Salah satu usaha yang dilakukan manusia dengan cara menguapkan air laut adalah untuk mendapatkan

Table of Contents Show

Proses desalinasi
a). Multistage Flash Distillation System
b). Reverse Osmosis System
Video yang berhubungan

Survey Produksi Garam

Garam merupakan salah satu kebutuhan yang merupakan pelengkap dari kebutuhan pangan dan merupakan sumber elektrolit bagi tubuh manusia. Walaupun Indonesia termasuk negara maritim, namun usaha meningkatkan produksi garam belum diminati, termasuk dalam usaha meningkatkan kualitasnya. Garam merupakan komoditas yang sangat penting bagi kehidupan masyarakat kita, bayangkan saja jika tidak ada garam akan hambar terasa hidup kita begitu kata pepatah mengatakan. Garam tidak hanya bisa dijadikan bahan konsumsi namun garam juga bisa dikategorikan dalam bahan industri, seperti industri penyamakan kulit, pengeboran minyak lepas pantai dll. Proses pembuatan garam secara tradisional bisa dibilang ada dua jenis yaitu dengan metode penguapan dengan sinar matahari di tambak – tambak garam dan dengan cara teknik perebusan (garam rebus).

Biasanya para petani garam membuat garam dengan metode petakan – petakan untuk penguapan, untuk mendapatkan hasil garam yang baik dengan kristal yang besar, petani garam biasanya secara langsung menguapkan air laut yang dialirkan pada petakan – petakan. Proses pembuatan garam dengan cara penguapan sinar matahari disebut kristalisasi (penguapan) yaitu cara memisahkan campuran/zat terlarut dari pelarutnya menggunakan pemanasan atau penyerapan kalor berdasarkan titik didihnya. Air memiliki titik didih lebih rendah dari pada garam, sehingga ketika air laut terkena panas matahari, air akan menguap menginggalkan partikel-pertikel garam kemudian membentuk kristal-kristal garam. Kristal inilah yang selanjutnya dikumpulkan oleh petani garam untuk kemudian dicuci sampai bersih dan dijemur lagi sampai menghasilkan garam yang layak konsumsi.

KOMPAS.com – Permukaan bumi sebagian besar ditutupi oleh air. Dilansir dari NASA Science, lautan menutupi 70 persen dari permukaan bumi dan mengandung 97 persen air yang dimiliki bumi.

Wilayah yang sangat luas membuat laut berperan penting dalam kehidupan manusia. Misalnya berperan penting dalam siklus air bumi, pembentukan iklim, habitat flora dan fauna, hingga mengandung sangat banyak sumber daya laut.

Manusia menggunakan sumber daya laut untuk memenuhi kebutuhan hidup dan membangun sektor ekonomi. Berikut adalah jenis pekerjaan yang berkaitan dengan pemanfaatan sumber daya laut, yaitu:

Penangkapan ikan atau nelayan

Dilansir dari Science, manusia mulai mengumpulkan ikan dan hewan air di pantai sebagai sumber makanan sekitar 1,95 juta tahun yang lalu.

Hal tersebut membuktikan kegiatan penangkapan ikan telah ada sejak jaman prasejarah dan terus berlanjut hingga sekarang.

Baca juga: Jenis-Jenis Pekerjaan Berdasarkan Letak Geografis

Penangkapan ikan adalah kegiatan ekonomi pemanfaatan sumber daya laut yang menangkap ikan dan hewan laut lainnya untuk kepentingan ekonomi.

Nelayan laut dibagi menjadi beberapa kelompok, yakni:

Nelayan perairan pedalaman adalah nelayan yang menangkap ikan di perairan yang terletak di darat dari garis rendah pantai.
Nelayan pantai adalah nelayan yang menangkap ikan di pantai atau wilayah territorial yaitu sejauh 12 meter dari garis pantai.
Nelayan lepas pantai adalah nelayan yang menangkap ikan di wilayah lepas pantai yaitu dalam zona ekonomi ekslusif (ZEE). ZEE berada sekitar 200 mil diukur dari garis laut territorial.
Nelayan laut lepas adalah nelayan yang menangkap ikan di wilayah laut bebas, yaitu bagian laut yang tidak terikat dengan negara apa pun.

Penangkapan ikan meliputi penangkapan ikan, udang, gurita, cumi-cumi, kerang, abalone, dan hewan laut lainnya untuk keperluan ekonomi.

