Salah satu tujuan orang memakan buah dan sayuran dalam keadaan mentah adalah

Liputan Khusus

- wolipop Jumat, 12 Okt 2012 09:59 WIB

Dok. Pribadi

Jakarta - "Sudah hampir dua tahun lalu makanan saya 70 persen raw food, karena buat saya lebih segar, lebih berenergi," tutur Sophie Navita ketika ia menjadi pembicara di sebuah acara talkshow, belum lama ini di kawasan Tebet, Jakarta Selatan.Sebagai pelaku raw food diet, istri musisi Pongky Barata ini menjabarkan tentang banyaknya manfaat kesehatan yang didapat tubuh dengan mengonsumsi makanan mentah dibandingkan makanan matang. Sebelum mengetahui manfaatnya, mari mengenal apa itu raw food?Raw food, atau biasa juga disebut dengan living food (makanan hidup) adalah makanan dalam bentuknya yang paling asli. Alias tidak mengalami proses pemasakan atau pemanasan. Umumnya raw food terdiri dari sayuran, buah-buahan serta kacang-kacangan mentah. Di dalam sayuran mentah terdapat enzim, suatu substansi yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna makanan.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Ketika dimasak pada suhu di atas 45 derajat Celcius, nutrisi pada sayuran masih akan tersisa. Namun enzim yang seharusnya menjadi unsur penting bagi pencernaan tubuh justru mati. Sementara itu makanan yang tak mengandung enzim, ketika masuk ke dalam tubuh akan dikenali sebagai benda asing."Enzim mati, tubuh setengah mati mengolahnya (makanan). Tubuh akan menyuruh produksi enzim lebih banyak lagi. Tapi kalau makanan mentah, enzimnya belum mati sehingga tubuh nggak perlu produksi enzim lagi. Ini meringankan kerjanya," jelas wanita yang memegang sertifikasi sebagai raw food chef & instructor ini.Lalu apa manfaat dari mengonsumsi makanan mentah?1. Sayur dan buah mentah masih mengandung serat yang tinggi. Serat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.2. Membantu membersihkan usus, memberi nutrisi 'listrik' (karena masih mengandung enzim) sehingga tubuh jadi terasa bugar. Listrik dibutuhkan manusia untuk bergerak dan itu hanya bisa didapat dari makanan hidup.3. Mencegah kegemukan. Sayur dan buah mentah kaya akan nutrisi namun rendah kalori. Selain itu juga lebih mudah dicerna oleh tubuh sehingga lebih cepat juga mengeluarkan toksin lewat tinja.4. Raw food yang terdiri dari sayur dan buah memenuhi tiga unsur makanan sehat. Pertama, memiliki nutrisi tinggi seperti vitamin, mineral. Kedua, tinggi serat sehingga bisa menyapu semua kotoran di tubuh. Ketiga, tahu diri tidak meninggalkan jejak di dalam tubuh. Tiga unsur tersebut akan sangat bermanfaat memelihara kesehatan tubuh. 5. Membantu melangsingkan tubuh. Menurut pakar diet dr. Phaidon L. Toruan, raw food sangat membantu pelangsingan karena ada satu efek yang sangat efektif dalam membantu proses pembakaran lemak. Ketika kita makan buah-buahan dan sayur-sayuran (mentah), serat dalam makanan tersebut memiliki efek mem-block lemak sehingga lemak yang masuk ke dalam tubuh tidak terlalu banyak.

(hst/eny)

apa kang diarani narasi iku? terangna kanthi ringkes

bantu jawab yaa yg bener

perangan kang ora ana ing teks narasi yaikua. latarb. alurc. biografi pengarangd.paraga

jelentrehna Kang diarani pagrap induktiptolong ka buat besok ..

Gambar di atas merupakan sebuah monumen yang menunjukkan banyaknya kandu minyak di negara tersebut. Hasil minyak yang melimpah membuat pendapatan per … k penduduk negara tersebut tinggi. Di manakah ibu kota negara yang dimaksud?

paragraf kang tembung intine ana ing ngarep paragraf uga di cethakake nganggo tembung panerang jenenge

1. Tentukan lampu yg akn menyala jika S1 dan S3 ditutup sedangkan S3 dibuka2. Tentukan lampu yg akan menyala S1 dan S2 dibuka sedangkan S3 ditutup?3. … Tentukan lampu yg akan menyala jika S2 dan Se dibuka sedangkan S1 ditutup?bantuin jawab yaaa

akar tumbuhan akan selalu menyerap air dan unsur hara yg terdapat di dalam tanah. hal tersebut menunjukkan ciri makhluk hidup yaitu...a. pka terhadap … rangsangb. membutuhkan nutrisic. tumbuh dan berkembangd. melakukan gerakyang jawab masuk surga.....amin......

1. tentukan lampu yang akan menyala jika S1 dan S3 ditutup sedangkan S2 dibuka!2. tentukan lampu yang akan menyala jik S1 dan S2 dibuka sedangkan S3 d … itutup?3. tentukan lampu yang akan menyala jika S2 dan S3 dibuka sedangkan S1 ditutup?

perhatikan benda benda berikut!(1) jam dinding(2) air(3) kaktus(4) kantung semar jenis benda yg tidak mwmiliki ciri khas kehidupan ditunjukkan oleh no … mor....a. (1) dan (2)b. (1) dan (3)c. (2) dan (3)d. (2) dan (4)yg jawab dapet pahala.....amin.....

apa kang diarani narasi iku? terangna kanthi ringkes

bantu jawab yaa yg bener

perangan kang ora ana ing teks narasi yaikua. latarb. alurc. biografi pengarangd.paraga

jelentrehna Kang diarani pagrap induktiptolong ka buat besok ..

paragraf kang tembung intine ana ing ngarep paragraf uga di cethakake nganggo tembung panerang jenenge