Apa fungsi asam klorida pada sistem pencernaan manusia

Lambung merupakan organ penting bagi manusia, maka dari itu menjaga fungsi lambung menjadi sebuah keharusan. Organ ini berada di kiri perut bagian atas. Lambung menjadi organ yang nantinya akan menerima makanan yang berasal dari kerongkongan.

Fungsi Lambung Pada Sistem Perncernaan Manusia

Sebagai organ penting, lambung memiliki beberapa fungsi untuk tubuh. Mengutip dari halodoc.com dan alodokter.com, berikut ini beberapa fungsi lambung pada manusia.

Di awal sudah sempat disinggung bahwa fungsi lambung adalah untuk mencerna atau mengolah makanan. Dalam organ ini terdapat banyak jaringan yang menyelimuti. Selain jaringan, organ juga mengandung enzim-enzim yang berguna untuk membantu mencerna makanan.

Proses pencernaan menuju lambung diawali dengan masuknya makanan dari mulut ke kerongkongan. Di dalam organ ini terdapat gerak peristaltik yang berfungsi untuk mendorong makanan menuju lambung.

Makanan yang sudah sampai di lambung akan kembali diproses secara mekanik dan dihaluskan menggunakan otot lambung. Di lambung juga terjadi pencernaan dengan bantuan enzim-enzim.

Dalam organ tersebut terdapat enzim pepsin yang fungsinya untuk mengubah protein menjadi asam amino. Enzim renin yang akan mengubah protein menjadi kasein. Serta terdapat asam klorida (HCl) yang akan membantu memecah protein.

Advertising

Advertising

Baca Juga

Fungsi lambung lainnya yaitu untuk menyimpan makanan. Tak hanya untuk mengolah makanan, lambung juga berguna untuk menyimpan makanan yang dikonsumsi.

3. Memilah dan Membuang Zat Berbahaya

Lambung merupakan organ yang mampu menghasilkan asam bernama asam hidrokloril. Carian ini berguna untuk membantu memecah makanan.

Selain itu, asam hidrokloril ini juga berfungi untuk memilah dan membuang zat atau mikroba berbahaya yang ada di makanan. Sehingga nantinya makanan yang diserap tubuh sudah lebih aman.

4. Menyerap Zat yang Berguna untuk Tubuh

Selain mampu membuang zat berbahaya, lambung juga memiliki kemampuan untuk menyerap zat-zat yang berguna untuk tubuh. Lambung diketahui bisa memproduksi zat yang akan mempermudah tubuh untuk menyerap zat berguna seperti vitamin B12.

5. Mendorong Makanan ke Usus

Fungsi lambung berikutnya yaitu membantu makanan turun ke usus. Makanan yang sudah selesai dicerna oleh lambung, nantinya akan menuju ke usus halus melalui pilorus.

Usus halus kemudian akan melanjutkan proses pencernaan makanan tersebut. Usus akan memecah makanan dan menyerap nutrisi dari makanan ke dalam aliran darah.

Baca Juga

Asam lambung dalam lambung termasuk jenis asam klorida. Mengutip dari sehatq.com, fungsi asam lambung seperti berikut:

  1. Membantu memecah, mencerna, dan menyerap nutrisi dalam makanan.
  2. Membunuh bakteri dan virus berbahaya yang ada di lambung sehingga tubuh terlindungi dari infeksi.

Fungsi asam klorida dalam lambung yaitu untuk memasuk H+ yang dapat mengaktifkan perpinogen menajdi pepsin. Jika enzim tersebut sudah aktif, maka protein bisa dipecah menjadi peptida atau asam amino yang mudah diserap usus.

Jumlah peptida, asam amino, dan zat lain dari makanan akan membuat produksi HCl bertambah. Jika produksi HCl tidak cukup, maka protein yang dihasilkan berukuran lebih besar dan sulit dicerna. Hal tersebut membuat efektivitas proses pencernaan menjadi terganggu.

