuk semangkuk chowder dan salah satu sandwich baru terbaik di kota ini ( kerapu yang menghitam yang akan menjatuhkan kaus kaki Anda); Pasar ritel dengan potongan ikan superfresh yang dapat Anda bawa pulang dan persiapkan diri Anda; dan bar mentah BYOB yang menyajikan tiram yang disiapkan dengan rapi, crudo, koktail udang, dan banyak lagi, untuk dinikmati di udara terbuka di beberapa meja trotoar yang menawan. Lokasi kedua telah dibuka di Kirkwood.
Foto milik terminal makanan Terminal makananBiasanya, jika Anda makan di sepanjang jalan raya enam jalur dan Anda memberikan menu mengkilap kira-kira ketebalan majalah, Anda berada di pabrik cheesecake. Pengecualian tunggal: Staple Buhi yang keren dan lapang ini, di mana menu tebal Chef Amy Wong mencerminkan masakan Malaysia, yang dengan sendirinya menggabungkan sejumlah besar pengaruh, dari orang India ke Cina Hakka dan sekitarnya. Jadi: Roti Canai dengan iga cadangan kari, sup ayam kari laksa, nasi ayam hainan, mie bawang putih, telinga babi sichuan? Inilah hookup Anda untuk semua itu dan banyak lagi. Wong dan mitra Howie Ewe sejak itu menambahkan pos terdepan Westside, Sandy Springs, dan Alpharetta.
Daging babi yang ditarik, irisan brisket, rebusan brunswick, dan collard greens Foto oleh Andrew Thomas Lee Fox Bros. Bar-B-QFakta bahwa sendi bergaya roadhouse ini berada di sebelah hamparan terburuk di Dekalb Avenue dan masih menarik stampede pengunjung adalah bukti seberapa baik Barbekyu Jonathan dan Justin Fox sebenarnya-atau mungkin sebaliknya, dan yang tak ada habisnya, yang tak ada habisnya Aliran masuk dan keluar dari tempat parkir adalah apa yang mengubah petak DeKalb ini menjadi setara dengan jalan tanah setelah banjir berat. Apapun, puncak barbekyu Texas Texas adalah brisket mereka-disiram atau dicincang, dengan jumlah smokiness yang tepat: bijaksana tetapi tidak berlebihan-tetapi jangan mengabaikan sosis jalapeño-cheddar buatan sendiri, sayap asap, atau menyenangkan sendiri Sisi bintang -gaya seperti Frito Pie. Ini adalah andalannya; Fox Bros juga memiliki lokasi di Armor Yards dan Chattahoochee Food Works.
Sandwich Pastrami Foto oleh Andrew Thomas Lee Fox Bros. Bar-B-QFakta bahwa sendi bergaya roadhouse ini berada di sebelah hamparan terburuk di Dekalb Avenue dan masih menarik stampede pengunjung adalah bukti seberapa baik Barbekyu Jonathan dan Justin Fox sebenarnya-atau mungkin sebaliknya, dan yang tak ada habisnya, yang tak ada habisnya Aliran masuk dan keluar dari tempat parkir adalah apa yang mengubah petak DeKalb ini menjadi setara dengan jalan tanah setelah banjir berat. Apapun, puncak barbekyu Texas Texas adalah brisket mereka-disiram atau dicincang, dengan jumlah smokiness yang tepat: bijaksana tetapi tidak berlebihan-tetapi jangan mengabaikan sosis jalapeño-cheddar buatan sendiri, sayap asap, atau menyenangkan sendiri Sisi bintang -gaya seperti Frito Pie. Ini adalah andalannya; Fox Bros juga memiliki lokasi di Armor Yards dan Chattahoochee Food Works.
Brassicas panggang Gigi Foto oleh Martha Williams Dapur Italia GigiNostalgia tablecloth kotak-kotak memenuhi teknik modern di Gigi's, yang baru-baru ini melakukan transisi ke restoran penuh waktu di ruang Candler Park yang sama di mana, beberapa malam seminggu sejak tahun lalu, telah berada di residensi pop-up. Dua koki muda, Eric Brooks dan Jacob Armando, ada di belakangnya, menawarkan menu Italia yang dikuratori dengan rapat -rapat dengan hidangan seperti kue polenta goreng dengan creme fraiche dan kaviar, brassicas yang dimasak di atas panggangan yakitori dan dibumbui dengan chili calabrian, dan berlapis -berlapis dengan penuh keberanian dan dibumbui dengan calabrian chilis, dan berlapis -berlapis dengan penuh seni dan dibumbui dengan calabrian chili, dan dengan penuh pelunnya Pasta buatan rumah dan persiapan klasik seperti Chicken Milanese. Mengganti Gato tercinta Nicholas Stinson, Janji Gigi sama integralnya dengan jalinan lingkungan.
Foto oleh Cori Carter GunshowKevin Gillespie memecahkan cetakan dengan yang satu ini, dan masih hari ini - hampir satu dekade setelah dibuka - tidak ada hal lain seperti di Atlanta. Pengaturan memerlukan beberapa penjelasan: Saat mereka menyelesaikan sejumlah hidangan, koki berkeliaran di ruang makan, menyajikannya dim sum -gaya kepada pengunjung yang kemudian mengatakan ya atau tidak; Pengunjung juga dapat menggunakan gerobak bar keliling untuk membuat koktail buatan meja. Ruangan itu parau, tingkat kebisingan yang terkenal memekakkan telinga, getaran itu benar-benar bersahaja, dan makanan yang secara konsisten menarik, serangkaian piring kecil yang selalu berubah yang mungkin mengandung apa saja dari creme creme brulee yang ditutup dengan hati ayam asap, shishito granita, dan blueberry Pasta yang diisi dengan domba jintan bergaya Sichuan dan atasnya dengan terong, tahu dan dikeringkan dengan tahu, dan kemangi.
