Es krim tahan berapa lama di freezer

Berapa lama es krim bertahan?

Semua orang suka es krim. Tidak mungkin Anda bisa menolak es krim kecuali Anda punya alasan kuat untuk menolaknya. Anda selalu ingin memiliki paket keluarga di rumah, tetapi tahukah Anda berapa lama es krim bertahan di dalam freezer? Es krim dalam freezer dapat bertahan hingga 2-3 bulan (belum dibuka) dan 1-2 bulan (terbuka) di luar tanggal kadaluarsa yang tertera pada kemasan.

Umur simpan es krim

Apakah es krimnya rusak?

Apakah es krimnya rusak? Tentu saja! Seperti produk makanan lainnya, es krim memiliki umur simpannya sendiri. Wadah es krim Black Current favorit Anda, jika belum dibuka, dapat bertahan hingga 3 bulan. Stoples es krim yang terbuka dapat bertahan hingga 1 bulan, tetapi setelah 3 minggu, rasanya mulai berkurang saat freezer burn mulai masuk ke dalamnya. Pertumbuhan bakteri terhambat tetapi tetap tumbuh2

Bagaimana cara mengetahui es krimnya rusak?

Tanda pertama adalah kristal kecil yang terbentuk di atas es krim. Meskipun aman untuk memakan es krim dari freezer untuk sementara waktu, setelah es krim berubah menjadi es yang berantakan yang bisa membuat Anda sakit.

Bisakah es krim membuat Anda sakit?

Es krim manja bisa bikin mual, sakit banget! Es krim yang disimpan di freezer lebih dari 3 bulan dapat menyebabkan mual karena bakteri sudah menyebar ke seluruh es krim. Pertanyaan lain adalah berapa lama es krim bertahan dalam freezer defrost manual? Tanpa membuka kaleng, itu akan bertahan selama 3 bulan dan sekali dibuka tidak lebih dari sebulan.

Tips keamanan makanan saat membeli es krim:

Pada paket es krim, tidak ada tanggal kedaluwarsa atau tanggal kedaluwarsa; hanya memiliki tanggal sebelum yang terbaik, sehingga es krim dapat dikonsumsi dengan aman untuk beberapa waktu, bahkan setelah tanggal batasnya.

Bagaimana cara menyimpan es krim yang benar?

Saat membeli es krim dari toko kelontong, pastikan freezer toko kelontong disetel ke 0 derajat Celcius atau bahkan kurang. Di rumah, jangan mengeluarkan es krim dari freezer secara teratur. Frekuensi harus rendah dan tetap pada 0 derajat. Simpan es krim di dalam freezer dan bukan di pintu freezer, yang pendinginannya kurang3

Kesimpulan:

Es krim adalah kelezatan yang dinikmati oleh semua orang; bahkan anjing dan kucing kami mendambakan es krim. Es krim melepaskan endorfin (hormon perasaan). Anda tidak ingin es krim Anda terasa tidak enak atau rata-rata, Anda ingin es krimnya sempurna! Oleh karena itu, agar tetap sempurna, disarankan untuk mengikuti semua petunjuk di atas. Yang terbaik adalah menikmatinya sebelum tanggal kedaluwarsanya.

referensi:

//www.eatbydate.com/dairy/ice-cream-shelf-life-expiration-date/
//icecreamscience.com/long-ice-cream-last-freezer/
//www.idfa.org/tips-on-storing-handling-ice-cream

Thea Arnaiz Kamis, 29 Juli 2021 | 14:30 WIB

Tips menyimpan es krim di freezer dengan tepat. (pxfuel)

Bobo.id - Teman-teman pasti suka dengan es krim, kan? Es krim yang merupakan makanan dingin ini banyak disukai orang dan biasanya dijadikan makanan penutup.

Teman-teman juga pasti sering membeli es krim yang cukup banyak untuk stok di rumah dan disimpan di dalam freezer agar tetap dingin.

Tetapi, meskipun sudah disimpan di dalam freezer, terkadang tekstur es krim berubah menjadi terlalu keras atau yang paling sering jadi terlalu lembek.

Baca Juga: BERITA POPULER: Ciri Sakit Pinggang yang Disebabkan Gangguan Ginjal Hingga Kumpulan Resep Es Krim Buah

Padahal tekstur es krim yang enak jika teksturnya lembut, jadi tidak terlalu keras juga tidak lembek.

Lalu, bagaimana caranya agar tekstur es krim tetap sama yaitu bertekstur lembut? Yuk, simak tips berikut ini!

Page 2

Page 3

pxfuel

Tips menyimpan es krim di freezer dengan tepat.

Bobo.id - Teman-teman pasti suka dengan es krim, kan? Es krim yang merupakan makanan dingin ini banyak disukai orang dan biasanya dijadikan makanan penutup.

