Berapa lama merendam telur setengah matang

Masih suka bingung harus rebus telur berapa menit? Kamu berada di tempat yang tepat, nih! HappyFresh mau membagikan tips cara merebus telur yang tepat sesuai kebutuhanmu. Di sini kamu bisa menemukan info berapa lama merebus telur tergantung dari hasil yang diinginkan, misalnya setengah matang atau matang.

Kalau membahas soal mengolah telur tentu bergantung pada kualitasnya juga. Terkadang, kita harus periksa kondisi telurnya terlebih dahulu sebelum mengolahnya. Cara memilih telur juga bukan perkara yang mudah, butuh ketelitian dan keahlian khusus. Jika kamu nggak sempat untuk belanja telur, serahkan aja ke HappyFresh.

Rebus telur berapa menit? Ini dia jawabannya!

Berapa lama merebus telur sebenarnya tergantung dari tingkat kematangan yang kamu inginkan. Simak penjelasannya di bawah ini:

1. Rebus telur 2-4 menit

Jika kamu menginginkan telur setengah matang, maka waktu yang dibutuhkan hanya 2-4 menit. Nantinya, kuning dan putih telur memiliki teksturyang encer.

2. Rebus telur 6-8 menit

Merebus telur selama 6-8 menit juga membuat telur masih dalam keadaan setengah matang. Namun, tekstur telur tidak lagi encer melainkan lembek.

3. Rebus telur 10 menit

Merebus telur selama 10 menit, menghasilkan telur yang sudah matang, tapi bagian kuningnya masih sedikit lembek.

4. Rebus telur 15 menit

Nah, waktu 15 menit adalah saat di mana telur yang kamu rebus sudah matang dengan sempurna.

Cara merebus telur agar tidak terlalu matang

HappyFresh merekomendasikan untuk merebus telur dengan 3 metode dan dimulai menggunakan air dingin. Mengapa? Cara ini untuk mencegah telur menjadi terlalu matang.

Begini langkah-langkah cara merebus telur yang bisa kamu terapkan:

1. Rebus telur di dalam panci yang sudah berisi air dingin (bersuhu ruangan). Letakkan telur ke dalam panci lalu lanjutkan dengan menuangkan air. Langkah ini dilakukan agar telur tidak pecah jika kamu meletakkan sesudah menuangkan air. Pastikan telur terendam sempurna.
2. Gunakan api besar saat merebus telur kemudian kecilkan jika air sudah mendidih. Cara ini untuk menghindari telur retak dan membuat bagian kuningnya berubah warna menjadi hijau.
3. Jika sudah matang, keluarkan telur dan rendam di air dingin.

Itulah tips merebus telur yang tepat. Jika ingin stok ulang telur di rumah, kamu bisa beli di HappyFresh Supermarket!

Belanja di HappyFresh Supermarket akan dibantu oleh personal shopper yang sudah terlatih memilih produk-produk kebutuhan rumah sesuai preferensimu. Nggak cuma mudah dan nyaman, belanja pakai aplikasi HappyFresh juga #BisaDiatur karena kamu bisa nentuin jadwal pengiriman sesuai keinginan.

Nah, khusus untuk telur, di bulan Juni ini lagi ada promo flash sale telur dari jam 12 sampai 2 siang setiap hari, lho. Eits, pastinya nggak cuma promo telur, ya. Kamu juga bisa menikmati promo-promo menarik lainnya yang bikin belanja jadi lebih hemat! Yuk, belanja sekarang di HappyFresh Supermarket.

BACA JUGA: Perbedaan Telur Omega 3 dan Telur Biasa, Cari Tahu di Sini Yuk!

Referensi:

Kupas cangkang telur yang sudah matang di bawah air mengalir, Moms!

Salah satu cara yang bisa Moms coba dalam memasak telur, yakni dengan merebusnya. Namun siapa sangka, cara merebus telur tak bisa dilakukan sembarangan, lho.

Jika Moms tak mengetahui cara merebus telur yang tepat, telur mungkin akan tidak matang sempurna. Oleh karena itu, penting bagi Moms untuk memahami cara merebus telur dengan benar.

Berikut takaran air yang digunakan dan perkiraan waktu yang dibutuhkan dalam merebus telur.

