Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil tidak perlu diragukan lagi. Makanan yang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan ini mengandung beragam nutrisi penting yang dibutuhkan ibu hamil selama masa kehamilan dan mendukung pertumbuhan janin. Show
Seperti jenis kacang-kacangan lainnya, kacang hijau kaya akan sumber protein nabati, karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral. Semua nutrisi tersebut berperan dalam menunjang kesehatan ibu hamil dan janin.  Untuk menikmati dan mendapatkan manfaat kacang hijau pun mudah. Jenis kacang ini sering kali diolah menjadi beberapa menu masakan atau camilan lezat, seperti bubur kacang hijau, bakpia kacang hijau, serta minuman ringan, seperti es kacang hijau. Kandungan Nutrisi dalam Kacang HijauDalam seporsi atau sekitar 200 gram kacang hijau rebus, terkandung sekitar 200 kalori dan berbagai nutrisi lain, seperti:
Selain beragam nutrisi di atas, kacang hijau juga mengandung asam amino esensial, vitamin B kompleks, zat besi, kalsium, mangan, tembaga, selenium, dan antioksidan. Karena kandungan nutrisinya yang cukup tinggi, tak heran jika ada banyak manfaat kacang hijau untuk ibu hamil. Beragam Manfaat Kacang Hijau untuk Ibu HamilAda berbagai manfaat kacang hijau untuk ibu hamil yang sayang untuk dilewatkan, yaitu: 1. Mencegah dan meredakan sembelitKacang hijau merupakan sumber serat yang baik. Mencukupi kebutuhan serat harian penting untuk mencegah dan mengurangi sembelit yang kerap dialami ibu hamil. Untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal, pastikan ibu hamil juga meningkatkan asupan cairan. Tak hanya dari kacang hijau, ibu hamil juga bisa mendapatkan asupan serat dari berbagai makanan lain seperti buah, sayuran, dan biji-bijian. 2. Mendukung pertumbuhan dan perkembangan janinKacang hijau merupakan salah satu sumber folat yang baik. Nutrisi ini sangat dibutuhkan selama masa kehamilan hingga sering disebut sebagai zat pahlawan bagi ibu hamil. Folat berperan dalam pertumbuhan dan pekembangan janin. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mencukupi kebutuhan folat sebelum dan selama kehamilan dapat mencegah terjadinya cacat lahir pada otak dan sumsum tulang belakang janin, seperti spina bifida dan anensefali. Oleh karena itu, saat hamil atau sedang berencana untuk hamil, seorang wanita perlu mencukupi kebutuhan folat setiap hari minimal 600 mcg. 3. Mencegah bayi lahir berat rendah dan lahir prematurManfaat kacang hijau untuk ibu hamil yang tidak kalah penting adalah sebagai sumber mineral tambahan seperti zat besi, zinc, selenium, dan kalsium. Mencukupi kebutuhan mineral selama kehamilan bermanfaat untuk mencegah berat badan lahir rendah dan kelahiran prematur, mendukung pembentukan gigi dan tulang janin, serta mendorong pertumbuhan sel, jaringan, otot, peradaran darah, dan metabolisme. Itulah beragam manfaat kacang hijau untuk ibu hamil. Namun, pastikan Bumil mencuci kacang hijau terlebih dahulu dan memasaknya hingga matang. Pasalnya, jika tidak dibersihkan dengan tepat, ada risiko kontaminasi kuman pada kecambah, termasuk kacang hijau. Agar bisa mendapatkan manfaat kacang hijau dengan optimal, sebaiknya Bumil konsultasikan ke dokter untuk mendapatkan saran mengenai konsumsi kacang hijau yang aman dan anjuran nutrisi yang tepat selama kehamilan. Terakhir diperbarui: 3 Maret 2022 Halodoc, Jakarta - Memiliki nama latin Vigna radiata, kacang hijau merupakan jenis tumbuhan kacang polong dengan kandungan protein nabati yang tinggi. Untuk mengonsumsinya, kacang ini diolah ke dalam berbagai macam bentuk, khususnya bubur yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya itu, tumbuhan ini sering dimanfaatkan kecambahnya untuk dijadikan tepung sehingga menjadi salah satu tanaman dengan sejuta manfaat selain kacang tanah dan kedelai. Table of Contents