Teman-teman juga pasti sering membeli es krim yang cukup banyak untuk stok di rumah dan disimpan di dalam freezer agar tetap dingin.

Tetapi, meskipun sudah disimpan di dalam freezer, terkadang tekstur es krim berubah menjadi terlalu keras atau yang paling sering jadi terlalu lembek.

Baca Juga: BERITA POPULER: Ciri Sakit Pinggang yang Disebabkan Gangguan Ginjal Hingga Kumpulan Resep Es Krim Buah

Padahal tekstur es krim yang enak jika teksturnya lembut, jadi tidak terlalu keras juga tidak lembek.

Lalu, bagaimana caranya agar tekstur es krim tetap sama yaitu bertekstur lembut? Yuk, simak tips berikut ini!

Suhu terbaik es krim untuk bisa kita nikmati adalah sekitar -130C sampai -110C.

Setelah membeli es krim sebaiknya disimpan tidak lebih dari 1 bulan dalam wadah aslinya karena wadah tersebut tidak tahan dengan uap yang lembab.

Jika menyimpan es krim lebih dari 1 bulan dalam wadah aslinya maka es krim akan berkurang volumenya dan berubah menjadi lengket, rasanya pun akan berubah.

Jika ingin menyimpan es krim dalam jangka waktu yang lama, sebaiknya Anda membungkus es krim dengan menggunakan kertas atau plastik khusus freezer.

Agar kelembutan teksturnya tetap terjaga, es krim harus disimpan pada suhu antara -17,780C sampai -23,330C.

Es krim akan tetap stabil tanpa batas waktu dan tidak akan terbentuk kristal es jika es krim disimpan pada suhu di bawah -250C.

Es krim yang Anda buat sendiri di rumah sulit untuk disimpan dalam waktu yang lama karena teksturnya akan berubah menjadi kasar.

Biasanya produsen es krim menambahkan susu padat ekstra atau gelatin pada produk mereka untuk mencegah terjadinya perubahan tekstur pada es krim.

Saat makan es krim atau makanan lain yang beku, mungkin Anda akan merasakan sakit kepala yang sangat.

Hal ini disebabkan oleh pembuluh darah yang mengecil akibat intensitas dingin dari es krim atau makanan dingin yang Anda makan. Untuk mencegah hal tersebut, makanlah es krim secara perlahan.[]

Es krim mungkin adalah salah satudessertatausnackyang bisa dibilang tidak kenal batasan usia. Baik anak-anak maupun orang dewasa, pasti punya es krim favorit mereka masing-masing. Ada rasa buah-buahan dan cokelat manis yang selalu jadi favorit anak-anak, ada juga es krim rasa kopi yang lebih sesuai dengan cita rasa orang dewasa. Terlebih lagi bagi kita yang hidup di negara tropis seperti Indonesia, es krim yang dingin dan segar terasa lebih lezat di tengah-tengah cuaca yang super panas.

Alhasil, banyak orang akhirnya menstok persediaan es krim literan difreezermereka. Atau bahkan tidak sedikit juga orang yang sekarang bikin es krim buatan sendir atauhomemade.Nah, permasalahan klasik ketika membeli es krim literan atau jumlah besar dan es krimhomemadeadalah penyimpanannya yang cukuptricky! Supaya cita rasanya tetap terjaga dan tidak banyak kristal-kristal esnya, es krimharus disimpan dengan baik. Nah berikut ini Hipweepunya tips menyimpan es krim biar rasa dan creaminess-nya tahan lebih lama. Disimpan kurang lebih satu bulan masih aman~

1. Sebelum dimasukkan kefreezer,pastikan wadah es krim sudah tertutup rapat. Jangan sampai udara masuk yang bikin konsistensi cepat mencair

Simpan di wadah tertutup | Credit: Jason Richard via unsplash.com

Es krim adalah jenisdessertyang tepat dikonsumsi dikala sedih atau suntuk. Manfaat es krim bisa memberikan sensasi segar atas perasaan yang tak nyaman. Wajar bila banyak yang menyukai jenis cemilan yang satu ini. Saat kamu mencoba membuat es krim sendiri perhatikan wadah yang dipakai, ya. Sebisa mungkin pilih wadah kedap udara. Selain untuk menjaga es krim tetap awet, kedap udara juga membuat tekstur pada es krim tak berubah dan tetap lembut.

2. Sebisa mungkin gunakan wadah datar dan lebar, tujuannya supaya suhu dingin padafrezeermenyebar secara merata

Gunakan wadah yang datar dan lebar | Credit: Wikipedia via en.wikipedia.org

Tak perlu bingung cara menyimpan es krim buatan sendiri yang tahan lama, trik selanjutnya gunakan wadah yang datar dan lebar. Pindahkan adonan es krim yang telah kamu buat ke dalam jenis wadah ini, alasannya karena mampu menyebarkan udara dingin kulkas secara merata. Jadi tak ada lagi tuh, yang namanya bagian kiri mencair sedangkan yang kanan membeku. Dengan begitu, es krim homemade-mu pun akan tahan lebih lama. Di samping itu, wadah yang datar dan lebar juga memudahkan kita saat hendak menyendok.

