Ciri ciri dari sayuran polong adalah

Kacang polong adalah biji tanaman yang bisa dimakan yang berasal dari keluarga polong-polongan. Tumbuh dalam polong dan memiliki beragam bentuk, ukuran, dan warna.

Apa yang dimaksud dengan polong?

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata polong adalah hantu atau roh jahat yang suka mengganggu orang (menyebabkan penyakit dan sebagainya). Arti lainnya dari polong adalah penyakit saraf yang disebabkan oleh guna-guna.

Apa yang dimaksud dengan polong-polongan?

Polong-polongan adalah anggota dari suku Leguminoseae. “Polong- polongan berbiji” biasanya berarti sama dengan “kacang-kacangan”. Jenis dari legum ini tidak menentu, ada yang berbentuk pohon, semak (perdu), merayap, menjalar, atau bahkan membelit.

Kacang polong dari apa?

Kacang ini merupakan biji bulat kecil yang berasal dari polong tanaman pisum sativum. Polong termasuk ke dalam jenis sayuran dari keluarga Legume bersama kacang buncis, lentil, dan masih banyak jenis sayuran lainnya. Kendati ukurannya kecil, kacang polong kaya nutrisi baik bagi kesehatan dan kecantikan.

Apa ciri ciri kacang polong?

Ciri ciri tumbuhan kacang polong

• Merupakan tanaman semusim berupa semak dan menjalar.
• Memiliki batang panjang, kecil dan ramping.
• Tipe daunnya majemuk, menyirip dengan 2-3 anak pasang daun.
• Berbentuk tandan yang terdiri dari 1-2 bunga.
• Kelopak berwarna hijau, terdiri atas 5 daun kelopak.

Apakah kacang polong termasuk kacang-kacangan?

Mengapa kacang tanah tidak termasuk kacang-kacangan? Tanaman kacang tanah mempunyai nama ilmiah Arachis hypogaea L. Kacang termasuk buah jenis polong-polongan (legume) bukan kacang-kacangan (nuts).

Apa yang dimaksud sayuran polong berikan contohnya?

6. Sayuran Polong Bentuk buah polos besar dan lurus. Warna buah tampak segar. Tidak ada bagian yang busuk dan bekas gigitan hama. Contoh sayuran polong yaitu: buncis, kacang panjang, kacang merah, kedelai.

Sayuran polong apa saja?

KEDELAI (PUTIH, HITAM) Masuk dalam polong-polongan yang memiliki kandungan protein nabati terbesar dan menjadi bahan baku dalam pembuatan tahu, tempe, taoco, kecap, susu, dan minyak.

Tanaman polong-polongan apa saja?

Apakah kacang tanah termasuk polong?

Tanaman kacang tanah mempunyai nama ilmiah Arachis hypogaea L. Kacang termasuk buah jenis polong-polongan (legume) bukan kacang-kacangan (nuts).

Kacang polong apa sama dengan kacang kapri?

Kacang polong biasa juga disebut ercis. Perbedaannya dengan kacang kapri, kacang polong hanya dimakan bijinya, sedangkan kacang kapri dimakan bersama polongnya. Ercis merupakan sayuran yang populer di Eropa dan biasa dinikmati sebagai salad (teman makan steak) atau sup.

Apa ciri ciri kacang hijau?

CIRI CIRI POHON KACANG HIJAU:

• batang kacang hijau berbentuk bulat dan berbuku-buku berukuran kecil,
• berbulu berwarna hijau kemerahan atau kecoklatan.
• daun tanamana kacang hijau tumbuhnya majemuk.
• bunga tanaman kacang hijau memiliki bentuk yang unik kurang lebih seperti bentuk kupu-kupu dan warnanya kuning pucat.

Apa ciri ciri Kedelai?

Karakteristik kedelai yang dibudidayakan (Glycine max L. Merrill) di Indonesia merupakan tanaman semusim, tanaman tegak dengan tinggi 40- 90 cm, bercabang, memiliki daun tunggal dan daun bertiga, bulu pada daun dan polong tidak terlalu padat dan umur tanaman antara 72-90 hari.

KOMPAS.com - Siswa yang sedang mengikuti pembelajaran jarak jauh (PJJ) bisa belajar di rumah. Terlebih yang sedang belajar tentang sayuran.

Apakah siswa sekolah sudah paham apa pengertian sayuran? Seperti apa klasifikasi sayuran? Melansir laman Kemendikbud Ristek, berikut ini penjelasannya.

Menurut ilmu pertanian, sayuran termasuk tanaman hortikultura. Hortikultura merupakan ilmu pertanian yang berkaitan dengan budidaya sayuran, buah-buahan, tanaman hias dan termasuk tanaman obat-obatan.

Baca juga: Siswa, Yuk Belajar 5 Jenis Jembatan

Pengertian dari sayuran adalah bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak.

Sayuran mempunyai kadar air dan serat yang tinggi sehingga umumnya mempunyai umur relatif pendek, mudah rusak dan tidak dapat disimpan terlalu lama jika tidak diperlakukan secara khusus.

Selain itu, sayuran tidak dapat dipanen setiap saat karena sayuran merupakan tanaman musiman. Tingkat kematangan dari sayuran mempengaruhi sifat fisik sayuran, maka setiap jenis sayuran memiliki sifat fisik yang berbeda mulai dari warna, rasa, aroma, kekerasan, tekstur dan penampakan.