Foto oleh Bailey Garrot Dapur GuPada 2015, Yiquan Gu dan keluarganya memutuskan untuk menutup Bistro Gu, yang mereka buka lima tahun sebelum di luar perimeter di Buford Highway. Gu, koki, mendekati usia pensiun; Sewa sudah habis; Dan merek GU akan tinggal di Krog Street Market, di mana putri koki, Yvonne Gu Khan, mengawasi meja yang berspesialisasi dalam pangsit restoran yang terkenal. Tetapi Gu bosan dengan pensiun, dan tak lama kemudian, keluarga kembali dalam bisnis - kali ini lebih dekat ke kota, di ruang makan yang dipoles dan dapat diakses ini yang akan dengan cepat muncul sebagai salah satu perhiasan adegan makanan Chamblee. Ini terus berspesialisasi dalam mie bergaya Sichuan yang cantik, pangsit, dan hidangan lainnya-pedas yang sangat pedas tetapi tidak membakar-dengan mana keluarga GU membuat namanya. Selalu lihat menu yang diposting oleh pintu masuk untuk Daring Specials (kadang-kadang menampilkan daging organ) sebelum diisi pada piring daging babi atau pangsit bergaya Zhong sayuran (rebus, disiram, atasnya dengan bawang putih cincang dan biji wijen panggang), secara dramatis disajikan dingin secara dramatis disajikan dengan dingin secara dramatis disajikan secara dramatis secara dramatis secara dramatis disajikan secara dramatis secara dramatis secara dramatis) Mie chengdu (hit besar Instagram), atau favorit saya yang mutlak: mie tebal dan pedas buatan tangan, melengkung dengan damai dalam mangkuk yang dalam. Masukan dari anggota keluarga yang lebih muda sangat penting untuk keberhasilan sebuah restoran yang terlihat modern, bahkan sedikit mencolok. Gu juga telah menghindari menu yang tak ada habisnya demi hit yang mudah dipesan yang mencakup Sichuan Po'boys, hidangan terong yang digoreng dengan indah, dan tofu yang sah yang, bagi saya, selalu merupakan suatu keharusan. —Cl—CL
Sandwich babi Korea Foto milik BBQ Pasar Heirloom Pasar pusakaCody Taylor berasal dari Amerika Selatan, dan Jiyeon Lee berasal dari Korea Selatan; Bersama -sama, pasangan ini berbagi surat nikah dan kepemilikan stan pinggir jalan ini, yang citarasa besarnya percaya penggaliannya yang rendah hati: ini adalah beberapa isyarat terbaik di Atlanta, dengan bermacam -macam daging asap yang akrab - Brisket, daging babi yang ditarik, dll. —Metting upgrade gaya Korea yang begitu fantastis sehingga membuat Anda bertanya-tanya mengapa setiap rak tulang rusuk tidak digosok dengan gochujang. Seperti di setiap tempat barbekyu yang sepadan dengan garamnya, sisi -sisinya memberi perhatian khusus - hanya di sini mereka termasuk kimchi slaw, ubi jalar Korea, dan tahu manis dan pedas. Hen Mother CookhouseSoraya Khoury was an executive chef at Rumi's before launching this Johns Creek restaurant in 2018, and she's since become famous for two things: her highly entertaining Instagram feed (@hen.mother_cookhouse) and the enormous culinary range she displays at breakfast and lunch, in Rendisi yang ditempa dengan halus dari hit pagi - Shakshuka, ragi wafel, gravlax di bialys - tetapi terutama untuk kue -kue yang indah. Her quiches are stunning, her cinnamon rolls are famous for miles around, and her creative riffs—“stromboli” danishes for Father's Day, packed with mortadella, prosciutto, pepperoncini, and so forth—leave most of the flashier ITP brunch spots in the dust . Betapa renyahnya ExpressYang terbaru-dan mungkin yang terakhir-kata dalam perang sandwich goreng Atlanta, kafe counter-service yang ceria ini ada sebagai pop-up selama beberapa tahun sebelum mendarat di jalan utama Summerhill. Sandwich bergaya selatan di jantung menu adalah semua yang Anda inginkan-sepotong daging gelap yang murah hati, digoreng dua kali untuk crunch ekstra, dengan herby spread dan acar roti dan mentega-tetapi jangan tidur Pada variasi, termasuk lemon lada basah, disiram dalam saus kerbau, lada lemon, dan peternakan. Tangy, ceroboh, dan agung, sandwich berteriak Atlanta. Jamrock Jerk CenterDengan "brengsek" di sana dalam nama, restoran ini hanya benar -benar harus melakukan satu hal dengan baik: dapatkan tingkat arang yang serius pada beberapa ayam yang dibumbui dan asap tanpa mengeringkan daging empuk di dalamnya. Tapi, dengan senang hati, itu bukan satu -satunya area di mana Jamrock unggul; Restoran, eksteriornya dicat dalam warna bendera Jamaika, juga menyajikan protein rebus yang luar biasa, termasuk daging sapi, udang kari atau kambing, dan ayam rebus coklat yang menyeimbangkan bumbu yang menghangatkan jiwa dengan rasa yang luar biasa. Jang Su JangDi bagian Duluth ini, Anda tidak bisa melempar batu tanpa memukul beberapa restoran, toko roti, atau rumah teh yang brilian, tetapi Jang Su Jang yang terhormat adalah yang terbaik, menawarkan baterai penuh hidangan barbekyu Korea bersama dengan apa pun yang lain hal lain dengan hal lain apa pun yang lain tentang hal lain apa pun yang sama sekali Anda mungkin mencari: sup tahu, mie dingin naengmyun, bowl bowl batu, rebusan tentara bertabur spam, sup biji pedas, pangsit, kue beras-dan, untuk pergi dengan semuanya, banchan dengan kualitas tinggi sehingga Jang Su Jang's Pemilik membuka pasar di dekatnya, JS Kitchen, tempat Anda dapat membelinya dengan pound.
Ayam goreng panas Vietnam Foto oleh Martha Williams Juniper CafeRon Hsu and co. Mundur dari pemborosan multicourse dari restoran prix fixe yang dinominasikan James Beard Lazy Betty dengan kafe kasual ini, yang beralih selama hari dari hari sarapan hang (menyajikan roti telur Turki yang menang Chao Wen dan Tart Telur Portugis) ke a Baker Wen Wen's Tempat makan siang kasual (Banh MI, pho harum di kedua versi daging sapi dan vegan) ke tujuan makan malam dengan pembuka yang dipengaruhi oleh Vietnam (crepes crep-shrimp yang gurih, Banh Xeo, daging babi yang diawetkan serai dengan tomat dan succotash jagung). Ini ramah anak-anak juga, dengan sederetan soda buatan rumah yang dibumbui dengan bahan-bahan seperti calamansi, markisa, dan tangan Buddha. K&K Soul FoodBeberapa restoran makanan jiwa lebih bersejarah, beberapa lebih dikenal, beberapa lebih gentrified; Banyak yang tidak lagi melayani produk babi. Dibuka pada tahun 1968, K&K menolak banyak tren yang berlaku - tetapi tetap ada sebagai salah satu restoran homiest di Atlanta. Dari pagi-pagi sampai waktu tutup pukul lima, tidak ada tempat yang lebih nyaman selain di garis gaya kafetaria di sini, di mana pelanggan datang dan datang lagi untuk fatback yang menakjubkan, bacon country, dan kapur sirih goreng untuk sarapan; potongan makan siang (atau "makan malam," dalam bahasa) seperti tulang leher, sayap kalkun, dan ayam panggang; Collard yang mengkilap dan kacang polong bermata hitam di samping; dan tukang sepatu dan puding pisang untuk hidangan penutup.
Steak Porterhouse Foto oleh Greg Dupree Kevin Rathbun SteakAkar Kevin Rathbun di lingkungan ini mendahului Beltline, tetapi restorannya masih menawarkan salah satu adegan terbaik di sepanjang jalan yang suci. Dipoles tetapi tidak pengap, suasananya sama menariknya dengan makanan. Kami merekomendasikan iga koboi kering jika Anda ingin menjadi besar, tetapi jangan lupa untuk menghargai fleksibilitas menu ini, termasuk kentang goreng terong yang terkenal, pilihan makanan laut yang tebal, sisi selatan seperti grit au gratin, dan dan —Alasan terakhir - pai krim pisang mentega peanut dengan meringue panggang. Anda mungkin menghargai juga, banyak sentuhan kecil yang bijaksana, seperti piring steak yang disangga dengan sedikit lereng sehingga jus dari daging tidak mengacaukan arangnya.
Foto oleh Caroline C. Kilgore Rumah KimballBuka sejak 2013 dan fave lokal sejak itu, tahun terakhir ini Kimball House mampu menempelkan bulu baru di topi: restoran sekarang menyajikan tiram dari operasi panennya sendiri, Farm Oyster Dimes yang mengkilap, di Florida Panhandle. Itu selain dari apa yang sudah menjadi program Oyster Terbaik Metro, aset yang berteriak agar koktail cocok - yang dicampur di sini dalam sekop, dari minuman rumah yang canggih (rumah Kimball menampilkan gin, vermouth Prancis, cocchi americano, dan oranye pahit) untuk kreasi yang lebih fantastis seperti Tokyo baru, angka berbasis Scotch dengan pinus dan pear brendi, jahe, yuzu, dan jeruk nipis. Apa lagi? Steak yang disiapkan dengan elegan dan makanan pembuka lainnya, sisi sayur yang hidup, kaviar, dan ruang makan yang indah di dalam depot kereta 1891. Tidak bisakah Anda mendengar peluit itu?
