Kenapa magic com nasinya cepat kering?

Sebenarnya magic com dan magic jar mempunyai fungsi yang sama yaitu untuk mengolah nasi. Sama-sama bisa untuk menghangatkan nasi. Perbedaannya magic com bisa menanak nasi sekaligus menghangat dan magic jar hanya untuk menghangatkan nasi saja.

Mungkin diantara kita pernah mengalami kenapa nasi yang saya masukkan magic com kok cepat kering? Padahal belum sampai 12 jam nasi udah kering dan warna menjadi kuning. Yah banyak sekali pertanyaan tentang hal ini dan bagaimana cara mengatasinya. Akan saya jelaskan secara singkat cara kerjanya.

Yang saya jelaskan adalah cara kerja pada saat proses WARM atau menghangatkan bukan pada saat COOKING atau menanak. Agar pembahasan sama. Karena pada magic com kerusakan bisa terjadi pada saklar otomatis proses COOK dan WARM. Baik tidak usah panjang lebar. Pada saat proses WARM atau menghangatkan pada magic com atau magic jar terjadi proses otomatis untuk menjaga suhu tetap stabil 70-80 derajat celcius untuk menjaga nasi tetap enak dimakan. Jika temperatur terlalu rendah akibatnya nasi menjadi lembek dan mudah basi. Jika suhu terlalu tinggi akibatnya nasi menjadi cepat kering. Semua proses otomatis itu dilakukan oleh satu alat namanya thermostat.

Ada dua jenis thermostat yang sering dipasang pada magic com dan magic jar. Keduanya mempunyai fungsi yang sama untuk menstabilkan suhu pada posisi warm magic com atau magic jar. Berikut gambar kedua jenis thermostat tersebut.

Thermostat jenis panjang.

Thermostat jenis bundar.

Thermostat ini berfungsi sebagai saklar otomatis untuk menjaga suhu tetap stabil. Cara kerja thermostat adalah memutuskan tegangan listrik pada saat suhu mencapai titik maksimal kemudian menyambung kembali pada saat suhu turun. Sehingga suhu tetap stabil. Jika thermostat ini rusak atau lemah maka bisa dipastikan suhu tidak stabil.

Karena pada saat element pemanas bekerja untuk memanaskan temperatur dan saat mencapai titik maksimal panas alat thermostar tidak bekerja mematikan tegangan listrik. Sehingga element terus-menerus menyala mengakibatkan panas berlebihan dan nasi menjadi kering. Jika anda mengalami hal seperti ini bisa anda coba untuk mengganti thermostatnya.

Sesuaikan batasan suhu thermostat. Biasanya ada kode atau tulisannya. Biasanya yang sering digunakan adalah thermostat KSD301 atau KSD201 dengan batasan suhu kurang lebih 80-85 derajat celcius. Mudah bukan?

UPDATE!!!
Ada yang bertanya lewat komentar blog, bagaimana sih gambar thermostat center per magic com? Alat ini biasanya terpasang di bagian tengah-tengah magic com. Alat ini berfungsi sebagai otomatis jika nasi sudah matang, maka otomatis akan berpindah ke mode Warm atau menghangatkan. Jika alat ini rusak, biasanya akan menyebabkan nasi tidak bisa matang sempurna atau nasi menjadi kering. Jadi jika anda mengalami problem seperti itu, bisa dicoba diganti thermostat per ini. Berikut gambar thermostat center per magic com.

Untuk penggantian alat diatas, usahakan untuk membawa contoh aslinya, agar bisa dicocokkan dengan alat yang baru. Karena ada beberapa bentuk yang sedikit berbeda, untuk antisipasi jika tidak cocok. Semoga bermanfaat.

Seiring dengan perkembangan teknologi, kini memasak dan menyimpan nasi menjadi lebih mudah dan praktis karena adanya rice cooker. Ya, rice cooker jadi alat yang sangat membantu tugas kita untuk memasak sekaligus menghangatkan nasi.

Namun sayangnya, nasi yang dimasak menggunakan rice cooker cenderung lebih mudah basi, berwarna kuning, dan kering. Tapi, Moms tidak perlu khawatir, karena ada beberapa tips memasak nasi dengan rice coooker agar tidak cepat kering. Apa saja? Simak tipsnya berikut ini ya, Moms!

