Cara menghias Bekal Anak 4 sehat 5 Sempurna

Merdeka.com - Istilah 4 sehat 5 sempurna merupakan slogan yang diperkenalkan tahun 1952 yang oleh Bapak Gizi Indonesia Prof Poorwo Soedarmo yang mengacu pada Prinsip Dasar Empat Amerika Serikat.

Menu 4 sehat 5 sempurna sendiri telah lama digaungkan untuk mengentaskan masalah kekurangan gizi di Indonesia. Menu 4 sehat 5 sempurna terdiri dari makanan berkarbohidrat, lauk pauk yang mengandung protein, sayuran, buah-buahan beserta kebutuhan kalsium yang umumnya berasal dari susu.

Membuat bekal untuk anak yang sehat terkadang tidak mudah terutama jika si anak masih TK karena kadang suka memilih makanan. Bekal anak TK 4 sehat 5 sempurna tidak harus menu yang sulit, namun memenuhi nutrisi mereka.

Anak-anak membutuhkan gizi seimbang untuk masa pertumbuhan mereka. Oleh sebab itu makanan 4 sehat 5 sempurna dengan gizi seimbang sangat dianjurkan. Berikut merdeka.com merangkum beragam resep bekal anak TK 4 sehat 5 sempurna yang enak dan mudah dibuat:

Sup telur puyuh + pisang dan susu

Bekal anak TK 4 sehat 5 sempurna bisa disiapkan dari menanak nasi atau makanan berkarbohidrat lain dengan porsi yang seimbang, tak lupa siapkan pula 1 buah pisang dan susu yang matang.

Sedangkan untuk sayur dan lauknya, berikut merdeka.com menuliskan resepnya:

Cara menghias Bekal Anak 4 sehat 5 Sempurna
©2021 Merdeka.com/ Copyright shutterstock.com/g/p3nnylan3

Bahan-bahan:

  • 2 buah wortel, potong tipis
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 6 batang buncis, porong panjang
  • 3 lembar daun kol, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, rajang kasar
  • 3 batang daun seledri, rajang kasar
  • 1/4 ekor ayam, potong kecil-kecil
  • 20 buah telur puyuh matang, kupas
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 liter air

Bumbu halus:

  • 6 buah bawang putih
  • 1 sdm lada bulat
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Masak air hingga mendidih, masukkan ayam, masak terus hingga ayam matang dan air menjadi kaldu
2. Masukkan wortel, kentang dan buncis, masak sebentar. Angkat panci dari api
3. Tumis, bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tuangkan pada sop
4. Taruh lagi panci di atas api, biarkan mendidih, masukkan kol, telur puyuh, daun bawang, seledri dan Tomat. Didihkan sekali lagi. Angkat

Perkedel kornet + sayur bayam + melon dan susu

Selain sup telur puyuh, sayur bayam dan perkedel kornet juga bisa menjadi menu andalan untuk bekal anak TK 4 sehat 5 sempurna, ini resepnya:

Cara menghias Bekal Anak 4 sehat 5 Sempurna
©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

  • 500 gr kentang, cuci bersih kemudian potong-potong
  • 3 sdm kornet sapi
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 2 batang seledri, iris halus
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu-bumbu:

  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 4 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat. Tiriskan. Haluskan.
2. Campurkan kornet, bumbu, dan bawang merah goreng dan adoni hingga rata.
3. Cetak adonan dengan sendok menjadi bulatan-bulatan.
4. Celupkan kedalam kocokan telur dan goreng hingga matang.

Sayur Bayam

Cara menghias Bekal Anak 4 sehat 5 Sempurna
febrianti

Bahan cara membuat sayur bayam bening:

  • 300 gr daun bayam
  • 100 gr wortel, iris bulat tipis
  • 1 liter air
  • 4 butir bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 3 cm temukunci (jika suka)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat sayur bayam bening:

1. Didihkan air, masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam dan temukunci.

2. Setelah bumbu layu, masukkan wortel dan masak hingga wortel setengah matang.

3. Masukkan daun bayam, didihkan kembali sebentar. Angkat sayur dan sajikan hangat.

Chicken katsu + tumis brokoli + jeruk dan susu

Bekal anak TK 4 sehat 5 sempurna juga bisa pula dengan membuat chicken katsu yang umumnya membuat anak-anak mudah memakannya dan menarik di mata. Sedangkan untuk sayurannya, orang tua bisa memasakkan tumis brokoli, dan jangan lupa untuk menambahkan buah jeruk dan juga susu.

Resep Chicken Katsu

Cara menghias Bekal Anak 4 sehat 5 Sempurna
©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

  • 4 buah dada ayam, tanpa tulang, potong-potong
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung terigu
  • 200 gram tepung roti kasar/ tepung panir
  • perasan air jeruk lemon

Bumbu-bumbu:

  • 1/2 cm jahe
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan. Cuci bersih. Pukul-pukul ayam agar pipih dan bumbu mudah meresap.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus lalu simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama semalaman.
3. Balurkan ayam ke tepung terigu. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan kedalam tepung roti, tepuk-tepuk ayam agar tepung roti menempel sempurna.
4. Diamkan lagi hingga 60 menit di dalam kulkas. Goreng dalam minyak panas dan banyak, sajikan.

Tumis Brokoli 

Bahan

  •  buah brokoli (potong sesuai selera)
  • 2 buah wortel (iris bulat tipis)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 3 siung bawang merah (cincang halus)
  • 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  • Garam (secukupnya)
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu.
  4. Masukkan brokoli dan wortel ke tumisan bawang, aduk rata.
  5. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
  6. Masak selama beberapa menit dan koreksi rasa.
  7. Angkat tumis brokoli wortel yang sudah matang, sajikan.
  8. Taburkan wijen sangrai di atasnya agar sajian ini semakin istimewa.

Nugget tahu sayur + pepaya dan susu

Resep bekal anak TK 4 sehat 5 sempurna yang terakhir yaitu nugget tahu sayur dengan buah pepaya dan susu:

Apa saja makanan 4 sehat 5 sempurna untuk anak SD?

Makanan Pokok. Beras merupakan makanan pokok orang Indonesia yang paling terkenal. ... .
2. Lauk Pauk. ... .
3. Sayur-Sayuran. ... .
10 Manfaat Buah Naga Sebagai Superfood yang Berkhasiat..
4. Buah-Buahan. ... .

Apa saja isi bekal 4 sehat 5 sempurna?

Menu 4 sehat 5 sempurna terdiri dari makanan berkarbohidrat, lauk pauk yang mengandung protein, sayuran, buah-buahan beserta kebutuhan kalsium yang umumnya berasal dari susu.

Langkah Langkah 4 sehat 5 sempurna?

Inti dari makanan 4 sehat dan 5 sempurna adalah terpenuhinya nutrisi penting bagi tubuh yakni karbohidrat, lemak, protein, mineral dan multivitamin..
Makanan Pokok. ... .
2. Lauk Pauk. ... .
3. Sayur Mayur. ... .
4. Buah. ... .
Sempurnakan dengan Susu. ... .
Mencegah Anak Kekurangan Gizi. ... .
Mencegah Kondisi Kelebihan Berat Badan..

4 sehat 5 sempurna merupakan ajakan untuk makan dengan pola makan sehat Sebutkan apa saja yang dimaksud dengan Empat Sehat Lima Sempurna?

Dalam konsep 4 sehat 5 sempurna, makanan dibagi atas empat sumber nutrisi penting ("empat sehat"), yaitu makanan pokok, lauk pauk, sayur-mayur, buah-buahan, dan disempurnakan dengan susu bila mampu, menjadi "lima sempurna".