Asam klorida merupakan zat yang bersifat korosif. Namun tubuh manusia memiliki lapisan lendir yang dapat melindungi dinding lambung sehingga tidak terkikis oleh asam lambung.

Cara Menjaga Fungsi Lambung

Lambung menjadi organ yang berperan besar dalam sistem pencernaan manusia. Maka dari itu, penting juga menjaga fungsi lambung tersebut. Menurut penjelasan di halodoc.com, berikut beberapa cara untuk menjaga agar lambung tetap berfungsi dengan baik.

Baca Juga

  1. Mengkonsumsi makanan dalam porsi kecil.
  2. Menghindari minuman berkarbonasi.
  3. Memperbanyak konsumsi buah dan sayur.
  4. Mengurangi makanan berlemak.
  5. Tidak merokok.
  6. Menurunkan berat bedan yang berlebih.
  7. Mempertahankan tubuh dalam posisi tegak sesuai makan.
  8. Menghindari camilan sebelum tidur.
  9. Menghindari makanan yang bisa menyebabkan iritasi.
  10. Minum air putih sebanyak delapan gelas per hari.
  11. Rutin berolahraga
  12. Mengkonsumsi makanan probiotik untuk menjaga mikroba baik dalam tubuh,
  13. Rutin buang air kecil dan besar.

Apabila fungsi lambung terganggu, maka dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan. Gangguan tersebut biasanya ditandai dengan gejala seperti kembung, mual, muntah, nyeri di ulu hati, hingga nyeri pada perut bagian atas. Mengutip dati alodokter.com, berikut ini beberapa masalah kesehatan yang terjadi jika fungsi lambung terganggu.

Baca Juga

Gastritis adalah peradangan di lambung akibat asam lambung yang merusak dinding lambung. kondisi tersebut menyebabkan rasa nyeri lembung, pendarahan, dan tukak lambung.

2. GERD

Gastroesophageal reflux disease atau GERD merupakan kondisi saat asam lambung dan isi lambung naik ke kerongkongan. Kondisi tersebut dapat menyebabkan iritasi pada dinding kerongkongan dan menyebabkan nyeri ulu hati.

3. Tukak Lambung

Tukak lambung adalah luka di dinding lambung akibat terkikisnya lapisan lambung. luka tersebut juga bisa terjadi di atas usus kecil. Penyebab dari gangguan ini yaitu adanya infeksi bakeri dan penggunaan obat antiinflamasi dalam jangka panjang.

Halodoc, Jakarta - Sudah tahu betapa pentingnya fungsi lambung dalam tubuh? Fungsi lambung amat tubuh amat vital, karena organ ini bertanggung jawab untuk menampung makanan, dan memecah, mengolah, serta memproses makanan. 

Tak cuma itu saja fungsi lambung dalam tubuh. Lambung juga bertugas untuk mendorong dan meneruskan makanan ke dalam usus. Nah, untuk menjalani tugasnya dalam proses pencernaan, lambung akan menghasilkan berbagai enzim. Mau tahu apa saja jenis dan fungsi enzim dalam lambung? Berikut ulasan selengkapnya.

Baca juga: Kenali 4 Fungsi Lambung untuk Tubuh Manusia

Jenis dan Fungsi Enzim dalam Lambung

Fungsi enzim dalam lambung pada dasarnya untuk memecah zat-zat dalam makanan. Tujuannya agar makanan tersebut mudah dicerna dan diserap dengan baik oleh usus di dalam sistem pencernaan.

Nah, berikut ini beberapa jenis dan fungsi enzim yang dihasilkan oleh lambung. 

1. Gastrin

Gastrin adalah salah satu hormon penting yang diproduksi oleh sel G dalam lambung. Fungsi enzim yang satu ini, yaitu merangsang produksi asam lambung, dan membantu pergerakan lambung saat mencerna makanan. 

2. Pepsin

Pepsin disekresikan oleh perut untuk memecah protein menjadi peptida, atau kelompok yang lebih kecil dari asam amino, yang diserap atau dipecah lebih lanjut di usus kecil. Dengan kata lain, fungsi enzim pepsin yaitu memecah protein dalam makanan menjadi partikel yang lebih kecil. 