Cara Merebus Telur

Perlu Moms ketahui, waktu merebus telur akan berpengaruh pada tingkat kematangan telur itu sendiri.

Jadi, Moms perlu memahami berapa lama waktu yang dibutuhkan saat merebus telur hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

Yuk, simak cara merebus telur yang dikutip dari berbagai sumber di bawah ini.

1. Didihkan Air dalam Panci Besar

Foto: telur rebus (pexels.com/Klaus Nielsen)

Cara merebus telur yang pertama ialah mendidihkan air di dalam panci besar. Namun pastikan bahwa takaran air yang Moms gunakan cukup untuk menutupi seluruh permukaan telur saat perebusan.

Telur yang tidak terendam dalam air seluruhnya tentu saja akan membuatnya tidak matang dengan merata.

Ingat Moms, masukkan telur saat air sudah mendidih, ya. Jika Moms memasukkan telur dalam air dingin di panci sebelum mendidihkannya, telur cenderung sulit dikupas.

Baca Juga: Cari Tahu Kandungan Gizi, Manfaat, dan Risiko Makan Putih Telur, Yuk!

2. Masukkan Telur ke Dalam Panci Secara Perlahan

Setelah air mendidih, gunakan sendok besar untuk menurunkan telur ke dalam air mendidih.

Jangan menjatuhkan telur secara sembarangan karena telur dapat mengenai dasar panci dan retak sehingga meninggalkan putih telur yang mengambang di air.

3. Kecilkan Api Sedikit dan Didihkan Kembali Perlahan

Foto: merebus telur (gnarlyscience.com)

Cara merebus telur yang berikutnya, yakni cukup gunakan api kecil. Hal ini untuk mencegah telur terlalu dalam guncangan air sehingga berpotensi pecah atau keluar dari panci.

Kemudian atur timer dan biarkan telur matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Berikut tingkat kematangan telur berdasarkan waktu perebusannya:

• 4 menit: telur rebus ala Ramen dengan bagian putih telur matang dan bagian kuningnya setengah matang.
• 5 menit: bagian putih telur matang dengan bagian kuning telur yang encer.
• 6 menit: telur putih keras dengan bagian kuning lengket.
• 8 menit: telur putih yang keras dengan kuning telur yang benar-benar matang, tetapi masih agak lengket dan keemasan.
• 10 menit: telur putih keras dengan kuning pucat lebih kencang, dengan sedikit kelembutan di tengahnya.
• 12 menit: telur putih yang keras dengan kuning telur yang hampir sepenuhnya matang.
• 14 menit: telur putih yang keras dengan kuning pucat yang benar-benar matang, renyah dan kering.

Baca Juga: Gurih Nan Lezat, Ketahui 9 Manfaat Telur Asin untuk Kesehatan Berikut

4. Angkat dan Masukkan Telur dalam Air Es

Ketika timer Moms berbunyi, gunakanlah sendok berlubang/dengan saringan air untuk memindahkan telur dari air mendidih ke mangkuk besar berisi air es.

Merendam telur dalam air es tidak hanya mencegah telur terlalu matang, tetapi juga dapat membuat telur lebih mudah dikupas.

5. Kupas Kulit Telur

Foto: mengupas telur (pexels.com/Ron Lach)

Usai mengikuti cara merebus telur yang tepat di atas, langkah terakhir adalah mengupas kulitnya.

Lakukan hal ini saat telur cukup dingin untuk dipegang, lalu kupas di bawah air mengalir yang dingin.

Air akan masuk ke bawah kulit telur, yang akan membantu Moms mengangkat cangkang telur dengan bersih.

Cara ini juga memastikan bahwa bintik-bintik kecil dari cangkang yang tersisa dari telur tersapu bersih.

Moms juga bisa mengupas telur langsung di mangkuk. Setelah beberapa menit mendingin, Moms bisa mengaduk-aduk telur dengan sendok, dan biarkan cangkangnya retak sedikit demi sedikit hingga terkupas sempurna.

Telur rebus yang dikupas atau pun tidak, dapat disimpan di lemari es atau kulkas hingga seminggu. Asalkan Moms menyimpannya dalam wadah kedap udara, ya.