Bagi ibu hamil dan janinnya, kandungan kacang hijau berupa asam folat, zat besi, lemak, mineral serta tiamin akan sangat bermanfaat untuk membantu tumbuh kembang janin dalam kandungan. Maka dari itu, sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan sehat ini setiap hari agar kebutuhan gizi ibu hamil dan janin terpenuhi. Secara spesifik, ada beberapa manfaat kacang hijau yang penting untuk diperhatikan oleh ibu hamil. Apa saja? Simak lima di antaranya sebagai berikut: 1. Asupan Nutrisi dan GiziSalah satu khasiat utama dari konsumsi kacang hijau adalah sebagai asupan nutrisi dan gizi harian. Zat gizi tersebut tidak hanya berguna untuk memenuhi kebutuhan sang ibu, tapi juga bagi perkembangan dan pertumbuhan janin dalam kandungan. 2. Sebagai Pasokan Energi dan Penguatan TulangSeperti yang dijelaskan sebelumnya, kacang hijau mengandung gizi yang lengkap, termasuk karbohidrat kompleks yang dapat menjadi pasokan energi terbesar bagi seorang ibu untuk melakukan aktivitas sehari-hari selama masa kehamilan. Sementara bagi janin, kalsium pada kacang hijau yang berjumlah sekitar 1,4 gram serta zat besi dapat mencegah gangguan tulang yang rentan dialami ibu hamil. 3. Mencegah Bayi Lahir CacatAdanya kandungan asam folat pada kacang hijau sangat bermanfaat untuk mencegah bayi lahir cacat. Beberapa kelainan yang sering terjadi saat bayi lahir, antara lain bibir sumbing, kelainan jantung, hingga gangguan fungsi otak sebagai dampak dari tidak terpenuhinya asupan asam folat. 4. Mencegah Kurang Darah Saat MelahirkanKetika proses persalinan, jumlah darah yang dikeluarkan ibu hamil cenderung banyak. Itu mengapa anemia atau kurang darah saat masa kehamilan menjadi rentan dialami ibu hamil. Walaupun ada banyak jenis anemia, salah satu penyebab anemia pada ibu hamil adalah kurangnya vitamin B12 dan asam folat selama kehamilan. Kedua zat ini bisa diperoleh dengan mengonsumsi kacang hijau, sehingga mencegah kekurangan darah saat melahirkan. Tidak hanya itu, kandungan zat besi kacang hijau mampu membantu proses pembentukan hemoglobin darah. 5. Mempercepat Penyembuhan LukaIbu hamil rentak mengalami kerusakan sel selama proses persalinan. Secara khusus, hal ini dapat terjadi di daerah jalan lahir. Maka dari itu, proses penyembuhan luka bisa dipercepat dengan mengonsumsi protein yang terkandung dalam kacang hijau. Pasalnya, kandungan protein kacang jenis ini terbilang sangat tinggi, bahkan termasuk ke dalam protein kompleks. Zat ini juga dibutuhkan janin dalam masa pertumbuhannya, sehingga ada baiknya dikonsumsi sejak masa awal kehamilan. Nah, selain mendapatkan manfaat kacang hijau, lengkapi kebutuhan vitamin dan suplemen untuk proses kehamilan di Halodoc. Kamu bisa menggunakan layanan Pharmacy Delivery yang akan mengantarkan ke tempat tujuan dalam waktu tidak lebih dari satu jam sehingga tidak perlu lagi repot ke luar rumah. Segera download aplikasi Halodoc di App Store atau Google Play sekarang juga. Baca juga:
Table of Contents
Freepik.com Manfaat air rebusan kacang hijau untuk kesehatan tubuh Nakita.id - Moms, siapa sangka kacang hijau tidak hanya nikmat disajikan sebagai olahan bubur saja. Air rebusan kacang hijau memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Utamanya, dapat meningkatkan daya tahan tubuh sehingga kita tetap sehat dan terhindar dari berbagai penyakit. Berikut ini beberapa manfaat yang akan dirasakan tubuh setelah rutin mengonsumsi air rebusan kacang hijau. 1. Kesuburan Meningkat Kacang hijau kaya akan protein tinggi yang dapat menyehatkan organ reproduksi wanita. Minum air rebusan kacang hijau secara rutin dapat menstabilkan reproduksi sehingga kesuburan akan meningkat secara alami. Kesuburan juga dapat terjaga dengan baik jika kita mengonsumsi zat besi dengan kandungan mineral yang cukup. Selain itu, kacang hijau juga dapat menyeimbangkan proses reproduksi wanita. Baca Juga: Mulai Sekarang Moms Harus Rajin Sajikan Kacang Hijau di Meja, Satu Keluarga Dijamin Bebas Kolesterol dan Darah Tinggi 2. Mengatasi Anemia Kacang hijau pada dasarnya memang memiliki kandungan zat besi yang dapat mengatasi anemia. Selain itu, air rebusan kacang hijau juga dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh 3. Mencegah Gangguan Pengelihatan Air rebusan kacang hijau mengandung vitamin A yang dapat melindungi mata dari sinar radiasi dari komputer atau gadget. Pada umumnya, pandangan kita akan kabur setelah berjam-jam melihat layar yang terang. 4. Mencegah Gangguan Pencernaan Kandungan vitamin A, B6, vitamin D serta E yang ada pada air rebusan kacang hijau juga dapat membantu melancarkan pencernaan. Selain itu, ada kandungan serat pada air rebusan kacang hijau dapat mencegah sembelit. Baca Juga: Pakai Kacang Hijau Belinya di Tukang Sayur, Jangan Kaget Kalau Tetangga Makin Paling karena Tubuh Moms Bakal Alami Perubahan Mengejutkan Seperti Ini 5. Nutrisi yang Baik untuk Ibu Hamil dan Janin Dalam satu gelas air rebusan kacang hijau, terkandung vitamin A, vitamin E, vitamin B1, B2 serta omega 3 dan 6 yang baik untuk kesehatan janin. Selain itu, air rebusan kacang hijau juga mengandung asam folat, asam amino dan juga kalsium yang baik untuk perkembangan janin. Sementara untuk ibu hamil, air rebusan kacang hija dapat meningkatkan daya tahan tubuh agar tak mudah terserang penyakit saat mengandung. 6. Mengurangi Resiko Diabetes Diabetes merupakan salah satu penyakit paling mematikan di Indonesia dengan jumlah penderita mencapai jutaan orang. Apalagi, penyakit ini bisa terjadi akibat faktor genetik (keturunan). Namun tak perlu bingung Moms, air rebusan kacang hijau memiliki kadar glukosa yang sangat rendah. Sehingga, sangat baik untuk dikonsumsi para penderita diabetes atau orang yang memiliki resiko diabetes. Untuk mengetahui apa manfaat air rebusan kacang hijau untuk mata dan pencernaan, cek halaman 2 (*). Baca Juga: Manfaat Sarapan Kacang Hijau untuk Kecantikan dan Kesehatan Tubuh, Rugi Banget Kalau Sampai Enggak Tahu! Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya. PROMOTED CONTENTVideo PilihanMemenuhi kebutuhan gizi adalah kewajiban bagi ibu hamil agar tubuh sehat dan janin dapat berkembang dengan optimal. Penting untuk mengonsumsi makanan yang menyehatkan secara teratur untuk melengkapi vitamin dan mineral yang diperlukan di masa kehamilan ini. Kacang hijau adalah salah satu makanan yang baik untuk masa kehamilan. Jenis kacang yang harganya terjangkau dan mudah ditemukan di pasaran ini bisa diolah menjadi makanan yang enak meski dengan resep sederhana. Berikut ini Popmama.com punya resep dan tips mengolah sari kacang hijau untuk ibu hamil yang enak dikonsumsi: 1. Kandungan gizi dalam kacang hijauFreepik/Rawpixel Dilansir dari USDA, kacang hijau mengandung berbagai vitamin dan mineral yang menyehatkan untuk mendukung proses pembentukan janin dalam kandungan. Dalam 100 gram kacang hijau mengandung:
Selain itu, kacang hijau juga mengandung akan kalsium, vitamin A, vitamin D, vitamin C, zat besi, vitamin B12, vitamin B6, dan magnesium. 2. Kacang hijau tinggi folat untuk mendukung kehamilanPixabay/PDPics Di masa kehamilan, ibu hamil disarankan mengonsumsi makanan yang tinggi akan kandungan folat agar tumbuh-kembang janin optimal. Meskipun begitu, sebagian besar ibu hamil tidak dapat memenuhi kebutuhan folatnya. Kekurangan folat dikaitkan dengan berbagai masalah kelahiran, antara lain risiko tinggi cacat lahir. Kacang hijau menyediakan 80 persen dari angka kecukupan gizi dengan takaran satu cangkir atau 200 gram. Dalam satu cangkir kacang hijau, Mama juga bisa mendapatkan zat besi, protein, dan serat yang diperlukan selama kehamilan. Editors' Picks3. Sumber karbohidrat yang menyehatkanPixabay/PDPics Karbohidrat diperlukan tubuh selama kehamilan sebagai bahan bakar energi. Tetapi bukan sembarang karbohidrat yang menyehatkan lho, Ma. Kacang hijau adalah jenis sumber karbohidrat kompleks yang kaya gizi. Karbohidrat kompleks bermanfaat untuk pembentukan energi agar Mama senantiasa bugar selama kehamilan. Selain itu, karbohidrat kompleks mudah diserap oleh tubuh dan diubah menjadi energi yang menyehatkan. 4. Kacang hijau sumber kalsium dan fosfor selain susuFreepik/jcomp Selama ini mungkin Mama sudah tidak asing dengan anjuran minum susu selama kehamilan untuk memenuhi kebutuhan kalsium. Tetapi, nyatanya sumber kalsium yang sehat bukan hanya susu saja, Ma. Kacang hijau juga kaya akan kalsium dan fosfor yang merupakan sumber baik untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang selama kehamilan. Cara Membuat Sari Kacang Hijau untuk Ibu HamilFreepik/Mishrapol Sari kacang hijau adalah salah satu cara pengolahan kacang hijau yang enak dan mudah dikonsumsi. Cara membuatnya mudah kok, Ma. Tidak perlu tambahan santan pun tetap enak. Begini resepnya, seperti yang dilansir dari The Hasan Video: Bahan:
Cara membuat:
Tips Memilih Kacang Hijau yang BaikPixabay/PDPics Bagi Mama yang jarang memasak kacang hijau, mungkin merasa bingung ketika harus membelinya. Bagaimana memilih kacang hijau yang baik? Ikuti tips berikut ini:
Itu dia beberapa informasi seputar pengolahan, manfaat, dan resep sari kacang hijau untuk ibu hamil yang bisa Mama coba. Semoga informasi ini bermanfaat ya, Ma! Baca juga:
Bolehkah bumil minum air rebusan kacang hijau?Bagi Anda yang sedang hamil, mengkonsumsi air rebusan kacang hijau bisa menjadi pilihan yang tepat. Pasalnya kacang hijau mengandung asam amino, kalsium, asam folat, protein, vitamin B2, B1 serta kandungan omega-3 dan omega-6 yang sangat baik bagi ibu hamil. Apa khasiat air rebusan kacang hijau?Salah satu manfaat air rebusan kacang hijau adalah mencegah penyakit jantung. Beberapa peneliti menunjukkan bahwa kacang hijau efektif untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan antioksidan vitexin dan isovitexin