Produk makanan yang tidak memanfaatkan jasa mikroorganisme adalah

Buat 10 soal beserta jawabannya tentang zat gas​

1. Apa yang dimaksud benda tak hidup?2. Bagaimana ciri gerak pada benda tak hidup?3. Jelaskan alasan mengapa makhluk hidup tidak dapat dikristalkan!4. … Tuliskan alasan virus disebut sebagai makhluk hidup!5. Mengapa virus dikatakan sebagai benda tak hidup?​

tolong kak bntr lagi dikumpulkan​

kak tolong dibantu,jawab nya jangan ngasal​

a. bagaimana cara perkembangbiakan hewan pada gambar di atas? b. buatlah diagram daur hidup dari hewan tersebut! ​

Manfaat vaquita adalah?

Pigmen apa yang terdapat pada bagian putih daun tanaman Monstera Variegata​

Ciri ciri khusus dari hewan vaquita adalah??

Tulung di bantu ya kak​

bagian mata yang berfungsi sebagai tempat memfokuskan cahaya adalahA. KorneaB. IrisC. LensaD. Retina​

Jawaban:

(1),(2),(3).

Penjelasan:

(1) karena dampak positifnya adalah menghasilkan produk makanan dengan

memanfaatkan jasa mikroorganisme. contohnya adalah tempe, yogurt, nata de coco, kecap.

(2) menciptakan bibit unggul yang akan

memberikan produk bermutu tinggi juga termasuk dampak positif dalam bidang pertanian.

(3) Menghasilkan antibiotik, vaksin, dan antibodi

monoklonal adalah manfaat positif dari bioteknologi dalam bidang kesehatan.

Lihat Foto

KOMPAS.COM/CANDRA NUGRAHA

Karyawan sedang mengolah air kelapa hasil fermentasi untuk dijadikan nata de coco.

KOMPAS.com - Anda gemar memakan tahu dan tempe? Ternyata keduanya mengandung ragi yang merupakan kombinasi bakteri dan jamur. Bagaimana dengan yoghurt dan nata de coco? Makanan manis yang disukai banyak orang ini juga mengandung bakteri. Semua itu ternyata merupakan teknologi pangan.

Bioteknologi

Teknologi pangan adalah teknologi yang diterapkan untuk mengolah makanan, salah satunya dengan bioteknologi. Bioteknologi memanfaatkan mikroorganisme, seperti bakteri dan jamur, untuk menghasilkan suatu produk makanan.

Bioteknologi ini telah digunakan oleh banyak produsen makanan, baik secara konvensional, maupun modern. Bioteknologi konvensional memanfaatkan mikroorganisme untuk melakukan proses fermentasi, seperti pembuatan tempe, tape, tahu, dan oncom.

Sedangkan bioteknologi modern tetap menggunakan mikroorganisme, namun memanfaatkan proses lain seperti penambahan biokimia dan rekayasa DNA. Teknologi modern ini jarang digunakan karena leih rumit dan lebih mahal.

Pemilihan mikroorganisme dan teknologi yang digunakan untuk mengolah masing-masing pangan tergantung dari proses dan hasil akhir yang diinginkan. Misalnya, apakah yang diinginkan fermentasi oleh jamur atau fermentasi asam laktat.

Baca juga: 5 Makanan yang Mengandung Probiotik, Tidak Hanya Yoghurt

Pemanfaatan mikroorganisme dalam makanan

Dalam bioteknologi, mikroorganisme dimanfaatkan sebagai penghasil dan pengubah bahan makanan. Berikut ini adalah contoh pemanfaatan mikroorganisme dalam makanan yang banyak digunakan oleh masyarakat.

Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt adalah Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus, atau Lactobacillus plantarum.

Mikroorganisme yang cocok digunakan pada proses pembuatan nata de coco yaitu Acetobacter xylinum. Sedangkan untuk membuat keju, mikroorganisme yang sering digunakan adalah Lactobacillus casei.

Pembuatan tempe menggunakan mikroorganisme Lactobacillus fermentum, Rhizopus oligosporus, atau Rhizopus stolonifer.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link //t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berikutnya

Bioteknologi merupakan cabang ilmu biologi yang memanfaatkan teknologi tertentu untuk menghasilkan suatu produk yang menguntungkan bagi manusia. Terdapat dua jenis bioteknologi yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Bioteknologi konvensional memanfaatkan jasa mikroorganisme dalam menghasilkan produk bioteknologi sedangkan bioteknologi modern memanfaatkan teknologi modern misalnya teknologi rekayasa genetik untuk menghasilkan produk bioteknologi. Biasanya produk bioteknologi berupa makanan atau minuman berasal dari bioteknologi konvensional yang memanfaatkan jasa mikroorganisme.

Beberapa contoh produk bioteknologi konvensional adalah :

  1. Tempe, hasil fermentasi kacang kedelai oleh Rhizopus oligosporus
  2. Tape, hasil fermentasi ubi atau ketan oleh Saccharomyces cerevisae.
  3. Yogurt, hasil fermentasi susu oleh Lactobacillus plantarum. 

Buat 10 soal beserta jawabannya tentang zat gas​

1. Apa yang dimaksud benda tak hidup?2. Bagaimana ciri gerak pada benda tak hidup?3. Jelaskan alasan mengapa makhluk hidup tidak dapat dikristalkan!4. … Tuliskan alasan virus disebut sebagai makhluk hidup!5. Mengapa virus dikatakan sebagai benda tak hidup?​

tolong kak bntr lagi dikumpulkan​

kak tolong dibantu,jawab nya jangan ngasal​

a. bagaimana cara perkembangbiakan hewan pada gambar di atas? b. buatlah diagram daur hidup dari hewan tersebut! ​

Manfaat vaquita adalah?

Pigmen apa yang terdapat pada bagian putih daun tanaman Monstera Variegata​

Ciri ciri khusus dari hewan vaquita adalah??

Tulung di bantu ya kak​

bagian mata yang berfungsi sebagai tempat memfokuskan cahaya adalahA. KorneaB. IrisC. LensaD. Retina​

Video yang berhubungan

Postingan terbaru

LIHAT SEMUA