Baca Juga: Aneka Resep Sup Telur, Lezat Dihidangkan Saat Hangat!

Manfaat Mengonsumsi Telur Rebus

Setelah mengetahui cara merebus telur yang tepat, Moms mungkin penasaran tentang manfaat di balik mengonsumsi telur rebus.

Jika iya, berikut ini adalah manfaat mengonsumsi telur yang direbus. Bisa dijadikan untuk menu diet, lho!

1. Bantu Turunkan Berat Badan

Foto: menimbang berat badan (Orami Photo Stock)

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, telur rebus bisa membantu Moms dalam menurunkan berat badan sehingga cocok untuk dijadikan menu diet.

Pasalnya, telur rebus adalah sumber protein tanpa lemak yang sangat baik.

Mengonsumsi telur rebus akan membuat Moms kenyang tanpa memasukkan terlalu banyak kalori, yang tentu saja berguna jika Moms ingin menurunkan berat badan.

Telur juga rendah lemak jenuh dan dapat dianggap sebagai protein tanpa lemak, karena hanya mengandung 70 kalori.

Protein tanpa lemak merupakan komponen penting untuk manajemen berat badan, bila disertai dengan sayuran segar dan biji-bijian.

Tak hanya itu, telur dapat membantu membangun kekuatan otot dan mencegah hilangnya otot.

2. Nutrisi yang Baik untuk Ibu Hamil

Foto: ibu hamil (Orami Photo Stock)

Telur rebus juga baik untuk ibu hamil lho. Mengonsumsi telur rebus sangat baik untuk tumbuh kembang janin.

Hal ini karena protein dalam telur rebus bekerja bersama dengan vitamin D untuk mendorong perkembangan prenatal.

Elemen-elemen ini kemudian dapat mendukung pertumbuhan gigi, tulang, dan perkembangan bayi secara umum selama masa kehamilan.

Baca Juga: Imut Bergizi, Yuk Tiru 3 Resep Telur Puyuh yang Mudah Dibuat!

3. Menyehatkan Mata

Foto: telur dan roti (Orami Photo Stock)

Lutein dan zeaxanthin yang ditemukan dalam telur rebus memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang membantu menjaga kesehatan mata.

Nutrisi ini ditemukan dalam telur lebih banyak daripada sumber makanan lainnya.

Bahkan, makan 1 butir telur rebus 1 kali dalam sehari dapat mencegah degenerasi makula gangguan penglihatan yang biasa menyerang lansia.

Mengkonsumsi telur juga dapat menurunkan risiko katarak. Luar biasa ya, Moms?

4. Baik untuk Rambut dan Kuku

Foto: anak makan telur (Orami Photo Stock)

Dikutip dari Live Strong, telur rebus mengandung belerang yang tinggi dan merupakan sumber vitamin D yang baik, ditambah dengan vitamin, mineral, dan antioksidan lainnya.

Seluruh nutrisi dalam telur ini dapat bantu menumbuhkan rambut dan kuku yang sehat.

Baca Juga: Bolehkah Anak Makan Telur Setiap Hari? Simak Jawaban Dokter Spesialis Anak Berikut Ini!

5. Meningkatkan Kesehatan Otak

Foto: anak makan telur rebus (Orami Photo Stock)

Telur rebus baik untuk fungsi otak karena mengandung kolin. Untuk Moms ketahui, kolin adalah nutrisi yang mengatur otak, sistem saraf, dan kesehatan kardiovaskular.

Nutrisi ini membantu menjaga struktur membran sel otak yang membantu menyampaikan pesan dari otak ke saraf dan otot.

Kolin dalam telur juga membantu wanita hamil memiliki perkembangan otak janin yang baik dan mencegah cacat lahir.

Meski baik untuk tubuh, tetapi Moms tetap perlu membatasi konsumsi telur. Jangan mengonsumsinya lebih dari 1 butir setiap hari.

Menurut sebuah penelitian di The New England Journal of Medicine makan 2 butir telur rebus setiap hari meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Itu dia Moms, cara merebus telur dan manfaatnya yang bisa diketahui.

Jadi, ingat ya Moms, konsumsi secukupnya saja karena segala sesuatu yang berlebihan memang tak baik.