Selain menangkap ikan, nelayan juga biasanya melakukan pengawetan ikan dengan cara pengeringan untuk kemudian dijual ke pasar.

Selain ditangkap secara langsung dari perairan, hewan laut juga biasanya dibudidayakan. Budidaya ikan, udang, kepiting, lobster, dan ikan laut biasanya dilakukan dalam tambak dan dikontrol proses perkembangannya hingga masa panen tiba.

Baca juga: Pengaruh Geografis Indonesia sebagai Negara Maritim

K19 Petani garam Kota Pasuruan berharap musim panas lebih dari 6 bulan agar garam mereka lebih berkualtias dan melimpah.
Petani garam

Garam yang digunakan untuk keperluan bumbu dapur, industri, maupun kebutuhan lainnya di dapatkan dari air laut. Air laut asin karena mengandung garam atau natrium krlorida yang terlarut di dalamnya.

Dilansir dari Science Daily, rata-rata air laut dunia memiliki salinitas (kadar garam terlarut) sekitar 3,5 persen atau 35 bagian per seribu.

Yang berarti satu liter air garam, dapat mengandung sekitar 35 gram garam.

Garam di dapat dengan cara menampung air laut dalam tambak garam (kolam dangkal di tepi laut) dan menguapkan airnya dengan bantuan sinar matahari. Setelah air laut menguap, akan tersisa krital garam yang siap digunakan.

Rumput laut merupakan sumber makanan yang kaya akan vitamin A, C, dan E, serat, antioksidan, dan berbagai mineral yang baik untuk memelihara tiroid, usus, jantung, mengontrol gula darah, dan menurunkan berat badan.

Manfaat tersebut membuat rumput laut diminati banyak orang di seluruh dunia. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, dilakukan budidaya rumput laut.

Dilansir dari Indonesia Seaweed Industry Association, Indonesia memproduksi lebih dari 75 persen rumput laut tropis global. Menjadikan Indonesia sebagai negara terbesar penghasil rumput laut, bersama dengan China.

Baca juga: Upaya Indonesia Menjadi Poros Maritim Dunia

Mutiara merupakan benda berharga yang berasal dari dalam tubuh kerang, mutiara digunakan sebagai aksesori dan juga dalam bidang kecantikan. Budidaya kerang mutiara adalah kegiatan mengembangbiakkan kerang mutiara untuk diambil mutiranya.

Anak spesies kerang mutiara yang bisa dibudidayakan adalah Pinctada fucata, Pinctada margaritfera, Pinctada chemnitzii, Pinctada sugillata, Pinctada anomioides, dan Pinctada atropurpurea. Yang masing-masing menghasilkan mutiara dengan ukuran dan warna yang berbeda.

KOMPAS TV Pemandangan bawah laut di Raja Ampat selalu menarik untuk dikunjungi.
Wisata bawah laut

Wisata bawah laut merupakan salah satu kegiatan ekonomi dalam bidang pariwisata yang menghasilkan pendapatan baik untuk negara walaupun masyarakat sekitar tempat wisata.

Wisata bawah laut dapat berupa diving dan juga snorkeling yang menyajikan keindahan ekosistem terumbu karang dan hewan laut yang hidup di dalamnya.

Indonesia merupakan negara maritim dengan banyak laut dan juga pulau dan memiliki potensi wisata bawah laut yang tinggi.

Misalnya Kepulauan Raja Ampat di Barat Laut papua yang merupakan salah satu geopark nasional mengundang banyak turis dan mampu mengembangkan ekonomi bagi masyarakat sekitarnya juga pemerintah.

Baca juga: Potensi Sumber Daya Maritim Indonesia

Cangkang kerang kosong banyak ditemukan di pantai dan juga sisa dari kerang yang dikonsumsi. Cangkang kerang dibuat menjadi kerajinan tangan bisa berupa gantungan kunci, kalung, pigura, vas bunga, tirai, hiasan lampu, hiasan cermin, dan juga hiasan meja.

Kegiatan kerajinan kerang laut mengurangi sampah kerang yang tidak digunakan lagi dan mengubahnya menjadi benda bernilai ekonomi. Sehingga menjadi salah satu mata pencarian bagi masyarakat.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Karena air merupakan sumber kehidupan bagi semua makhluk, keberadaan air ini sangatlah penting. Salah satu cara untuk bisa mendapatkan air yang layak untuk dikonsumsi dan untuk keperluan sehari-hari adalah dengan cara mengolah air laut menjadi air tawar agar bisa dikonsumsi.