3. Mucin

Selain dua hal di atas, ada pula enzim lainnya yang dihasilkan oleh lambung, yaitu enzim mucin. Fungsi enzim mucin yaitu melindungi dinding lambung dari paparan asam lambung. Enzim ini dihasilkan dari sel mukosa di permukaan dalam lambung.

4. Asam klorida (HCI) 

Fungsi enzim klorida dalam yang dihasilkan lambung cukup beragam. Pertama enzim ini berfungsi untuk memecah protein dalam makanan. Selain itu, asam kalori juga bertugas untuk melawan serangan virus atau bakteri yang masuk bersamaan dengan makanan. Terakhir, fungsi enzim ini yaitu mengubah pepsinogen menjadi pepsin.

Nah, itulah beberapa jenis dan fungsi enzim di dalam lambung. Bagi kamu yang mau tahu lebih jauh mengenai hal di atas, atau memiliki keluhan pada lambung, bisa kok bertanya langsung pada dokter melalui aplikasi Halodoc. Tidak perlu keluar rumah, kamu bisa menghubungi dokter ahli kapan saja dan di mana saja. Praktis, kan? 

Baca juga: Fakta Unik Seputar Sistem Pencernaan Manusia

Bukan Cuma di Lambung

Hal yang perlu ditegaskan, enzim pencernaan ini tak hanya ditemukan pada lambung saja. Sebab ada pula organ-organ lainnya yang dapat menghasilkan enzim pencernaan.

Contohnya mulut usus halus, atau pankreas. Masing-masing organ tersebut akan menghasilkan enzim yang berbeda untuk melancarkan proses pencernaan makanan. 

Nah, berikut beberapa enzim pencernaan lainnya:

1. Amilase

Amilase penting untuk pencernaan karbohidrat. Fungsi enzim ini memecah pati menjadi gula. Amilase disekresikan oleh kelenjar ludah dan pankreas. Pengukuran kadar amilase dalam darah terkadang digunakan sebagai bantuan dalam mendiagnosis berbagai pankreas atau penyakit saluran pencernaan lainnya.

2. Maltase

Maltase disekresikan oleh usus kecil dan bertanggung jawab untuk memecah maltosa (gula malt) menjadi glukosa (gula sederhana) yang digunakan tubuh untuk energi.

Selama pencernaan, pati diubah sebagian menjadi maltosa oleh amilase. Maltase kemudian mengubah maltosa menjadi glukosa yang digunakan segera oleh tubuh, atau disimpan di hati sebagai glikogen untuk digunakan di masa mendatang.

3. Laktase

Laktase (juga disebut laktase-phlorizin hidrolase) adalah sejenis enzim yang memecah laktosa, gula yang ditemukan dalam produk susu, menjadi gula sederhana, glukosa dan galaktosa.

Laktase diproduksi oleh sel yang dikenal sebagai enterosit yang melapisi saluran usus. Laktosa yang tidak diserap mengalami fermentasi oleh bakteri dan dapat menyebabkan gas dan gangguan usus. 3

Baca juga: Asam Lambung Kambuh saat Puasa, Atasi dengan 4 Cara Ini

4. Lipase

Fungsi enzim lipase, yaitu memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol (alkohol gula sederhana). Enzim ini diproduksi dalam jumlah kecil oleh mulut dan perut, dan dalam jumlah yang lebih besar oleh pankreas. 

Nah, itulah beberapa enzim pada lambung dan sistem pencernaan yang memiliki peran penting dalam tubuh. 



Referensi:Everyday Health. Diakses pada 2021. The Benefits of Digestive Enzymes: Hype or Help?Verywell Health. Diakses pada 2021. Types and Functions of Digestive EnzymesVerywell Fit. Diakses pada 2021. How Digestive Enzymes Work on Food

Video yang berhubungan

Postingan terbaru

LIHAT SEMUA