THINKSTOCKPHOTOS
Ilustrasi sapi.
KOMPAS.com – Hewan ruminansia, seperti sapi dan kerbau, memiliki sistem pencernaan yang berbeda dengan hewan lain.
Misalnya, proses pencernaan makanan pada sapi sebagai hewan ruminansia memiliki beberapa tahapan, yakni pencernaan secara mekanis, pencernaan pada rumen, retikulum, omasum, usus halus, dan usus besar.
Dilansir dari Dinas Peternakan Pemerintah Kabupaten Lebak, berikut adalah penjelasan mengenai proses pencernaan pada hewan ruminansia.
1. Pencernaan secara mekanis
Pencernaan secara mekanis dilakukan di dalam mulut. Makanan yang sudah dikunyah di dalam mulut, setelah istirahat, akan dikeluarkan kembali, dan dikunyah lebih halus.
Proses pencernaan ini dibantu oleh air liur atau saliva untuk membuat proses pengunyahan lebih mudah.
Baca juga: Tips Memasak Daging Sapi agar Lebih Sehat, Perhatikan Suhunya
Selain itu, air liur juga membantu menetralkan asam dari pakan ternak saat masuk ke dalam rumen.
2. Pencernaan pada rumen
Rumen adalah perut besar dan merupakan bagian lambung paling besar dalam pencernaan hewan ruminansia.
Fungsi rumen adalah sebagai tempat fermentasi oleh mikroba, tempat absorbsi VFA, dan tempat pencampuran makanan.
Squad, tahukah kamu kalau sapi mencerna makanan sebanyak dua kali? Yup, sapi merupakan salah satu hewan ruminansia atau biasa disebut hewan memamah biak yang dapat mengunyah makanan dua kali sebelum akhirnya dicerna tubuh dan diubah menjadi energi. Apa saja organ-organ yang berperan dalam mencerna makanan di dalam tubuh hewan ruminansia? Simak penjelasan di bawah ini ya Squad!
Hewan ruminansia merupakan hewan pemamah biak pemakan tumbuhan (herbivora). Sistem pencernaan pada hewan ruminansia lebih unik dibandingkan dengan manusia. Hewan ruminansia dapat mengunyah atau memamah makanannya melalui dua fase. Fase pertama terjadi pada saat awal makanan masuk, makanan hanya dikunyah sebentar dan masih dalam tekstur yang kasar. Selanjutnya makanan akan disimpan di dalam rumen lambung. Fase kedua yaitu ketika rumen sudah penuh, hewan ruminansia akan mengeluarkan makanan yang dikunyahnya tadi untuk dikunyah kembali hingga teksturnya lebih halus. Kemudian makanan akan masuk ke dalam lambung lagi.
Terdapat 5 organ pencernaan pada hewan ruminansia yang berperan dalam proses pencernaan makanan di dalam tubuh. Organ-organ tersebut saling terhubung satu sama lain sehingga membentuk suatu sistem pencernaan. Berikut ini adalah ilustrasi sistem pencernaan hewan ruminansia:
Sistem pencernaan hewan ruminansia sapi (Sumber: gambarhewan.pro)
Organ-organ pada hewan ruminansia beserta fungsinya sebagai berikut:
Rongga mulut (Cavum Oris)
Rongga mulut berfungsi sebagai tempat masuknya makanan dan dimulainya proses pencernaan. Rahang hewan ruminansia dapat bergerak menyamping untuk menggiling makanan.
Esofagus (kerongkongan)
Esofagus berfungsi sebagai jalur penghubung antara rongga mulut dengan lambung. Makanan hanya melewati esofagus tanpa melalui proses apapun, hal ini karena kerongkongan ruminansia umumnya sangat pendek sekitar 5 cm, tetapi mampu melebar untuk menyesuaikan ukuran dan tekstur makanan.
Lambung
Makanan yang telah melewati esofagus kemudian akan menuju lambung. Proses pencernaan pada lambung yang pertama untuk menampung makanan sementara sebelum dikeluarkan kembali. Selain itu lambung berfungsi dalam proses pembusukan makanan dan menghasilkan enzim selulase yang dapat mengurai selulosa. Berikut ini adalah bagian-bagian lambung hewan ruminansia:
Bagian lambung hewan ruminansia (Sumber: nafiun.com)
Usus Halus
Usus halus berfungsi menyerap sari-sari makanan yang telah diproses di dalam lambung. Sari-sari makanan yang diserap kemudian diedarkan ke seluruh tubuh dan diubah menjadi energi.
Anus
Setelah sari-sari makanan diserap oleh usus halus, sisa proses penyerapan akan dibawa menuju anus. Sisa ampas makanan tersebut akan dikeluarkan melalui anus.
Baca Juga: Struktur dan Fungsi Jaringan Ikat pada Manusia
Nah Squad, itulah penjelasan fungsi organ-organ dan mekanisme sistem pencernaan pada hewan ruminansia. Sekarang kamu sudah lebih paham, kan, bahwa hewan ruminansia mengunyah makanan sebanyak dua kali sebelum akhirnya makanan berubah menjadi energi bagi tubuhnya. Ayo tambah lagi pengetahuanmu melalui ruangbelajar! Kamu bisa belajar dengan menonton video animasi lengkap dengan soal-soal dan pembahasannya Squad. Gunakan sekarang yuk!
Referensi:
Irnaningtyas, Istiadi Y. (2016). Biologi untuk SMA/MA Kelas XI Kurikulum 2013 yang Disempurnakan Edisi Revisi. Erlangga: Jakarta.
Sumber foto:
Foto 'Sistem Pencernaan Hewan Ruminansia' [daring] Tautan: //www.gambarhewan.pro/2012/05/90-gambar-organ-pencernaan-hewan-sapi.html
Foto 'Lambung Hewan Ruminansia' [daring] Tautan: //www.nafiun.com/2012/12/sistem-pencernaan-pada-hewan-memamah-biak.html
Artikel ini diperbarui pada 15 Desember 2020.
TRIBUNNEWS.COM - Simak soal dan kunci jawaban tema 3 kelas 5 SD halaman 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Buku Tematik Subtema 1 Pembelajaran 1.
Buku Tematik Tema 3 untuk kelas 5 SD Kurikulum 2013 edisi revisi tahun 2017 ini berjudul Makanan Sehat.
Subtema 1 dalam Buku Tematik Tema 3 Kelas 5 SD adalah Bagaimana Tubuh Mengolah Makanan?
Dalam artikel ini, berisi kunci jawaban soal Subtema 1 Pembelajaran 1 halaman 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11.
Baca juga: KUNCI JAWABAN Buku Tematik Tema 2 Kelas 3 SD Halaman 10 11 12 15 16 17 18 Pembelajaran 2 Subtema 1
Baca juga: Kunci Jawaban Buku Tematik Tema 3 Kelas 1 Halaman 2 5 8 9 Pembelajaran 1 Subtema 1
Kunci jawaban ini merupakan pedoman orang tua atau wali dalam mengoreksi hasil belajar anak.
Simak kunci jawaban Tema 3 Kelas 5 SD halaman 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Buku Tematik, Subtema 1 Pembelajaran 1.
Kunci Jawaban Halaman 2 - 5
Ayo Mengamati
Amatilah gambar di bawah ini! Apakah kamu selalu makan makanan sehat seperti yang kamu lihat pada gambar?
Sebutkan contoh-contoh makanan yang menurutmu sehat!