3. Lapisi adonan es krim menggunakanplastic wrap. Supaya tak muncul kristal es posisikan wadah dalam keadaan terbalik, ya

Lapisi dengan plastic wrap | Credit: KQED via www.kqed.org

Bukan berarti kamu harus melapisi es denganplastic wrap,melainkan wadah penyimpanan menggunakan benda yang satu ini. Manfaatplastic wrap juga untuk mencegah pembentukan kristal es yang bikin cita rasa es krim jadi berubah dan lebih keras. Tekstur es krim yang sempurna, tentu saja lembut tetapi tidak cair. Nah di sinilah fungsi plastic wrap yang digunakan sebagai pembungkus sebelum wadahnya ditutup.

4. Simpanlah es krim di belakangfreezer, bukan dekat pintu kulkas yang udaranya bisa berubah ketika dibuka

Letakkan es krim dibagian paling belakang | Credit: Flickr via www.flickr.com

Cara es krim tidak cepat cair lainnya dengan perhatikan lokasi peletakkan wadah. Hindari menyimpan di dekat pintu kulkas karena saat pintufrezeer dibuka atau ditutup akan menyebabkan es krim mudah mencair. Oleh karena itu, simpanlah es krim di bagian paling belakang yang cenderung memiliki suhu stabil.

5. Terlihat sepele tetapi juga krusial, pastikan suhu di dalamfreezer tetap di bawah 17 derajat celsius. Bisa lebih dari sebulan jika hal ini dilakukan

Perhatikan suhu freezer jangan terlalu turun | Credit: Dev Benjamin via unsplash.com

Supaya awet dan tahan lama, suhufreezer untuk es krim baiknya di bawah 17 derajat celsius. Suhu tersebut dapat menjaga kelembutan es krim dan juga mencegah terbentuknya kristal es. Sebisa mungkin pertahankan suhunya agar es krim tak cepat mencair atau terlalu keras untuk dikonsumsi. Jangan menaikkan suhu terlalu tinggi atau menurunkan suhu karena takut es krim akan mencair. Ingat tekstur es krim yang terbaik, yakni lembut dan meleleh di dalam mulut.

6. Bisa digunakan untuk berjualan, supaya adonan es krim tahan lama kamu bisa campurkan dengan agar-agar bubuk

Ilustrasi es krim yang telah ditambah agar-agar | Credit: Amanda Ma via unsplash.com

Pada saat membuat es krim, selain menggunakan susufull cream, kuning telur supaya mendapat tekstur yang lembut, kamu juga bisa tambahkan bubuk agar-agar. Fungsinya di sini membuat tekstur es krim tak begitu cair dan bisa awet dalam beberapa minggu. Jangan lupa saat memasaknya cobalah untuk selalu mengaduk adonan es krim supaya tak menggumpal.

7. Tak perlu khawatir jika harus menyimpan es krim tanpa freezer, kamu masih bisa gunakan styrofoam ataupun dry iceuntuk menjaga bentuk dan rasa

Styrofoam box untuk penyimpanan di luar freezer | Credit: Alibaba via www.alibaba.com

Cara menyimpan es krim tanpa freezerbisa gunakan styrofoam dengan bagian dalam yang khusus dilapisi alumunium foil. Kemudian kamu bisa memasukkan es batu untuk menjaga suhu dingin es krim. Cara ini dipredisksi bisa bertahan hingga 2-3 jam sebelum es krim mencair. Trik lainnya bisa menggunakan dry iceyang bisa mempertahankan kebekuan es krim selama 1 jam. Perlu juga diingat jika es krim homemade mempunyai daya tahan yang lebih singkat dibanding es krim terkenal yang diproduksi secara massal. Namun, bukan berarti tak bisa membuatnya bertahan lama.

Nah itulah trik yang bisa langsung kamu praktikkan untuk menyimpan es krim di rumah maupun luar ruangan. Selain pengolahan yang benar, penyimpan juga harus dilakukan secara tepat supaya rasa hingga teksturnya sesuai dengan yang diharapkan. Tak kalah penting, untuk konsumsi es krim secepat mungkin jangan sampai dibiarkan selama 2 bulan lebih. Sebab jika terlalu lama justru akan menimbulkan bau tak sedap karena bakteri yang ada di susu sudah berkembangbiak. Semoga informasinya bermanfaat, ya!

#es krim

#kulkas

#tips dapur

Tim Dalam Artikel Ini

Penulis

Dwi Rahmawati

Editor

Hardiana Noviantari

Learn to love everything there is about life, love to learn a bit more every passing day