pada kacang hijau mampu menghambat penyerapan kolesterol dan pembentukan jaringan lemak. Apa manfaat kacang hijau untuk janin?Bagi ibu hamil dan janinnya, kandungan kacang hijau berupa asam folat, zat besi, lemak, mineral serta tiamin akan sangat bermanfaat untuk membantu tumbuh kembang janin dalam kandungan. Maka dari itu, sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan sehat ini setiap hari agar kebutuhan gizi ibu hamil dan janin terpenuhi. Bolehkah ibu hamil muda minum sari kacang hijau?Pertama, minuman sari kacang hijau untuk ibu hamil sebaiknya mempunyai kandungan asam folat yang tinggi untuk menurunkan risiko keguguran, menstimulasi perkembangan otak janin, dan mengurangi risiko cacat lahir. Bolehkah ibu hamil minum air kacang hijau setiap hari?4. Baik untuk Ibu Hamil dan Janinnya Bagi Anda yang sedang hamil, mengkonsumsi air rebusan kacang hijau bisa menjadi pilihan yang tepat. Pasalnya kacang hijau mengandung asam amino, kalsium, asam folat, protein, vitamin B2, B1 serta kandungan omega-3 dan omega-6 yang sangat baik bagi ibu hamil. Apa manfaat minum air rebusan kacang hijau?13 Manfaat Air Rebusan Kacang Hijau untuk Kesehatan Tubuh. Turunkan Berat Badan. ... . Bagus untuk Ibu Hamil dan Bayi.. Makanan Pendamping ASI. ... . Manfaat Air Rebusan Kacang Hijau untuk Obati Anemia. ... . Kurangi Keluhan Pasca Menopause. ... . 6. Kurangi Risiko Kanker Payudara. ... . 7. Manfaat Air Rebusan Kacang Hijau untuk Penderita Diabetes.. Apakah kacang hijau bisa menambah hb ibu hamil?Sari kacang hijau dapat meningkatkan Hb Kandungan zat besi di sari kacang hijau cukup tinggi sehingga bisa dikonsumsi Bunda selama hamil. Seperti kita tahu, ibu hamil membutuhkan asupan zat besi untuk mencegah kekurangan sel darah merah atau anemia. Berapa lama waktu merebus kacang hijau?Rebus dulu air hingga mendidih, kemudian baru masukkan kacang hijau tadi. Rebus dulu selama 5-7 menit, kemudian matikan kompor. Biarkan kacang hijau terendam dalam air panas tersebut selama 30-60 menit. Bolehkah ibu hamil minum air rebusan kacang hijau?Di dalam air kacang hijau juga mengandung vitamin C, B1, B2,A yang berguna untuk mencukupi kebutuhan vitamin ketika masa kehamilan, agar terhindar dari bayi lahir secara prematur serta baik untuk kesehatan mata bayi yang akan diperoleh dari ASI.
Berapa menit Rebus air kacang hijau untuk ibu hamil?2. Bubur kacang hijau untuk ibu hamil
Rendam kacang hijau selama 3 jam. Rebus kacang hijau bersama dengan jahe, pandan, dan gula merah hingga kacang lembut. Masukkan gula pasir, garam dan santan, lalu aduk perlahan sampai mendidih.
Apa manfaat minum air rebusan kacang hijau?Manfaat Air Rebusan Kacang Hijau untuk Obati Anemia
Kacang yang satu ini memang kaya akan kandungan zat besi, sehingga begitu bermanfaat untuk para penderita kurang darah atau anemia. Bahkan juga di antara jenis kacang-kacangan yang lain, kandungan zat besi pada kacang hijau adalah yang tertinggi.
Apa manfaat kacang hijau untuk janin?Bagi ibu hamil dan janinnya, kandungan kacang hijau berupa asam folat, zat besi, lemak, mineral serta tiamin akan sangat bermanfaat untuk membantu tumbuh kembang janin dalam kandungan. Maka dari itu, sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan sehat ini setiap hari agar kebutuhan gizi ibu hamil dan janin terpenuhi.
|
Bolehkah bumil minum air rebusan kacang hijau?
Pos Terkait
Copyright © 2024 adaberapa Inc.
