Berapa lama masak bubur di magic com

Mom's Life

Asri Ediyati   |   Haibunda

Rabu, 24 Jun 2020 10:12 WIB

Jakarta -

Bubur ayam bisa dibilang salah satu comfort food orang Indonesia. Di samping rasanya yang lezat, bubur ayam juga mudah dimasak. Cara memasaknya pun bermacam-macam, ada yang menggunakan panci hingga rice cooker.

Bunda tim masak pakai apa nih? Kali ini, HaiBunda akan membagikan tips atau cara membuat bubur ayam dengan rice cooker. Yang pasti, cara ini mudah dilakukan oleh semua termasuk yang tidak terlalu suka memasak.

Bagaimana caranya? Berikut cara membuat bubur ayam dengan rice cooker, dikutip dari What to Cook Today :

Bahan:

1 cangkir beras
9 cangkir air kaldu ayam

Pelengkap:

Ayam suwir (jumlah sesuai selera)SeledriBawang gorengKecap asinKecap manisKacang kedelai goreng

Cakue

ilustrasi bubur/ Foto: iStock

Cara membuat:

1. Cuci nasi dalam mangkuk rice cooker. Cuci dan tiriskan air berulang kali hingga air mengalir jernih, ini bisa memakan waktu sekitar 3 - 4 kali.

2. Rasio beras dan air:

Untuk bubur yang sangat kental 1 (cangkir beras) : 7 (cangkir kaldu)Untuk bubur kental 1 : 8

Untuk bubur sedang 1 : 9

3. Masukkan ke rice cooker, tutup. Jika rice cooker Bunda memiliki fitur masak bubur, gunakan itu. Jika tidak, cukup tekan cook dan masak selama satu siklus.

4. Setelah selesai, buka dan lihat apakah sudah mengental sesuai dengan yang Bunda suka. Jika masih berair, masak lagi.

5. Jika terlalu kental, Bunda bisa menambahkan lebih banyak air dan aduk. Masak hingga bubur tidak lagi terendam air. Apabila sudah masak, tambahkan pelengkap.

Selamat mencoba, Bunda.

Simak juga cara simpan bawang putih agar awet 6 bulan:

Suara.com - Berbagai macam menu sarapan khas Indonesia memiliki cita rasa yang menggugah selera. Salah satu menu sarapan yang populer yakni bubur ayam.

Ya, biasanya bubur ayam ini dihidangkan dengan siraman kuah dan berbagai macam topping seperti kacang, ayam suwir, telur dan juga daun bawang serta sentuhan terakhir berupa potongan cakwe.

Umumnya, bubur ayam ini dijual dengan gerobak keliling atau kekinian bahkan sudah ada yang membuka gerai sendiri.

Jika kesulitan menemukan penjual bubur ayam, sebenarnya kalian bisa membuat sajian hangat untuk sarapan ini sendiri di rumah lo.

Baca Juga: Crazy Rich Juragan 99 Santai Makan Bubur Ayam Pinggir Jalan Bareng Istri, Outfit yang Dipakai Jadi Sorotan

Nggak perlu repot, bahkan bubur ayam ini bisa kalian buat sendiri di rumah menggunakan rice cooker.

Dijamin anti ribet khususnya untuk anak kos, yuk simak cara membuat bubur ayam pakai rice cooker yang berhasil dihimpun dari laman Hops.id---Jaringan Suara.com berikut ini.

Bahan-bahan bubur ayam: 

• 1 gelas atau 250 gram beras
• 6 gelas air
• 150 gram daging ayam
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
• 3 lembar daun salam
• Bahan-bahan kuah kuning
• 250 gram daging ayam
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 0,5 sendok teh ketumbar
• 0,5 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• Daun salam
• Sereh digeprek
• Kunyit
• Jahe
• Lengkuas

Bahan pelengkap:

• Kerupuk
• Kacang kedelai kering
• Sambal
• Kecap manis
• Irisan daun seledri

Cara pembuatan:

Baca Juga: Viral Pria Beli Bubur Ayam dengan Permintaan Nyeleneh, Sukses Bikin Pedagang Heran

1. Masak bubur dengan rice cooker multifungsi dengan masukkan beras yang sudah dicuci bersih.
2. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, daun salam, potongan daging ayam, dan 6 gelas air (perbandingan 1:6).
3. Tekan tombol masak dengan set waktu 1,5 jam.
4. Sambil menunggu, buatlah kuah kuning denganhaluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, dan ketumbar menggunakan blender dan beri sedikit air.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di atas wajan.
6. Masukkan daun salam, lengkuas, dan sereh. Tumis hingga bumbunya matang sempurna.
   Untuk membuat kuah kuning, masukkan air 1 liter, masukkan ayam, garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan gula pasir.
7. Masak dengan api sedang hingga matang dan kuah sedikit menyusut.
8. Angkat ayamnya dan goreng sebentar saja. Setelah itu angkat, tiriskan, dan suwir-suwir ayam.
9. Periksa rice cooker dan aduk-aduk bubur sebentar.
10. Bubur sudah jadi, dengan tekstur lembut dan matang.
11. Atur pada mode warm dan bubur siap dihidangkan.
12. Hidangkan bubur ayam bersama ayam suwir, kuah kuning, kacang, bawang goreng, daun seledri, kecap manis, kerupuk, dan sambal.

Ilustrasi bubur lezat dan anti gagal yang dimasak dengan Magic Com lebih praktis. /Pixabay/YEES

Dok. Shutterstock/jreika

Ilustrasi bubur ayam.

KOMPAS.com - Bubur sering kali disajikan sebagai menu sarapan yang mengenyangkan dan mudah ditemui.

Walau ada banyak kedai makan bubur enak di sekitar rumah, tidak ada salahnya untuk membuatnya sendiri di rumah.

Namun membuat bubur gurih di magic com terbilang gampang-gampang susah. Kalau salah langkah membuat, hasil dari bubur buatanmu bisa encer atau bahkan lengket.

Melansir dari buku “Masak Praktis dengan Magic Com” (2013) oleh Chef Rudy terbitan MIZAN dan laman The Spruce Eats, berikut cara membuat bubur gurih di magic com.

Baca juga: Resep Nasi Ayam Hainan, Masak Pakai Rice Cooker atau Magic Com

1. Masukkan beras ke dalam magic com

Lihat Foto

SHUTTERSTOCK/NEW AFRICA

Ilustrasi rice cooker, magic com.

Cara membuat bubur di magic com yang enak adalah bersihkan beras dengan air bersih. Pastikan kotoran dan debu yang menempel terangkat.

Masukkan beras ke dalam magic com, tuang air secukupnya. Kamu bisa menggunakan takaran beras sebesar 100 gram dengan 1.500 ml air agar hasilnya tidak encer.

Aduk beras dan air hingga rata. Tutup dan tekan tombol cook pada magic com.

Baca juga: Resep Bubur Ayam Telur Pitan, Bisa Bikin Pakai Magic Com

2. Bubur harus terus diaduk

Lihat Foto

SHUTTERSTOCK/JADE Y

Ilustrasi bubur yang terbuat dari beras.

Ada tips membuat bubur polos di magic com agar hasilnya matang merata. Yakni bubur harus terus diaduk.