Salad artichoke Foto milik La Grotta La Grotta Ristorante ItalianoDunia Klasik dan Lama hanya mulai menggambarkan pendukung Atlanta ini, yang selama hampir 45 tahun telah melayani Buckhead dan seterusnya dengan resep Italia yang dibuat gores: udang jumbo linguini dalam saus tomat pedas, lemon lemon sole sol Dengan lobster, bawang merah, dan saus krim anggur putih sama abadi seperti daging sapi panggang dan daging domba yang diasinkan. Jangan menunggu acara khusus untuk berhenti, meskipun hanya untuk tuna ahi atau sapi carpaccio yang dipasangkan dengan segelas atau botol salah satu pilihan yang tampaknya tak ada habisnya dari daftar anggur mereka yang dilalui dunia.
Sup mie daging sapi dengan mie yang ditarik tangan Foto oleh Andrew Thomas Lee Ramen LanzhouDinner and a show, and all from the same seat: A window into LanZhou's kitchen lets diners observe chefs rolling out and hand-stretching the impossibly long, exuberantly springy noodles that eventually wind up on tables—served either in steaming bowls of soup (with Berbagai pemotongan dan potongan: Daging sapi, tendon daging sapi, daging babi panggang, usus, tomat dan telur, domba, dan sebagainya) atau goreng, dalam pilihan termasuk rutin, pedas, dan beraroma jintan. Apa pun konfigurasinya, mereka adalah tonik untuk apa pun yang membuat Anda sakit. Didirikan pada tahun 2017 oleh Fu Li Zhang, restoran ini mengambil namanya dari kota Cina barat laut tempat mie seperti ini berasal.
Menu lima hidangan Lazy Betty termasuk bebek kaca sorgum. Atas perkenan Andrew Thomas Lee Betty malasPermata kuliner mahkota dari kerajaan restoran keluarga HSU yang berkembang, Lazy Betty tetap menjadi salah satu pengalaman bersantap paling mengesankan di Atlanta, cocok dengan beberapa makanan paling pintar dan paling indah di kota dengan getaran lingkungan yang sangat tidak dilepas. Musim panas yang lalu, menu mencicipi enam dan delapan hidangan di restoran termasuk indulgensi seperti salad tomat pusaka dengan lemak domba hangus, tenderloin sapi muda dengan krim roti manis, dan kerang penyelam berlapis truffle dengan puding jagung; Berbagai add-on-e.g., Layanan kaviar dengan roti susu kukus dan pancake daun bawang-selalu sepadan dengan uangnya. Menu mencicipi semua-vegetarian tersedia berdasarkan permintaan, seperti halnya pasangan anggur.
Foto oleh Martha Williams Beruang kecilMungkin kutipan dari menu akan menjadi cara yang paling efisien untuk dijelaskan. . . Apa pun yang terjadi di restoran ikonoklastik Jarrett Stieber, Opaya. Lihatlah hidangan yang digambarkan sebagai "kentang & persik," berisi juga "saus Chermoula labneh, peach amba, shishito, bawang putih, herbal keluar pantat." Ini memiliki ambisi global, bahan -bahan lokal, kreativitas yang mengejutkan, dan kata -kata kotor yang menandai getaran keseluruhan di sini. Ini adalah tarif konsep tinggi, sering mengeksplorasi simpati antara makanan yang samar-samar Sichuan dan makanan yang samar-samar Yahudi, yang menyambut semua orang untuk menggigit: "Dining Ban Michelin," sebagai huruf di jendela depan membanggakan.
Foto oleh Martha Williams Beruang kecilMungkin kutipan dari menu akan menjadi cara yang paling efisien untuk dijelaskan. . . Apa pun yang terjadi di restoran ikonoklastik Jarrett Stieber, Opaya. Lihatlah hidangan yang digambarkan sebagai "kentang & persik," berisi juga "saus Chermoula labneh, peach amba, shishito, bawang putih, herbal keluar pantat." Ini memiliki ambisi global, bahan -bahan lokal, kreativitas yang mengejutkan, dan kata -kata kotor yang menandai getaran keseluruhan di sini. Ini adalah tarif konsep tinggi, sering mengeksplorasi simpati antara makanan yang samar-samar Sichuan dan makanan yang samar-samar Yahudi, yang menyambut semua orang untuk menggigit: "Dining Ban Michelin," sebagai huruf di jendela depan membanggakan.
Buku Lucian dan Anggur Jika Anda mencari bakat malam yang menyenangkan, restoran buckhead hybrid-bagian ini, sebagian bar anggur, sebagian toko buku yang jujur-ke-god-menawarkan semua yang Anda harapkan: itu canggih tapi tidak pengap, kelas atas tetapi tidak mengintimidasi , dan tanpa batas yang dikhususkan untuk mengejar kelezatan. Bekerja dengan koki Jason Paolini, pemilik Jordan Smelt dan Katie Barringer menawarkan parade piring kecil musiman, dari tiram dengan strawberry mignonette hingga burrata dengan caponata dan kacang pinus hingga telur dadar Prancis yang sempurna secara klasik dengan kaviar dan creme fraiche. Smelt adalah teman yang ramah saat Anda bekerja melalui daftar anggur; Barringer, The Bibliophile, mengkurasi pilihan yang bijaksana dari sebagian besar buku seni.Foto oleh Bailey Garrot Richards sebelumnya mengawasi masakan untuk restoran Ford Fry; Di sini, ia bekerja sama dengan pemilik restoran Billy Streck, yang menunjukkan kemampuan khusus untuk memilih lokasi yang bagus untuk perusahaan makan ATL berkualitas tinggi, berkualitas tinggi. Meluncurkan hampir tiga tahun yang lalu di lokasi utama di seberang Fox Theatre, mereka mencapai kesuksesan segera dalam membuat ujung selatan Peachtree Street Way lebih mengagumkan. Dan tentu saja, kedekatan dengan rubah telah membuat reservasi sedikit menantang - tetapi terlepas dari apa yang terjadi di seberang jalan, ada baiknya perencanaan ke depan untuk merasakan seperti apa rasanya pengalaman Atlanta yang baru, dengan cara terbaik. & NBSP; —Mj—MJ
Searah jarum jam dari atas: sparerib manis & asam, chow kway teow, roti canai, tusuk sate sate Foto oleh Caroline C. Kilgore MamakRuang makan kecil yang ceria ini melakukan bisnis yang cepat dalam tarif Malaysia: makanan ringan bergaya jalanan seperti roti canai dan sate, serta hidangan yang lebih berat yang terus terang mencuri untuk jumlah makanan yang mereka berikan-dan jumlah rasa Anda ' Ll bertemu dalam hidangan seperti ikan dan sup hijau, okra sambal, dan rendang daging sapi. Lebih suka rendang Anda dengan di luar daging? Lihatlah Mamak Vegan Kitchen, yang dibuka pada tahun 2020 di sekitar sudut.
