Departemen yang ada di hotel Secara umum hotel berbintang lima biasanya memiliki 8 Departemen, antara lain sebagai berikut : 1. Front Office Department Front Office Department adalah departemen hotel yang tugasnya berhubugan lagsung dengan tamu, menerima pemesanan kamar tamu, menerima pendaftaran tamu, maupun memberikan informasi yang diinginkan tamu. 2. Food and Beverage Department Food and Beverage department adalah departemen hotel yang menangani hal-hal yang berkaitan dengan mengolah menyediakan makanan dan minuman serta bertugas memberikan pelayanan kepada tamu pada saat makan di restaurant. 3. Housekeeping Department Housekeeping department adalah departemen hotel yang bertanggung jawab atas seluruh kebersihan hotel baik dalam ruangan maupun public area serta membersihkan berbagai fasilitas hotel. 4. Accounting departement Accounting departement adalah suatu departemen hotel yang bertanggung jawab atas masalah administrasi hotel baik pengeluaran maupun pendapatan keuangan di hotel. 5. Personalia/HRD Department Personalia Departemen adalah suatu departemen hotel yang bertugas menerima dan menempatkan karyawan/trainee. serta menangani masalah yang dihadapi karyawan. 6. Engineering Department Engineering Department adalah suatu departemen hotel yang bertanggung jawab untuk menangani perawatan maupun perbaikan atas semua alat-alat serta mesin yang ada di hotel apabila mengalami kerusakan. 7. Marketing department Marketting departement adalah suatu bagian yang bertugas memasarkan hotel kepada masyarakat maupun pelanggan agar setiap tahunnya mengalami peningkatan atas tamu-tamu yang menginap dan menggunakan fasilitas-fasilitas hotel. 8. Security Department Security Department adalah suatu bagian yang bertugas menjaga keamanan hotel maupun tamu selama menginap (24 jam). Struktur organisasi Departemen yang ada di hotel 1. Front Office
2. Food & Baverage
5. Personalia/HRD
6. Engineering
7. Marketing
8. Security
5.Dan masih banyak lainnya. Page 2Salah satu persiapan yang harus kamu pastikan sebelum menghadiri interview lowongan kerja F&B atau lowongan kerja restoran adalah memahami kembali pengetahuan dasar dalam industri tersebut. Jika kamu punya latar belakang pendidikan pariwisata, mungkin pemahaman mendasar bukan masalah besar. Akan tetapi, bagi kamu yang belum terlalu memahami pengetahuan-pengetahuan dasar dalam industri F&B, sebaiknya mengenali lebih dahulu 13 posisi pekerjaan berikut ini. Baca Juga: Bartender: Gaji & Skill yang di Cari di Indonesia
Baca Juga: Barista: Gaji & Skill yang di Cari di Indonesia Tersedia berbagai macam informasi lowongan kerja F&B di Workmate. Sebagai penyedia layanan Online Staffing pertama di Asia Tenggara, Workmate akan menghubungkan kamu dengan perusahaan-perusahaan pencari pekerja secara online. Selain bidang dan posisi kerja yang beragam, berbagai jenis pekerjaan lain di Workmate juga dapat ditemukan dengan mengunduh aplikasinya melalui App Store atau Play Store dengan klik di sini. |