Efek samping minum air rebusan kacang hijau

Merdeka.com - Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang kerap diolah oleh masyarakat menjadi aneka menu makanan lezat. Tidak hanya memiliki cita rasa yang enak dan lezat, kacang hijau mengandung sejumlah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.

Melansir dari Healthline, kacang hijau merupakan sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, serat, dan mengandung antioksidan tinggi. Beberapa kandungan tersebut berperan penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

Bagi Anda yang ingin mendapatkan manfaat kacang hijau, dapat mengonsumsi air rebusan kacang hijau. Selain itu, kacang hijau juga dapat dijadikan berbagai aneka menu makanan lezat, seperti bubur kacang hijau, jus kacang hijau, dan lainnya.

Lantas, apa saja manfaat air rebusan kacang hijau untuk kesehatan? Simak ulasaannya yang merdeka.com lansir dari Healthline:

Mencegah Penyakit Jantung

©2015 Merdeka.com/shutterstock/Available in

Salah satu manfaat air rebusan kacang hijau adalah mencegah penyakit jantung. Beberapa peneliti menunjukkan bahwa kacang hijau efektif untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan antioksidan vitexin dan isovitexin pada kacang hijau mampu menghambat penyerapan kolesterol dan pembentukan jaringan lemak.

Selain itu, kacang hijau juga berperan penting untuk menurunkan kadar kolesterol. Zat antioksidan dalam kacang hijau dapat membantu menurunkan kolesterol total serta low-density lipoprotein (LDL) dan trigliserida yang merupakan kolesterol jahat. Tentu saja manfaat air rebusan kacang hijau ini bisa diperoleh dengan cara mengonsumsinya secara rutin dan teratur.

Menurunkan Risiko Penyakit Hati

Penyakit hati atau yang juga dikenal sebagai penyakit lever merupakan kondisi gangguan hati yang menyebabkan organ ini tidak dapat berfungsi dengan baik. Hati merupakan organ yang dapat melakukan regenerasi dengan cepat untuk mengganti sel-sel yang rusak. Sehingga apabila sel-sel yang rusak banyak, maka dapat mengganggu fungsi dan kinerja hati.

Dilansir dari Medical News Today, penyakit hati disebabkan oleh infeksi parasit dan jamur. Sehingga hal ini mengakibatkan lever tidak mungkin dapat memenuhi kebutuhan tubuh. Seseorang yang mengalami penyakit hati biasanya akan mengalami beberapa gejala, seperti kulit dan mata tampak menguning dan perut terasa nyeri dan bengkak.

Salah satu cara mencegah penyakit hati yang cukup efektif adalah mengonsumsi air rebusan kacang hijau. Dalam sebuah studi menyebutkan bahwa konsumsi kacang hijau mungkin dapat mencegah risiko kerusakan pada hati.

Mengatasi Gejala PMS

PMS adalah premenstrual syndrome yang kerap dirasakan wanita sebelum menstruasi. Gejala PMS bisa berupa perubahan fisik, perubahan emosi, dan perubahan perilaku. Biasanya, kondisi ini dialami wanita 1-2 minggu sebelum hari pertama menstruasi setiap bulannya.

Melansir dari Mayo Clinic, sekitar 50% dari wanita yang menderita pramenstruasi ini berusia sekitar 20-30 tahun. Sementara itu, gejala PMS dimulai sekitar hari ke-14 dan berlangsung hingga tujuh hari setelah menstruasi dimulai.

Wanita yang mengalami gejala PMS biasanya akan merasakan pusing, sakit perut, dan lemas. Salah satu cara yang cukup efektif meringankan gejala PMS adalah mengonsumsi air rebusan kacang hijau. Kandungan vitamin B1, vitamin B2, dan folat, mampu meringankan gejala PMS.

Menurunkan Tekanan Darah

Bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit darah tinggi, cobalah untuk mengonsumsi air rebusan kacang hijau. Kandungan protein pada kacang hijau berperan penting untuk menghambat kerja angiotensin convertibf enzyme (ACE).

ACE sendiri merupakan enzim yang biasa menyebabkan tekanan darah tinggi. Banyak obat hipertensi bekerja dengan menghambat fungsi enzim. Ternyata, protein di dalam kacang hijau memiliki cara kerja yang sama.

Menurunkan Risiko Osteoporosis

Manfaat air rebusan kacang hijau untuk kesehatan selanjutnya, yaitu dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kacang hijau memiliki kandungan antioksidan tinggi yang dapat menangkal radikal bebas dan memperkuat sistem imun tubuh. Selain itu, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa polisakarida berperan penting untuk mengaktifkan sel darah putih yang disebut makrofag.

PIKIRAN RAKYAT - Kacang hijau terkenal dengan manfaatnya bagi kesehata. Namun, rupanya mengonsumsi kacang hijau dapat menyebabkan berbagai macam bahaya kesehatan.

Seperti diketahui, kacang hijau merupakan salah satu kacang- kacangan yang memiliki banyak sekali nutrisi yang lengkap dan baik untuk tubuh.

Nutrisi tersebut terdiri dari protein, karbohidrat, serat, vitamin, mineral, asam folat, kalsium sampai zat besi.

Baca Juga: Jelang Pilkada 2020, 1,3 Juta Surat Suara Diterima KPU Kabupaten Tasikmalaya

Sebagaimana diberitakan Mantrasukabumi.com dalam artikel, "7 Bahaya Konsumsi Kacang Hijau Secara Berlebih Dapat Mengintai Kesehatan Anda", simak 7 penyakit akibat makan kacang hijau secara berlebihan.

1. Perut kembung

Kandungan phytates dan tanin yang ada pada kacang hijau ternyata cukup sulit dicerna tubuh, namun masih bisa melewati sistem pencernaan. Nah, hal ini ternyata dapat memicu adanya gas dalam perut dan menyebabkan perut kembung

Air rebusan kacang hijau untuk apa?

Apakah boleh mengkonsumsi kacang hijau setiap hari?

Apa efek samping makan kacang hijau setiap hari?

Apakah air kacang hijau aman untuk asam lambung?