Pesta Sichuan ini adalah pencapaian luar biasa yang bersertifikat. Foto oleh Andrew Thomas Lee Hasil karyaAnda dapat mempertimbangkan pujian - nominasi James Beard Rui Liu; Banyak ulasan karya besar; Fakta bahwa Chef Liu, penduduk asli Cina timur laut yang telah menulis beberapa buku tentang kerajinan ukiran makanan, datang ke AS tentang jenis visa yang diberikan kepada "individu dengan kemampuan atau pencapaian luar biasa." Atau Anda bisa saja berjalan di Buford Highway untuk apa yang mudah menjadi restoran Cina terbaik di leher hutan kami, memesan beberapa hidangan, dan melihat apa yang terjadi. Wonton dan pangsit (mis., Pangsit jus kentang ungu, diisi dengan campuran telur yang lezat, tahu, jamur kayu, dan banyak lagi) adalah karya seni kecil, dan hidangan Sichuan seperti terong yang digoreng atau kacang tali, sup ikan dengan kubis acar, Dan domba jintan dan persiapan klasik lainnya menyeimbangkan kesegaran, tekstur, dan bumbu yang mati rasa dengan cara yang - yah - lebih fibel.
Kue vanilla creme fraiche dengan suntik jeruk, sorbet oranye darah, dan adas Foto milik Miller Union Union MillerAda barang -barang mewah di menu, dan ada lebih banyak hidangan terkenal (khususnya, telur pertanian ikonik yang dimasak dengan krim seledri), tetapi jantung dari pengalaman Miller Union mungkin masih piring sayuran musiman Chef Steven Satterfield - pada malam apa pun, pada malam tertentu, Demonstrasi virtuosik tentang bagaimana rasa tempat dapat diekspresikan melalui makanan, apakah tomat, kacang polong, okra, atau bawang. Membuka tempat ini pada tahun 2009-dan membawa pulang penghargaan James Beard pada tahun 2017 setelah serangkaian nominasi-Lapangan Lapangan dan General Manager Neal McCarthy berkontribusi pada redefinisi yang lebih luas dari makna masakan selatan, membebaskannya dari stereotip yang digoreng ayam dalam proses tersebut Menciptakan apa yang tetap menjadi salah satu restoran terbaik di Atlanta, dan salah satu yang menghormati aset paling berharga di kawasan kami: tanah dan kisah -kisah yang diceritakannya. Mempermanis Kesepakatannya adalah nilainya (sangat terjangkau untuk restoran kaliber ini) dan permen sendiri: pada tahun 2021, Satterfield menyewa koki kue Claudia Martinez, salah satu yang terbaik di biz, yang pencuci mulutnya dengan pelukis getaran dengan visi keseluruhan di sini .
Foto oleh Bailey Garrot MujoTiba lebih awal: Anda ingin pregame di konter koktail batu berpasir dengan Barman Mike Satusky, yang mungkin membuat Negroni terbaik di kota itu, di mana teh Hojicha menciptakan jembatan antara kepahitan minuman dan rasa manisnya. Kemudian, gali musik, yang mengimbangi sifat aspirasional Mujo dengan lagu -lagu seperti "Sexy M.F." Oleh Prince (versi eksplisit) dan antemik "Motownphilly" oleh Boyz II Men. Saat tempat duduk dimulai, Anda dituntun melalui pintu ke konter 15 kursi spotlit, di mana Anda akan menghabiskan dua setengah jam untuk koki eksekutif J. Trent Harris's Edomae Sushi, tua dan sembuh dengan indah dan disajikan dua kali setiap malam di pengalaman omakase yang selalu berkembang. Harris, yang kredibilitas Michelin berasal dari bekerja di restoran-restoran terkenal seperti Sushi Ginza Onodera dari NYC dan Tokyo, direkrut oleh pemilik restoran Atlanta Federico Castellucci, yang meyakinkannya untuk meluncurkan pop-up sushi dari Cooks & Soldiers. Selama hari-hari awal pandemi, ia menawarkan takeout-gagasan yang mustahil yang dicapai Harris pada tingkat kualitas, rasa, dan presisi tertinggi, mengingatkan para pengunjung yang macet di rumah bahwa, bahkan pada saat pemisahan dan kesulitan, mimpi-mimpi hebat dapat menjadi kenyataan. Hari ini, Omakase dari Mujo dipesan sebulan sebelumnya dan mungkin termasuk dekaden dan mentega laut Blackthroat yang bertengger atau ikan langka lainnya yang diterbangkan dari Toyosu - daerah pulau Tokyo di mana Pasar Ikan Tsukiji yang terkenal dipindahkan beberapa tahun yang lalu. Produk segar, yang muncul di piring kecil hidangan panas dan dingin seperti Nasu agebitashi-hidangan dingin dari terong yang diasinkan, disajikan dengan tinta cumi-cumi dan pure yang terbakar-dari pemasok lokal dan regional termasuk sayuran Jepang yang berbasis di Delaware Delaware Jepang Delaware Delaware Delawarare Delawarare Delawarare Delawarare Delawarare Delawarare Delaware Jepang berbasis Delaware Delaware Jepang Produser Suzuki Farms. Sensibilitas selatan Harris asli Kentucky membantu semuanya menyatu dengan indah. Dengan begitu banyak perhatian terhadap detail, Mujo akan luar biasa jika tidak memiliki ikan mentah terbaik di Atlanta. Tapi kisah survival restoran yang tidak mungkin ini memang telah menyusun kembali hierarki sushi kota kami. —Mj—MJ
Sashimi Bowl di Nakato Foto milik Nakato NakatoMerayakan 50 tahun dalam bisnis tahun ini, Nakato bukan hanya grand dame makan Jepang di Atlanta - ini adalah grand dame makan di Atlanta, titik, perlengkapan lama di adegan kuliner yang telah berubah secara dramatis. Dibuka pada tahun 1972 oleh Tetuko Nakato, restoran ini dioperasikan hari ini oleh cucunya, Sachi Nakato Takahara, yang terus menyajikan visi masakan Jepang yang luas, dari pilihan Maki dan Nigiri yang tebal hingga mangkuk mie, hibachi, dan Teppanyaki, Tempuri, dan Tempuri mengepul Sukiyaki. Untuk pengalaman penuh, hubungi dulu untuk memesan makanan omakase multicourse yang disajikan di salah satu kamar Tatami restoran. Nam PhuongAtlanta memiliki dua lokasi yang bisa dibilang adalah restoran Vietnam bergaya keluarga terbaik di sekitar, tetapi untuk efek maksimal, pergi ke yang ada di Jimmy Carter Boulevard, di mana menu yang ditetapkan adalah yang terbaik (mis., Makan malam keluarga tujuh bagian, untuk makan malam $ 77,33, akan memberi makan empat), dan di mana kerumunan akhir pekan yang besar memuat meja mereka dengan spektrum penuh masakan Vietnam regional: lumpia segar, ikan lele karamel, banh xeo (crepes gurih yang diisi dengan udang dan babi atau tahu), kocok daging sapi, lotus yang gurih diisi dengan udang dan babi atau tahu), shaking sapi, lotus, lotus yang gurih diisi dengan udang dan babi atau tahu), shaking sapi, lotus atau lotus Akar atau salad pepaya dengan kerupuk nasi renyah, dan banyak mie dan sup.
Foto oleh Caroline C. Kilgore 9292 BBQ KoreaTempat untuk dikunjungi jika Anda menginginkan desis dan layanan barbekyu Korea topflight, 9292 (jika Anda mengatakannya dalam bahasa Korea, sepertinya kata untuk "panggangan") adalah andalan dari bisnis multipart yang mencakup D92, yang lebih baru , pos terdepan hampir seperti baik di Decatur. Dengan irisan perut babi setipis kertas yang berkilau, steak berpengalaman yang digosok dengan tangan, cumi-cumi, dan daging sapi Bulgogi, kombo akan membuat Anda mengembalikan satu atau dua uang-tetapi tidak ada yang cocok dengan kualitas daging ini, atau pemandangan yang memikatnya mendesis di depan mata Anda. Biasanya, nasi goreng kimchi datang pada akhirnya; Perhatikan juga, sup mie dingin, pancake gurih, dan pilihan banchan rotasi harian.
