Berapa harga uji surfaktan anonik pdf

Pengukuran kadar surfaktan anionik dapat dilakukan dengan menggunakan 3 instrumen, antara Gas Chromatography (GC), High Performance Liquid Chromatography (HPLC) dan spektrofotometer UV- Vis (Franson et al., 1994).

Surfaktan anionik (gugus hidrofilik bermuatan negatif) banyak digunakan untuk produk detergen, pembersih pakaian, dan sampo karena sifat pembersihnya yang sangat baik. Surfaktan kationik (gugus hidrofiliki bermuatan positif) terkandung dalam keratin sehingga digunakan sebagai hair conditioner.

Surfaktan adalah senyawa kimia yang dapat menurunkan tegangan permukaan. Senyawa ini juga berfungsi untuk menurunkan tegangan antarmuka antara dua cairan, antara gas dan cairan, atau antara cairan dan zat padat.

Metode MBAS (Methylen Blue Active Surfactant) adalah salah satu metode standar yang biasa digunakan untuk penentuan kadar detergen atau surfaktan. Prinsip dari metode MBAS ini adalah surfaktan anionik akan berikatan dengan metilen biru membentuk senyawa kompleks berwarna biru yang larut dalam fase kloroform.