SEBAGIAN dari Anda mungkin alami kesulitan dalam memasak nasi. Kekhawatiran akan jumlah air yang dimasukkan menjadi kendala menakutkan. Sebab, jumlah air ini yang kemudian menentukan kualitas nasi. Show Tapi, kali ini Anda jangan takut dan ragu lagi untuk coba memasak nasi, karena seorang netizen menemukan konsep yang menurutnya tepat. Ya, konsep itu membicarakan tingakatan air di dalam kuali dan kualitas nasi yang tercipta. Unggahan ini dibagikan akun Twitter @Mash_Anang. Dapat dilihat di sana, ada empat takaran air dan kualitas nasi setelah dimasak. Empat level itu antara lain nasi dengan kualitas atos, pulen, bubur, dan yang paling akhir adalah 'cok iso masak pora'.
Jika bisa diterangkan, untuk memasak nasi yang atos (dalam bahasa Jawa artinya keras), maka air yang harus dimasukkan jumlahnya setingkat dengan pertengahan kolom pertama jari tengah. Kemudian, untuk kualitas nasi pulen, air yang ditambahkan takarannya ialah garis pertama jari tengah Anda.
(Image: Shutterstock) Penulis: Ninna.L | Editor: Ria Salah satu tipikal masyarakat Indonesia yaitu belum dianggap makan jika tidak bertemu nasi. Meskipun sudah makan martabak, bakso, jus, dan aneka camilan, tetap saja bilangnya belum makan. Makanya, nasi jadi makanan pokok di masyarakat. Atas dasar itulah, saya merasa bahwa saya perlu tahu bagaimana caranya memasak nasi yang baik dan benar. Nah, bagi anda yang masih pemula, coba ikuti petunjuk di bawah ini agar nasi buatan anda punya rasa enak dan tidak gagal. 1. Pilih beras berkualitas bagus Di pasaran, ada begitu banyak jenis beras yang ditawarkan, dengan berbagai variasi harga juga. Di antara sekian banyaknya jenis beras tersebut, mungkin anda kebingungan memilih beras berkualitas baik. Beras yang baik memiliki ciri yaitu warnanya yang bening dan bebas dari kotoran. Aromanya pun harum. Jika ditekan, beras yang baik tidak akan mudah patah. 2. Cuci beras Sebelum dimasak, beras harus dicuci terlebih dahulu. Hal tersebut bertujuan agar kotoran dan debu yang menempel pada beras ikut terbuang bersama dengan air. Meski begitu, usahakan untuk mencuci beras maksimal 2-3 kali saja. Mencuci beras terlalu sering hanya akan menghilangkan serat dan vitamin yang terkandung dalam beras.  Blender PHILIPS 2115 sangat sempurna untuk membantu Anda mengolah bahan – bahan makanan. Berkapasitas hingga 2 liter, dilengkapi dengan 4 mata pisau ultra-sharp yang tajam, panjang, dan anti karat. Mampu memotong dan memblender buah, sayur, bumbu, hingga daging dengan sempurna dan merata. Lima tombol multiple speed membantu dalam memblender dalam berbagai kecepatan sesuai dengan bahan yang perlu dihaluskan. Dilengkapi dengan safety lock (kunci pengaman) dan tahan pecah, dijamin aman saat memblender. 3. Tambahkan air dengan perbandingan 1:2 Jika anda takut nasi yang anda masak terlalu keras atau terlalu lembek, anda bisa coba membuat perbandingan 1:2. Sebagai contoh, jika anda memasak beras satu gelas, maka air yang digunakan pun sebanyak 2 gelas. Anda juga bisa mengira-ngira jumlah air dengan memasukkan jari ke dalam panci beras yang telah diberisi air dan beras. Jika tinggi air mencapai satu ruas jari di atas permukaan beras, artinya takarannya sudah pas. 4. Masak beras sampai matang Selanjutnya, anda bisa memilih untuk memasak beras secara tradisional atau menggunakan rice cooker. 5. Memasak secara tradisional Pertama-tama masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam panci, lalu rebus dengan air setinggi ½ ruas jari di atas permukaan beras. Agar bagian dasar panci tidak berkerak, sesekali aduk beras. Setelah air surut, pindahkan beras setengah matang tadi ke dalam kukusan. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai beras benar-benar matang. 6. Memasak dengan menggunakan rice cooker Jika anda ingin lebih praktis, anda bisa memasak beras menggunakan rice cooker. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam wadah/mangkok rice cooker, lalu beri air sesuai takaran. Nyalakan tombol mode masak dan biarkan hingga tombol beralih otomatis ke mode warm atau penghangat. Agar hasil nasi lebih maksimal, setelah nasi matang diamkan dulu selama 5-10 menit sampai uapnya habis. Setelah itu anda bisa membuka tutup rice cooker dan mengaduk nasi dengan rata sebelum dihidangkan. Memasak beras itu mudah, bukan? Apalagi dengan tips di atas. Dijamin deh, anda yang pemula akan mendapatkan hasil nasi yang pulen dan enak. Memiliki pengalaman
pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi Berapa takaran air untuk 1 liter beras?Menakar Beras dengan Gelas Ukur
Kamu bisa memanfaatkan gelas dengan takaran khusus agar bisa menghitung perbandingannya dengan air. Bila tidak ada, kamu bisa menggunakan gelas biasa dengan aturan ini: 200 ml membutuhkan 5 gelas untuk 1 liter beras. 250 ml memerlukan 4 gelas untuk 1 liter beras.
Beras 1 gelas airnya berapa?Sementara, satu gelas beras berbulir pendek dapat dimasak dengan dengan 1,25 air. Penggunaan airnya tidak terlalu banyak sebab beras ini mudah lembek dan sedikit lengket saat menjadi nasi.
Masak nasi airnya berapa?Buatlah perbadingan 2 gelas air dan 1 gelas beras untuk memasaknya. Perbandingan tersebut merupakan takaran yang ideal untuk membuat nasi puler sempurna. Jika memasukkan terlalu banyak air maka nasi akan menjadi lengket dan lembek. Namun, menggunakan terlalu sedikit air juga akan membuat nasi keras dan kurang matang.
Berapa perbandingan beras dan air?Jika tidak ada cup atau wadah rice cookernya tidak menampilkan informasi terkait pencampuran air dan beras, Anda bisa menggunakan rasio perbandingan 1:2 untuk beras dan air. Untuk membuat nasi semakin pulen dan harum, Anda bisa menambahkan bumbu ekstra, seperti salam, sereh, atau irisan bawang.
|
Kalau masak nasi 1 liter airnya berapa?
Pos Terkait
Copyright © 2024 adaberapa Inc.