Foto oleh Bailey Garrot Restoran Cina UtaraMungkin penistaan untuk mengatakan ini di Atlanta, tetapi brunch terbaik di sekitar tidak melibatkan mimosa tanpa dasar. Ini melibatkan pelat demi pelat pangsit di tempat persembunyian Buhi ini, yang menunya, seperti namanya, mencerminkan masakan daerah di mana tepung gandum adalah bahan umum: pangsit, mie, roti. Sorotan di sini: mie dingin shanxi pedas, pai chive dan pancake daun bawang, penjelajah tertutup krep egy, dan koki spesial seperti tusuk sate ayam jintan, ikan dengan roti jagung dan tahu, dan ayam asap tianjin. (Dan untuk menjadi sangat jelas, tempat ini buka sepanjang hari - jendela waktu yang tepat di mana barang -barang ini menyentuh tempat.)
Foto oleh Martha Williams Dapur NurLangkahnya adalah memulai dengan piring mezze-bermacam-macam yang berubah dari enam hingga delapan hidangan kecil yang tempa sempurna, seperti saus tahini terong berasap dan carpaccio bit yang dimasak di oven bata restoran, kemudian disiram dengan minyak zaitun dan dihiasi dengan labneh—— dan kemudian memesan pada dasarnya hal lain. Memantulkan latar belakang Sephardic Libya dan Turki, menu Shay Lavi, menu menutupi tepi laut Mediterania timur, dari piring Schnitzel gaya Israel hingga chicken shawarma hingga kerang gaya Turki. Dibutuhkan banyak hal untuk membedakan diri Anda pada lanskap kuliner Buhi, tetapi Lavi melakukannya dengan Elan.
Nenek Foto milik O4W Pizza O4W PizzaPie nenek Anthony Spina bukanlah keajaiban kebesaran yang dipanggang. Versi "mabuk" (dengan saus vodka, untuk nenek terkuat di antara kita), dan nenek bergaya Detroit yang lebih tebal pergi ke Detroit iteration, menjunjung tinggi reputasi terhormat Spina sebagai pizzaiolo yang secara konsisten layak mendapat peringkat teratas di kota, bahkan dengan "In Town" Secara teknis berarti Duluth. (Toko ini pindah dari lokasi asli di Beltline-oleh karena itu namanya.) Dengan garis besar mozzarella segar yang menyenangkan dan garis-garis marinara buatan sendiri yang lezat, pizza yang diselenggarakan kuadrat khas Spina (dan, untuk tradisionalis, putaran klasik) tidak Hanya memenangkan perang pizza kota yang tidak pernah berakhir-mereka telah membentuk kembali diagram lingkaran, satu irisan pada satu waktu.
Photograph by Martha Williams One Flew SouthOn the one hand, Todd Richards’s One Flew South has been highly regarded (and multiply James Beard–nominated) for years; on the other hand, you had to go to Hartsfield-Jackson’s Concourse E to enjoy the food, not to mention the restaurant’s ambitious cocktail program. This new location on the Eastside BeltLine—between the joggers, the strollers, and the scooters, it’s only slightly less busy than the world’s busiest airport—is thus an exciting addition to the city’s restaurant scene, serving the Southern-Asian dishes that wowed ’em at the airport (collard green ramen, poke tacos) alongside some unique creations, plus sushi from the estimable Allen Suh.
Lobster roll Photograph courtesy of The Optimist The OptimistFord Fry’s sterling fish camp has survived and thrived since its 2012 opening thanks to high-level executive talent leading the way, from Adam Evans (who recently picked up a James Beard Award) to Pat Pascarella (who just opened Bastone across the street) to Brian Horn, who expertly trims the sails today. Start things off with warm, creamy she-crab soup or seafood gumbo that boasts a perfectly penny-dark roux—in addition to, of course, amazingly fresh oysters on the half shell. The most ideal supper then proceeds to fish, any fish—Thai-style branzino, swordfish poached in duck fat, a simply dazzling Arctic char with salsa verde—all roasted in the restaurant’s blazing wood hearth. There are also seafood plateaux of varying sizes, if you’re in the mood to go overboard.
Wade McSwain Photograph by Bailey Garrot Pit BossPolice vehicles still frequently populate the old parking lot at Pit Boss—despite the 14-year-old barbecue stalwart’s recent move to the parking lot directly across the street. If nothing else, the fact that members of law enforcement (not just the Hapeville PD, and no pork jokes intended) so clearly support this nondescript, far-too-long-underappreciated temple of hog heaven means you can trust that owners Wade and Tracy McSwain know how to consistently drop that baste on slabs of smoked meat. Those cops know what you should know, too: The smoke ring on Pit Boss’s sliced Black Angus brisket is always a gorgeous gradient of slow-cooked, red-to-brown perfection—a muted rainbow of beefy magic. The smoked chicken wings are also mini-marvels, comparable to if not outright better than the smoked wings at any other restaurant you could name. The flavorful chew of the 12- to 14-hour pulled pork, particularly when chopped and served in a sandwich, gives a balance of sweet and sour that can only be described as a tongue-tickling twang. And the sides ain’t shy, either: You’d be hard-pressed to find better-seasoned collard greens or a more grin-inducing cup of Brunswick stew anywhere in metro ATL. This Black-owned, airport-adjacent Hapeville barbecue shop has long been a best-kept secret among Southsiders—not just cops but also the thousands of Delta employees who work down the street. It’s time for you to know what they don’t want you to, only because you might become the reason that amazing brisket sells out before they make it over for lunch. That said, don’t race the cops on Virginia Avenue if you see them headed down to the parking lot. Who knows? Great barbecue might quietly be a get-out-of-jail-free card in the Tri-Cities. —MJ
French dumplings with carrots and thyme Photograph by Caroline C. Kilgore Poor HendrixThis is the platonic ideal of a neighborhood pub, with friendly servers, outdoor seating, solid drinks, and food that hits a near-impossible sweet spot at the intersection of indulgent (fish and chips, blackened fried-chicken sandwich, buffalo cauliflower) and relatively light. A James Beard–nominated pastry chef in a past life, Aaron Russell (who owns the restaurant with his wife, Jamie) is particularly adept with cold dishes, such as a salad with Tucker Farms lettuces, Manchego, and pickled green beans; curried chickpeas with grilled flatbread; and a so-good-why-didn’t-anybody-think-of-it combo of soy- and lime-spiked salmon tartare and Zapp’s potato chips.