1. Cuci beras hingga bersih

Pastikan Anda mencuci beras terlebih dahulu hingga bersih sebelum memasak. Mengapa? Melakukan pencucian memungkinkan kotoran-kotoran yang menempel pada beras ikut terbuang. Kotoran-kotoran ini bisa menyebabkan munculnya bakteri dan berpotensi membuat nasi yang sudah matang menjadi mudah basi dan cepat kering. Tak hanya itu, mencuci beras hingga bersih juga akan membuat nasi menjadi bersih dan putih, sehingga nasi yang dihasilkan terasa makin enak.

2. Menggunakan rice cooker berkualitas

Gunakan rice cooker berkualitas dengan dasar panci yang tebal. Dasar panci yang tebal mampu mendistribusikan panas dengan baik. Kualitas rice cooker yang baik dapat menentukan nasi yang dihasilkan dalam keadaan bagus, tidak cepat kering, atau tidak basi.

Selain itu, pastikan rice cooker tersambung pada listrik dengan benar. Hal ini karena tegangan listrik yang tidak stabil dapat memengaruhi suhu yang dihasilkan untuk memasak nasi, yang membuat nasi jadi akan lebih lembek dan mudah basi.

3. Menggunakan air jeruk lemon

Sebelum memasak nasi, Anda dapat menambahkan beberapa tetes air jeruk lemon atau jeruk nipis ke dalam beras. Air jeruk lemon atau jeruk nipis dipercaya dapat membuat tekstur nasi menjadi semakin lembut dan enak. Selain itu, air jeruk lemon atau jeruk nipis juga dapat membuat warna nasi menjadi lebih putih dan tidak mudah basi atau kering.

4. Masak nasi dengan cukup air

Gunakan air yang cukup untuk memasak nasi di rice cooker. Menggunakan air terlalu banyak akan membuat nasi jadi lebih lembek dan mudah basi, sedangkan menggunakan air terlalu sedikit akan membuat nasi menjadi kering dan keras. Karena itu, gunakan cukup air untuk memasak nasi, jangan sampai kelebihan atau kekurangan.

5. Masak untuk sekali makan

Anda disarankan memasak nasi untuk sekali makan agar nasi selalu enak dan fresh. Hal ini juga akan mencegah nasi basi, berubah warna kuning, atau kering saat akan dimakan. Hindari memasak nasi di pagi hari untuk dimakan pada sore atau bahkan malam hari. Usahakan untuk memasak nasi di pagi hari untuk makan pagi, memasak nasi siang untuk makan siang, atau memasak nasi malam untuk makan malam.

6. Jangan menyimpan nasi terlalu lama 

Jika nasi sudah matang, sebaiknya Anda tidak menyimpan nasi dalam waktu yang lama di rice cooker, karena akan membuat nasi lebih cepat kering. Untuk mencegah nasi tidak kering dan hangus, copotlah kabel listrik rice cooker dan bukalah tutupnya. Anda tidak perlu khawatir nasi menjadi dingin, karena jika ingin makan nasi hangat, Anda hanya tinggal panaskan kembali nasi di dalam rice cooker.

7. Aduk nasi setelah matang

Setelah nasi matang, buka tutup rice cooker, lalu aduk nasi secara merata. Cara ini bertujuan agar uap air pada nasi tercampur dengan rata, sehingga nasi yang dihasilkan matang sempurna dan menghindari nasi kering di bagian bawahnya.

Itulah beberapa tips memasak nasi agar tidak cepat kering. Selain beberapa tips di atas, selalu ingat untuk menjaga kebersihan rice cooker dengan membersihkan bagian dalam maupun luarnya setelah dipakai. Hal ini tentu dapat mencegah nasi menjadi berubah warna, mudah basi, dan cepat kering. Semoga tips ini bermanfaat ya, Moms! (M&B/Fariza Rahmadinna/SW/Foto: Freepik)

Bagaimana cara agar nasi tidak kering di magic com?

Kenapa magicom baru nasinya cepat kering?

Bagaimana cara mengatasi magic com berkerak?

Magic com merk apa yg bagus?