Karena manusia tidak bisa minum air yang mengandung garam tinggi, tetapi jika anda berani untuk meminumya dengan kadar garam yang tinggi kemungkinan anda bisa sakit.

Apalagi untuk masyarakat yang hidup di kawasan pesisir kawasan yang dekat dengan pulau-pulau, kemungkinan besar dalam mencari air yang bersih itu lumayan sulit untuk memenuhi kebutuhan tersebut, pasokan air bersih yang bisa digunakan masih terus diusahakan dengan berbagai cara, salah satu caranya yaitu dengan menggunakan Desalinasi.

Desalinasi merupakan proses untuk mengolah air laut menjadi air tawar.

Proses ini bertujuan untuk mengurangi kadar garam hingga pada level yang ditentukan.

Metode sederhana ini meliputi prinsip dasar yaitu dengan penguapan dan pengumpulan.

Proses desalinasi

Pada proses Desalinasi ini, ada dua proses yang biasa digunakan, yaitu:

a). Multistage Flash Distillation System

Pada sistem ini, merupakan pengembangan dari sistem distilasi biasa, yaitu dengan cara air laut dipanaskan untuk menguapkan air laut tersebut, lalu uap air yang dihasilkan akan dikondensasi untuk mendapatkan air yang tawar lalu ditampung ditempat terpisah sebagai hasil dari sistem distilasi ini

Pada sistem ini, air laut dipanaskan secara berulang-ulang pada setiap tingkat distilasi dimana tekanan pada tingkat sebelumnya dibuat lebih rendah lagi dari tingkat berikutnya.

Gambar 1. evaporator

Evaporator atau penguap dibagi menjadi beberapa tahapan. Gambar diatas memperlihatkan lima tahapan evaporator. Setiap tahapan ruang yang terletak dibawah pemisah kabut dan bagian kondensornya yang terletak diatas pemisah kabut.

Air laut tersebut kemudian dialirkan dengan pompa ke dalam bagian kondensor melewati tabung penukar panas dan ini menyebabkan terjadinya pemanasan air laut oleh uap air yang terjadi dalam setiap flash chamber.

Setelah itu air laut dipanaskan dalam pemanas garam dan kemudian dialirkan ke dalam pemanas garam dan kemudian dialirkan lagi ke dalam flash chamber pada tahap pertama.

b). Reverse Osmosis System

Desalinasi selanjutnya yang menggunakan sistem Reverse Osmosis System yaitu lebih kompleks jika dibandingkan dengan sistem Reverse Osmosis yang digunakan untuk memurnikan air tawar. Pada sistem ini yang akan digunakan untuk memurnikan air tawar, diperlukan pengolahan awal sebelum diteruskan ke bagian Reverse Osmosis karena masih mengandung zat padatan tersuspensi, mineral, plankton dan zat lainnya yang mungkin berbahaya bagi tubuh.

Gambar 2. mesin RO

Pada gambar diatas merupakan contoh mesin Reverse Osmosis. Setelah melewati tahapan pengolahan awal, lalu air laut akan disalurkan ke membran Reverse Osmosisnya dengan pompa yang bertekanan tinggi sekitar 55 dan 85 bar, tergantung pada suhu dan kadar garamnya. Selanjutnya air tawar akan dialirkan pada tahapan post treatment atau untuk diolah kembali agar sesuai dengan standar yang ditentukan.

Jadi kesimpulan dari cara kerja pengolahan air dengan Desalinasi yaitu, proses untuk menghilangkan kadar garam yang berlebih yang terkandung di dalam air, dengan hasil akhir nya yaitu berupa air yang bisa dikonsumsi oleh manusia, dan makhluk lainnya yang tidak membahayakan lagi untuk kesehatan.

Cara kerja desalinasi air laut ini bertumpu pada penyaringan dengan metode yang sudah ditentukan.

Jadi manakah diantara Reverse Osmosis dan Multi stage flash yang paling baik?

Jawabannya adalah sama-sama baik, semua tergantung pada kebutuhanya masing-masing.

Demikian penjelasan tentang cara mengolah air laut agar bisa dikonsumsi, semoga artikel ini dapat membantu anda, dan semoga bisa menjadikan referensi.