Photograph by Bailey Garrot RedbirdMujo is across the street, Miller Union is around the corner, Bacchanalia is the next neighborhood over, and there are about two dozen places to eat within walking distance—some perfectly middling, many quite good. What does a restaurant have to do to distinguish itself in a noisy culinary landscape like this? Whatever it is, Redbird is doing it. This chic, unpretentious restaurant was launched three years ago by chef Zeb Stevenson and his business partner, Ross Jones, both of whom came from much-missed Watershed—which Jones co-owned, and where Stevenson was the chef. But the pedigree here is less important than the clear culinary vision of what Indiana native Stevenson describes as “free-spirited cuisine,” not bound to any old Southern shibboleths but vigilantly respectful of its ingredients, often sourced from nearby and changing with the seasons. That vision expresses itself on a menu of mostly small plates meant for sharing, where vegetables are treated with as much delicacy as anything else—as in, over the summer, pink-eyed peas in sweet corn broth (above), or eggplant glazed with peach and tamarind, or a simple salad of local tomatoes and melons with basil dressing and ricotta salata—but where proteins aren’t given short shrift either: Stevenson’s chili-rubbed chicken, blackened outside, astonishingly juicy within, and doused in a satsuma vinaigrette, is a local treasure. The aesthetic matches the food—it’s a pretty, thoughtful dining room—and dinner isn’t the only time when Redbird shines: In addition to a daily lunch menu, on weekends, the restaurant sells biscuit sandwiches and “cinnabiscuits” under the name Birdy Biscuits. —SW
Kashk Badenjoon Foto oleh Greg Dupree Dapur RumiSejak membuka Rumi pertama di Sandy Springs pada tahun 2006, pemilik koki Ali Mesghali telah menambahkan tiga lokasi baru-tetapi yang terbaru, di Colony Square, menunjukkan bahwa ia jauh dari overextending dirinya sendiri. Dia mungkin saja mendapatkan pemanasan: Selain favorit Persia lama (kabobs panggang tanpa akhir, sosis domba merguez topping hummus krim, rebusan herby seperti ghormeh sabzi, dengan daging sapi, kacang ginjal, dan limau kering), tempat baru menampilkan menu sebuah menu, dengan sapi dari hidangan sayur yang lezat, orang -orang seperti Anda tidak akan menemukan tempat lain di sekitar: terong chermoula dengan molase tanggal, iga jagung dengan iga dukkah dan jalapeño. Di semua pos terdepan, dekorasi megah - dan koktail pintar - sama menggoda dengan apa yang ada di piring.
Slider perut babi Foto milik dapur seed & bar Biji Dapur & BarCahaya alami yang bersinar menjadi biji dari jendela dari lantai ke langit-langit yang mencerahkan setiap sudut ruang, berkat banyak kayu alami dan warna putih di sekitarnya. Siang hari terasa sama baiknya bagi jiwa seperti menu Amerika modern Doug Turbush, berpusat pada hidangan pembuka seperti char-broill, porterhouse babi paprika-rubbed dalam jus anggur merah dengan pimento keju polenta dan teluk mewah salmon fundy, dimeriahkan oleh tasso ham, dipanggang Lemon, dan Mushroom Confit - Seni kuliner yang membantu benih tumbuh, sejak dibuka pada 2011, menjadi sesuatu yang benar -benar berkelanjutan. Shoya IzakayaKoki Jepang suka nongkrong di ruang belakang pub yang sering ramai ini, minum bir Orion, sake, atau Sochu dan memesan banyak hal kecil yang kudap: udang sungai goreng kecil, telur dadar yang disentuh belut, telur cod pedas. Tentu saja, Anda dapat memilih untuk duduk di Sushi Bar atau konter ramen, tetapi banyak kesenangan di lubang air gaya Jepang ini ada di pertemuan dan informalitas, perdagangan tusuk sate panggang di sekitar meja atau berdebat di atas sepiring kecil dari kecil Acar Herring: The Fried, The Grilled, dan Raw Coexist untuk memuaskan setiap keinginan di tempat yang, dalam kualitas dan kuantitas penawarannya, membuat sebagian besar pub Amerika malu.
Searah jarum jam dari atas: jeow bong sayap, laap, nasi lengket dan telur, cumi -cumi di atas tongkat Foto oleh Caroline C. Kilgore Bistro SnackboxeSering terlihat di restoran Thailand, salad daging pedas dan herby yang dikenal sebagai LAAP (atau LARB) sebenarnya berasal dari Laos - tempat kelahiran Chef Thip Athakhanh dan suaminya, Vanh Sengaphone, yang membuka bistro yang menyenangkan ini pada tahun 2018 untuk mendapatkan pujian langsung. Dilemparkan dengan bubuk nasi lengket, jeruk nipis, cabai, dan saus ikan, piring-piring Laap yang keluar dari dapur di sini adalah teman yang baik untuk Lao Street Foods yang sama-sama beraroma: cumi-cumi goreng ramah foto, tongkat, tongkat, tongkat, tongkat, tongkat, tongkat, Salad tahu renyah dalam vinaigrette kacang, mangkuk-mangkuk menawan dari sup mie chicken-tapioca Khao piek sen. Snackboxe baru -baru ini membuka lokasi kedua, Duluth.
Perut babi panggang Vietnam untuk dua orang Foto oleh Martha Williams Belle selatanTerselip di Plaza on Ponce, restoran kecil yang menawan dan biru ini telah inovatif sejak pembukaan 2019-dengan sangat baik, karena peristiwa-peristiwa tertentu dari 2020 pemilik paksa Joey dan Emily Ward menjadi inovatif sekali lagi. Joey, sang koki, berputar ke layanan makan malam yang diselenggarakan di sekitar menu mencicipi musiman empat hidangan yang mungkin termasuk hidangan seperti iga kering berumur kering 90 hari dengan perut babi asap, landai, dan persik Georgia-dan empat lainnya- lainnya- lainnya- Menu musiman kursus yang sepenuhnya vegan, di mana Anda mungkin menemukan sesuatu seperti risotto jagung manis dengan chanterelles, arugula pesto, dan truffle dan granola jagung. Itu bahkan bukan akhir dari hal -hal baik yang terjadi di sini: Southern Belle juga memimpin jalan pada model baru restoran yang bertanggung jawab secara sosial, dengan model layanan tanpa tip yang baru dilembagakan.
Pappardelle, morels, krim bawang putih hijau, kacang fava Foto oleh Caroline C. Kilgore Bistro SnackboxeSering terlihat di restoran Thailand, salad daging pedas dan herby yang dikenal sebagai LAAP (atau LARB) sebenarnya berasal dari Laos - tempat kelahiran Chef Thip Athakhanh dan suaminya, Vanh Sengaphone, yang membuka bistro yang menyenangkan ini pada tahun 2018 untuk mendapatkan pujian langsung. Dilemparkan dengan bubuk nasi lengket, jeruk nipis, cabai, dan saus ikan, piring-piring Laap yang keluar dari dapur di sini adalah teman yang baik untuk Lao Street Foods yang sama-sama beraroma: cumi-cumi goreng ramah foto, tongkat, tongkat, tongkat, tongkat, tongkat, tongkat, Salad tahu renyah dalam vinaigrette kacang, mangkuk-mangkuk menawan dari sup mie chicken-tapioca Khao piek sen. Snackboxe baru -baru ini membuka lokasi kedua, Duluth.
Ketika Talat Market dibuka pada bulan April 2020, itu hanya melakukan takeout - dan menjual setiap malam. Foto oleh Bailey Garrot Pasar TalatParnass Savang dan Rod Lassiter membuat nama untuk diri mereka sendiri sebagai koki pop-up sebelum meluncurkan bata-dan-mortir ini, dengan tidak baik, menuju awal pandemi-dan membuktikan bahwa ketahanan basis penggemar mereka dapat mendorong mereka bahkan yang paling sulit waktu. Alasan untuk semua yang ribut: Kombinasi Koki Teknik Thailand yang cerdik dengan bahan -bahan Georgia, seperti yang diekspresikan dalam salad ultrafresh yang beraroma kompleks seperti Yong Phonlamai (buah musiman dengan mint, bawang merah, ketumbar, kelapa yang memanggang, dan aroma kerang) dan yum Khao Tod (nasi renyah yang dipelopori saus ikan yang unsur-unsurnya yang berubah dapat mencakup persik, tomat, kol) dan piring-piring yang tebal dan indah-kari red, flounder utuh-semua disajikan di ruang makan bertema tanaman yang aneh dan berwarna-warni seperti apa yang ada di dalam piring.