Berdasarkan bagian tanaman yang dimakan:

Berdasarkan perkembangbiakannya, organ tumbuhan dapat dibedakan menjadi dua bagian yaitu bagian vegetatif (daun, batang, akar) dan bagian generatif (buah, bunga, biji).
Berikut ini klasifikasi sayuran berdasarkan bagian tanaman yang dapat dimakan:

1. Sayuran daun (leaf vegetables)

Sayuran daun merupakan jenis sayuran yang dapat dikonsumsi pada bagian daunnya. Sayuran daun dengan kualitas bagus adalah jika bagian daunnya utuh, tidak berlubang dan tidak busuk, serta batang dan daun berwarna segar.

Contoh sayuran daun antara lain bayam, kangkung, sawi, kubis, daun kemangi, daun melinjo, daun singkong, pokcay, pohpohan dan lettuce/selada.

Baca juga: Siswa, Seperti Ini Proses Fotosintesis pada Tumbuhan

2. Sayuran batang (stem vegetables)

Sayuran batang yang dimanfaatkan adalah bagian batang dari tumbuhan yang terdiri dari buku dan ruas. Buku merupakan tempat menempelnya daun.

Memilih sayuran batang yang baik biasanya batang yang masih muda, berwarna cerah, muda dan bersih, serta tidak busuk. Contoh sayuran batang yaitu asparagus, rebung, paku, dan seledri.

3. Sayuran akar (root vegetables)

Sayuran akar berupa umbi-umbian, karena umbi merupakan akar menggembung. Sayuran akar banyak mengandung karbohidrat dan berbagai nutrisi sehat lainnya.

Sayuran akar yang baik adalah yang sudah berumur cukup, ukurannya besar, tidak tumbuh tunas, dan tidak ada bagian yang membusuk. Contoh sayuran akar yaitu kentang, wortel, lobak, bit, talas, ubi kayu, ubi jalar.

4. Sayuran polong

Sayuran polong yang dimanfaatkan tidak hanya pada bagian polongnya tetapi kulitnya bisa ikut dimakan juga. Kualitas sayuran polong yang baik biasaya yang muda, biji sayuran tidak menonjol dan kulitnya masih lurus.

Warna buah terlihat segar dan tidak ada bagian yang rusak. Yang termasuk sayuran polong antara lain buncis, kapri, kacang panjang, kacang merah dan kedelai.

Baca juga: Siswa, Ini Fungsi Telinga dan Bagian-bagiannya

5. Sayuran bunga (flower vegetables)

Tanaman sayuran yang berasal dari organ generatif dan yang dimanfaatkan pada bagian bunganya.

Sayuran bunga dikatakan memiliki kualitas baik jika bunga/kembang tersusun secara kompak, ukurannya besar, berwarna cerah segar dan tidak ada bagian yang digigit hama. Contoh sayuran bunga yaitu brokoli,kembang kol, kecombrang, dan bunga turi.

6. Sayuran buah (fruit vegetables)

Sayuran buah dihasilkan dari penyerbukan dan pertumbuhan yang terjadi pada organ bunga, sehingga yang dimanfaatkan bagian buahnya.

Sayuran buah yang memiliki kualitas baik biasanya dengan tingkat umur yang cukup (tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua), berukuran besar dan sayuran buahnya berwarna
cerah segar serta tidak ada bagian yang busuk. Contohnya tomat, cabai, paprika, timun, terong, pare, labu siam, jagung dan oyong.

7. Sayuran umbi batang

Sayuran umbi batang adalah batang yang tumbuh ke dalam tanah, ujung batang membengkak membentuk umbi karena penimbunan makanan.

Pada permukaan tanaman umbi batang terdapat daun yang berubah menjadi sisik dan pada ketiak sisik terdapat mata tunas sebagai calon tumbuhan baru.

Dalam memilih umbi batang yang baik adalah sayuran umbi sudah cukup umur, berukuran besar, tidak tumbuh tunas dan bagian luar tidak ada yang busuk. Contoh sayuran umbi batang diantaranya singkong, talas, ubi jalar, gadung, gambili, dan umbi bit.

8. Sayuran umbi lapis (bulb vegetables)

Sayuran umbi lapis sayuran yang tumbuh di bawah permukaan tanah dan menghasilkan lapisan umbi tebal, rimbun, sudah berumur cukup dan menembak di atas tanah. Misalnya bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang/bawang perai dan adas.

Baca juga: Siswa, Ini 3 Jenis Otot Manusia dan Ciri-cirinya

9. Sayuran jamur (mushroom)

Sayuran jamur secara ilmiah bukanlah tumbuhan, tetapi bagian cendawan dapat dimakan sehingga digolongkan sebagai sayuran.

Sayuran jamur yang baik adalah yang masih muda, bersih dan tidak ada bagian yang rusak terkena hama atau busuk. Contohnya jamur merang, jamur kancing, jamur tiram dan jamur kuping.

Apa saja ciri

Apa saja yg termasuk sayuran polong?

Jelaskan apa yang dimaksud dengan sayuran polong?

Apa ciri sayuran bunga yang baik?