Foto oleh Hannah Feiten Photography Taqueria del SolApakah itu santapan kasual berkualitas tinggi atau gagasan menafsirkan masakan global melalui lensa bahan-bahan AS tenggara, Eddie Hernandez dan Mike Klank jauh di depan kurva, membuka lokasi pertama dari mashup Meksiko-selatan ini pada tahun 2000 di The the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the Sisi barat. Itu telah menua ke institusi Atlanta yang dicintai (dengan lokasi di Tennessee), masih menarik kerumunan orang untuk taco ayam goreng Hernandez dengan mayones jeruk nipis, enchilada dengan saus cabai hijau, dan sisi beraroma yang mencakup inspirasi untuk judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul The Chile of of the Title Of Cookbook 2018 Hernandez: Turnip Greens & Tortillas.
Foto oleh Bailey Garrot Pasar TalatParnass Savang dan Rod Lassiter membuat nama untuk diri mereka sendiri sebagai koki pop-up sebelum meluncurkan bata-dan-mortir ini, dengan tidak baik, menuju awal pandemi-dan membuktikan bahwa ketahanan basis penggemar mereka dapat mendorong mereka bahkan yang paling sulit waktu. Alasan untuk semua yang ribut: Kombinasi Koki Teknik Thailand yang cerdik dengan bahan -bahan Georgia, seperti yang diekspresikan dalam salad ultrafresh yang beraroma kompleks seperti Yong Phonlamai (buah musiman dengan mint, bawang merah, ketumbar, kelapa yang memanggang, dan aroma kerang) dan yum Khao Tod (nasi renyah yang dipelopori saus ikan yang unsur-unsurnya yang berubah dapat mencakup persik, tomat, kol) dan piring-piring yang tebal dan indah-kari red, flounder utuh-semua disajikan di ruang makan bertema tanaman yang aneh dan berwarna-warni seperti apa yang ada di dalam piring. Foto oleh Hannah Feiten Photography—SW
Taqueria del Sol Apakah itu santapan kasual berkualitas tinggi atau gagasan menafsirkan masakan global melalui lensa bahan-bahan AS tenggara, Eddie Hernandez dan Mike Klank jauh di depan kurva, membuka lokasi pertama dari mashup Meksiko-selatan ini pada tahun 2000 di The the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the Sisi barat. Itu telah menua ke institusi Atlanta yang dicintai (dengan lokasi di Tennessee), masih menarik kerumunan orang untuk taco ayam goreng Hernandez dengan mayones jeruk nipis, enchilada dengan saus cabai hijau, dan sisi beraroma yang mencakup inspirasi untuk judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul The Chile of of the Title Of Cookbook 2018 Hernandez: Turnip Greens & Tortillas. Taqueria La OaxaqueñaTerkadang Anda akan melihat Tlayuda dibandingkan dengan "pizza" Meksiko, tetapi yang terus terang menggarisbawahi hal itu - dan mengecilkan kesegaran dan kesegaran dari spesialisasi Oaxacan, yang juga merupakan spesialisasi rumah di Taqueria Kabupaten Clayton ini. Pangkalannya adalah cakram Masa yang lebih besar dari frisbee, digoreng atau dipanggang sampai renyah, lalu atasnya dengan kacang refried, tomat berair (musim yang sempurna, pada kunjungan baru -baru ini), alpukat dan mengiris lada, dan kemudian keju oaxacan yang melentur - yang mencemaskan Diakui seperti mozzarella kecil. Kemudian, pilihan daging Anda (carne asada, perut babi, seorang pendeta alm yang mewah, dkk) —atau lebih banyak sayuran. Dan kemudian-hampir selesai-satu atau lebih salsa dari bar salsa yang tebal di restoran ini, yang mencakup salsa verde dan macha salsa merah darah. Jika sepupu pizza, Tlayuda sama-sama kerabat dari tostada, salad, dan saus tujuh lapis. Singkatnya, itu segalanya.
Rosalia Ruiz - Siapa yang memiliki Taqueria La Oaxaqueña bersama suaminya, Oscar Arteaga - mulai menjual makanan di jalanan di Oaxaca, tempat ia dibesarkan, pada usia 16 tahun. Sejak datang ke daerah Atlanta, kariernya telah dibangun secara perlahan menuju restoran ini : Pertama, pasar loak; Kemudian, truk makanan; Kemudian, sebuah bata dan mortir kecil Clayton County; Dan sekarang, ruang ceria di Mt. Zion Road ini, yang pada jam makan siang tertentu dipenuhi dengan kru konstruksi dan pekerja kantor. Tlayuda adalah item tenda, tetapi sisa menu ini sama bagusnya, apakah Anda mencari taco sederhana pada tortilla buatan tangan, Menudo dan pozole akhir pekan, tamale buku teks (dibungkus dengan kulit jagung atau, dengan gaya Oaxaca, daun pisang), atau spesialisasi seperti mol oaxaqueño atau chicharron en salsa ranchera. —Sw Apakah itu santapan kasual berkualitas tinggi atau gagasan menafsirkan masakan global melalui lensa bahan-bahan AS tenggara, Eddie Hernandez dan Mike Klank jauh di depan kurva, membuka lokasi pertama dari mashup Meksiko-selatan ini pada tahun 2000 di The the the the the the the the the the the the the the the the the the the the the Sisi barat. Itu telah menua ke institusi Atlanta yang dicintai (dengan lokasi di Tennessee), masih menarik kerumunan orang untuk taco ayam goreng Hernandez dengan mayones jeruk nipis, enchilada dengan saus cabai hijau, dan sisi beraroma yang mencakup inspirasi untuk judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul dari judul The Chile of of the Title Of Cookbook 2018 Hernandez: Turnip Greens & Tortillas. Taqueria La OaxaqueñaTerkadang Anda akan melihat Tlayuda dibandingkan dengan "pizza" Meksiko, tetapi yang terus terang menggarisbawahi hal itu - dan mengecilkan kesegaran dan kesegaran dari spesialisasi Oaxacan, yang juga merupakan spesialisasi rumah di Taqueria Kabupaten Clayton ini. Pangkalannya adalah cakram Masa yang lebih besar dari frisbee, digoreng atau dipanggang sampai renyah, lalu atasnya dengan kacang refried, tomat berair (musim yang sempurna, pada kunjungan baru -baru ini), alpukat dan mengiris lada, dan kemudian keju oaxacan yang melentur - yang mencemaskan Diakui seperti mozzarella kecil. Kemudian, pilihan daging Anda (carne asada, perut babi, seorang pendeta alm yang mewah, dkk) —atau lebih banyak sayuran. Dan kemudian-hampir selesai-satu atau lebih salsa dari bar salsa yang tebal di restoran ini, yang mencakup salsa verde dan macha salsa merah darah. Jika sepupu pizza, Tlayuda sama-sama kerabat dari tostada, salad, dan saus tujuh lapis. Singkatnya, itu segalanya.
Photograph by Bailey Garrot Ticonderoga ClubThe fact of a restaurant as weird, warm, and welcoming as Ticonderoga Club being situated inside as slickly produced and tourist-thirsty a space as Krog Street Market can be hard to get your head around—but that’s just the first miracle that owners Greg Best, Regan Smith, and Paul Calvert pull off. There are also the drinks: The mixology muscle within these walls is legendary, but the bartenders are friendly as hell, happy to make a recommendation or guide you through a cocktail list on which you’ll always find something to like. Then, there’s the food from executive chef Dave Bies, not easily summarizable but terrific nonetheless: sweet and sour pork over green papaya salad, fried Ipswich clams, veal sweetbreads with spiced yogurt and rhubarb chutney. The door in the back corner of KSM doesn’t just feel like the entrance to a dining room—it feels like a portal to another, cooler world.
Tio Lucho’s Photograph by Martha Williams Tio Lucho’sHaving established himself with his pop-up La Chingana—and, previously, as executive chef at Minero—Arnaldo Castillo launched a brick-and-mortar over the summer, offering a regular place for his fans to get their fix of Castillo’s irresistible coastal-Peruvian cooking: superfresh raw-fish dishes like ceviche and spicy tuna tiradito; wonderful salads built around quinoa, corn, and sweet-hot aji dulce peppers; the classic Chinese-Peruvian stir-fry lomo saltado; and a fun cocktail list with both a classic and a seasonally changing pisco sour. That this place is one of the brand-newest entries on this list is terrifically exciting: We can’t wait to see it grow.
Clockwise from top left: larb gai (minced chicken with lime and chili), crab omelet, and Isan sausage Photograph by Bailey Garrot Tum Pok PokBoth Tum Pok Pok and Talat Market opened their doors in the last few years, and each in its own way broke the mold of Thai cuisine in Atlanta, veering away from the usual crowd-pleasers and toward preparations with tons more depth and creativity. The brainchild of owner Adidsara Weerasin, Tum Pok Pok focuses largely on the fare of Isan, a northeastern region of the country, where heat and funk combine with herbal and sour notes in ways that are nothing short of magical—and in dishes like the spicy, lime- and ginger-accented ground-meat salad lab (known elsewhere as laap or larb), fiery fermented papaya salad, and lemongrass-scented Isan sausage, all served with ever-present side helpings of sticky rice.
Hoisin oxtails Photograph by Henri Hollis Twisted Soul Cookhouse & PoursThe mothership of Deborah VanTrece’s growing stable of restaurants, Twisted Soul moved from Decatur to a stylish space on the Westside in 2016—to the glee of longtime fans of the endlessly innovative soul food chef. As she turns her attention toward the success of recently opened Oreatha’s at the Point and others, VanTrece has given rise to a stellar cast of culinary talent, including Twisted’s young executive chef, Robert Butts—who maintains his mentor’s knack for otherworldly soulful-slash-edible art, whether it’s hoisin-glazed oxtails with garlic-ginger bok choy or a scene-stealing sweet-tea barbecue brisket pimento cheese melt. Every meal here is a testament to the existence of soulful food that knows no geographic or creative boundaries, and one amazing Black woman’s uncanny ability to show us the otherwise invisible paths and foodways that connect humanity to the larger global dinner table. Varuni NapoliBlistered edges, slightly chewy dough, bright-red sauce with the clarion flavor of San Marzano tomatoes: Antico alum Luca Varuni claims he’s “not trying to reinvent pizza” here, only perfect it. And he presents powerful evidence in the form of his Margherita, bastardo (with pepperoni and spicy nduja sausage), amore mio (roasted artichokes, salami, olives), and various other Neapolitan-style pies, all served in a bustling, brick-wall dining room with exactly the salads (Caesar, Caprese, lemony arugula) and drinks (Negronis and Aperol spritzes, plus beer and wine) that you want alongside. A second location in Krog Street Market throws sandwiches, including a textbook meatball parm, into the mix.
Photograph by Caroline C. Kilgore Woo Nam Jeong (Stone Bowl House)The name gives it away, in case you’re wondering what to order: Each serving of bibimbap comes out of the kitchen in a stone bowl heated till smoking hot—so even as you’re eating, the rice within is developing a fantastically crispy crust. When you mix it all together (bap in Korean means rice, bibim refers to the mixing), you encounter a beguiling collection of flavors, textures, and temperatures, whether you’ve chosen for your topping bulgogi beef, or marinated eel and mushrooms, or a surprisingly rich combo of stir-fried squid and vegetables. The proprietor is Young Hui Han, though everybody calls her “Grandma,” and she’s equally adept with various soups, stews, and Korean small plates—try the pajeon, savory pancakes stuffed with either seafood or mixed veggies.
Foto oleh Cori Carter Zyka: rasanyaPada tahun 2020, ia menambahkan lokasi kedua di Alpharetta, tetapi asli Decatur yang funky masih merupakan zyka rekor bagi kami, menempati ruang yang luas dan terang yang terasa seperti ruang makan dalam lampiran gereja. Didirikan oleh Nooruddin Fazel dan berspesialisasi dalam makanan Hyderabad, India, penawaran paling terkenal Zyka adalah ayamnya yang hampir tidak senonoh, nugget pedas daging paha yang diasinkan dengan jahe dan bawang putih sebelum selesai dengan cabai hijau dan daun kari segar - di sana tidak lebih baik Makanan untuk dibawa ke pesta. Sorotan lainnya termasuk okra masala, buncis dan saus tomat pedas, dan - untuk hidangan penutup - es krim kulfi lumpuh dengan pistachio cincang. Semuanya disajikan di piring sekali pakai dengan alat makan plastik; itu hanya menambah pesona. Apa restoran Michelin Star di Georgia?Restoran Michelin Star terbaik di dekat saya di Atlanta, GA.. Semua "Michelin Star Restaurant" menghasilkan Atlanta, GA. Menunjukkan 1-60 dari 175 .. Bacchanalia. 3.3 mi. 769 ulasan. .... Le Colonial - Atlanta. 1,7 mi. 379 ulasan. .... Aviva oleh Kameel - Atlanta. 3,7 mi. 1694 Ulasan. .... Gunshow. 5.1 mi. 1350 ulasan. .... Kano. 5,7 mi. .... Umi. 1,9 mi. .... Calvin yang malang. 3.1 mi .. Apakah Georgia memiliki bintang Michelin?Sayangnya tidak ada restoran bintang Michelin terbaik di dekat Atlanta GA. Namun, Atlanta, memiliki tumpukan restoran mewah yang mendekati Michelin Star Dining Experience. Restoran -restoran ini menawarkan berbagai masakan yang mengesankan dengan beberapa favorit lokal yang bagus untuk diukur.there are none of the best Michelin Star restaurants near Atlanta GA. Atlanta does, however, boast a hoard of fine dining restaurants that come close to the Michelin Star dining experience. These restaurants offer a variety of impressive cuisines with some great local favorites thrown in for good measure.
Apa makanan terkenal di Atlanta?Kacang polong bermata hitam, roti jagung, sayuran hijau, mac dan keju, pai ubi jalar, ayam goreng, puding pisang-ini hanya beberapa hidangan makanan jiwa yang sangat enak yang berlimpah di Atlanta. — these are just some of the mouth wateringly good soul food dishes that are abundant in Atlanta.
Di mana aktor nongkrong di Atlanta?Itu berarti lebih mudah untuk bergaul dengan aktor A-list, jika Anda hidup dalam keadaan persik ... Clermont Lounge..... Stk..... 10 derajat selatan..... Dapur Kota Selatan..... BBQ menjilat tulang..... Magic City .. |
Restoran bintang 5 teratas di atlanta 2022
Pos Terkait
Copyright © 2024 adaberapa Inc.
